Les biscuits bretons à la conquête du monde

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Lundi 22 octobre 2018, Entreprise phare du patrimoine culinaire breton, la Biscuiterie de la Pointe du Raz transmet son savoir-faire depuis 1936. Forte de ce succès, elle place désormais au cœur de son développement l’export. L’entreprise sera d’ailleurs présente à la 52eédition du SIAL, l’occasion de valoriser sa stratégie de développement à l’international.

 

Une entreprise bretonne tournée vers l’export
L’emblématique entreprise bretonne compte bien se faire une place de choix sur le marché international en exportant ses galettes et palets bretons. En effet, l’export représente déjà 10 % de son chiffre d’affaires professionnel et les investissements vers l’étranger s’élèvent à 100 000 €. Pour poursuivre cet ancrage sur le marché international, une gamme de produits a été spécialement créée pour l’export.

Jean Collin, directeur général de la biscuiterie explique : « C’est un axe que nous souhaitons développer davantage. Nous serons d’ailleurs présents au SIAL aux côtés de plus de 7 000 exposants venus du monde entier ! ». Le salon international de l’alimentation (SIAL), tiendra sa 52eédition du 21 au 25 octobre à Paris-Villepinte. L’occasion pour la Biscuiterie de la Pointe du Raz de s’offrir une visibilité internationale.

 

Cap sur l’Asie
Actuellement, les produits de la biscuiterie sont distribués en Europe, au Canada, en Amérique du Sud, au Moyen-Orient, ou encore au Sénégal. Et c’est en Asie que le développement de la Biscuiterie de la Pointe du Raz à l’étranger est le plus significatif, principalement en Chine et au Japon, qui représentent à eux deux 1/3 du CA export.

L’entreprise bretonne souhaite poursuivre sur cette conquête asiatique en mettant aussi l’accent sur le Vietnam, la Corée du Sud et la Malaisie. Des recrutements dédiés à ce développement de l’export ont déjà eu lieu et d’autres postes sont encore à pourvoir, comme l’explique Jean Collin : « La mise en place d’un VIE (Volontariat International en Entreprise) est notamment en projet avec le soutien de Bretagne Commerce International. Le recrutement d’une assistante administration des ventes est également prévu. »

Pour la soutenir dans son développement à l’étranger, la Biscuiterie de la Pointe du Raz a souscrit un contrat d’assurance prospection auprès de la BPI, et travaille en collaboration avec des institutions bretonnes telles que la Chambre de Commerce et de l’Industrie, Bretagne Commerce International ainsi que Business France (organe de la BPI).

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