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Publié le: ven, Fév 20th, 2015

Les papilles se délectent au Salon des vins et de la gastronomie à Quimper

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Benoît Phelep et Anaïs Gomez de Miranda (accueil)

Benoît Phelep et Anaïs Gomez de Miranda (accueil)

La 21e édition du Salon des vins et de la gastronomie a ouvert ses portes aujourd’hui, à 17 h. Le Parc d’expositions de Penvillers, à Quimper (Finistère), reçoit son premier événement depuis la réhabilitation des installations.

C’est un plaisir de fouler le Pavillon des expositions sans craindre de glisser sur une flaque d’eau ou d’avoir la vue cachée par d’affreux poteaux en béton. Lumineux et spacieux, le hall accueille son premier invité jusqu’au lundi 23 février : le Salon des vins et de la gastronomie. Organisé par GL events exhibitions, la 21e édition terminait la mise en place en fin d’après-midi.

« Le hall est accueillant et les exposants sont enthousiastes, » lance Benoît Phelep, coordinateur de la société organisatrice. « Nous privilégions la rencontre de proximité entre les producteurs et les consommateurs qui s’informent sur les terroirs et forment leur palais ». La plupart des 150 exposants sont des fidèles du Salon : « Ils nous suivent sur nos autres événements dans le Grand Ouest et au Pays Basque à Biarritz où nous étions au début du mois. » Des producteurs des régions viticoles de France parleront des appellations et de leur passion.

John Euvrard, ancien premier sommelier de Paul Bocuse, accompagne le Salons des vins et de la gastronomie. Il proposera des conférences découvertes et apprentissage dans l’art du mariage des vins et des mets. « Son discours est accessible au public ». Dimanche 22 février, un concours à l’aveugle par équipe de trois sera organisé : « Il faut essayer pour découvrir, le plaisir de coûter. » Les inscriptions se prennent à l’accueil et la participation est « gratuite. »

 

Catherine Richard, Jean-Baptiste Marsault Léglise (La biscuiterie basque), Jean-Marc Le Duc (commercial GL events)

Catherine Richard, Jean-Baptiste Marsault Léglise (La biscuiterie basque), Jean-Marc Le Duc (commercial GL events).

 

« Nous sommes ravis d’inaugurer le pavillon avec notre événement, » souligne Catherine Richard, directrice générale adjointe de GL events exhibitions. « Le public est très fidèle. Il y a des habitués que je reconnais au fil des éditions ». La société cherche de nouveaux producteurs afin de présenter l’ensemble des terroirs nationaux. « Nous privilégions la traçabilité, la qualité des produits et des appellations ». John Euvrard est orateur pour la première année : « Il présentera les nouveaux cépages d’une façon ludique. »

 

Pratique.
Parc des Expositions de Penvillers, 32 bis rue du Stang Bihan, 29000 Quimper.

Samedi 21 et dimanche 22, de 10 h à 19 h. Lundi 23, de 10 h à 18 h. Tarifs 6 €, entrée gratuite pour les moins de 16 ans.

Animations de John Euvrard. Samedi 21, les nouveautés du salon à 15h ; les vins du sud-ouest à 17 h. Dimanche 22, les vins de la vallée du Rhône à 13 h ; concours de dégustation à l’aveugle par équipe à 15 h.

A propos de l'auteur

Visualiser 6 Comments
Ce que vous en pensez
  1. Pemmore. dit :

    Alors qu’est-ce qu’on attend pour avoir nos propres vignes en pays galo, nord 44 sud 56, le changement climatique a changé la donne, on peut y maintenant planter d’excellents cèpages.
    “gwinru vreizh” Breizhmad ça me plairait assez.

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