Guide Michelin 2012 : 42 restaurants étoilés en Bretagne

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L’édition 2012 du célèbre guide Michelin confirme l’excellence de la cuisine bretonne avec 42 tables distinguées par une ou deux étoiles Michelin dans les 5 départements bretons.

(en gras les restaurants avec 2 étoiles)

Côtes d’Armor

Restaurant Crouzil (Plancoët)
La Vieille Tour (Plérin)
Aux Pesked (Saint-Brieuc)
Auberge Grand Maison (Mûr de Bretagne)
L’Agapa (Perros Guirec)
La Ville Blanche (Lannion)
La Clarté (Perros-Guirec)
Le Manoir de Lan Kerellec (Trébeurden)
L’Éventail des Saveurs (Rostrenen)
Aigue Marine (Tréguier)

Finistère

Patrick Jeffroy (Carantec)
Auberge des Glazicks (Plomodiern)
Le Brittany (Roscoff)
Auberge des Abers (Lannilis)
L’Armen (Brest)
Le M (Brest)
La Roseraie de Bel Air (Quimper)
L’Ambroisie (Quimper)
Ar Men Du (Nevez)
Le Moulin de Rosmadec (Pont-Aven)

Ille-et-Vilaine

Lecoq-Gadby (Rennes)
L’Auberge du Pont d’Acigné (Acigné)
Le Saison (Saint-Grégoire)
Le Saint-Placide (Saint-Servan)
Tirel-Guérin (La Gouesnière)
Le Chalut (Saint-Malo)
Le Coquillage (Cancale)

Loire-Atlantique

Anne de Bretagne (La Plaine-sur-mer)
Manoir de la Boulaie (Haute-Goulaine)
Fort de l’Océan (Le Croisic)
Castel Marie-Louise (La Baule)
La Mare aux Oiseaux (Saint-Joachim)
L’Atlantide (Nantes)

Morbihan

L’Amphitryon (Lorient)
Henri&Joseph (Lorient)
Avel-Vor (Port-Louis)
Château de Locguenolé (Hennebont)
Le Petit Hôtel du Grand Large (Saint-Pierre de Quiberon)
Le Pressoir (Vannes)
La Gourmandière (Vannes)
Le Bretagne (Questembert)
Domaine de Rochevilaine (Billiers)

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