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5 pinots noirs des 5 continents à moins de 20$

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5 pinots noirs des 5 continents à moins de 20$

Comment un raisin peut-il avoir un goût si différent ?

C’est une question qui a déconcerté et intrigué les amateurs de vin pendant des siècles.

Les mêmes raisins cultivés à un endroit peuvent avoir un goût complètement différent à un autre.

Parfois, cet endroit peut être à quelques mètres. Croyez-moi. C’est incroyable de voir comment des raisins similaires cultivés dans certains vignobles de la région française de Bourgogne peuvent avoir un goût si différent d’un autre vignoble voisin.

Les Français appellent ce phénomène « terroir », un mot qui fait référence au caractère d’un vin en fonction de sa provenance, c’est-à-dire son « sens du lieu ».

C’est pourquoi il est souvent intéressant de comparer des vins similaires de régions similaires.

C’est aussi la façon dont les vins sont dégustés – des vins similaires de la même région viticole (peut-être même du même millésime) sont dégustés côte à côte.

J’adore déguster le vin de cette façon. Et je pense que c’est l’un des meilleurs moyens d’en apprendre davantage sur les vins d’une région viticole particulière.

Mais qui a dit qu’il fallait tout faire de la même manière à chaque fois ?

Alors cette semaine, j’ai pensé essayer quelque chose de complètement différent, comme John Cleese avait l’habitude de le dire dans « Monty Python’s Flying Circus ».

Cette semaine, j’ai pensé qu’il pourrait être amusant de déguster côte à côte des vins issus des mêmes raisins de différentes régions, des régions très différentes.

raisins? Pinot noir – principalement. (je vais t’expliquer un peu.)

régions viticoles ? Cinq continents différents – Amérique du Nord, Amérique du Sud, Europe, Afrique et Australie. (Malheureusement, je n’ai pas trouvé de vins de Pinot Noir d’Asie ou d’Antarctique, même si je suis sûr qu’il y en a. Dans le cas de l’Afrique, le cépage est le pin, qui vient du cépage noir.)

Et pour garder les choses équitables, les cinq vins coûtent moins de 20 $ la bouteille.

Alors, à quel point les pinots noirs de cinq continents ont-ils un goût différent ? Découvrons-le.

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J’ai également inclus une brève histoire du pinot noir pour tous les passionnés de vin.

J’espère que tu apprécies.

Histoire du raisin

Les gens font du vin à partir de raisins Pinot Noir depuis des centaines d’années. En fait, avant même que le pinot noir ne s’appelle pinot noir, les gens ont commencé à faire du vin en utilisant ce cépage il y a environ 2 000 ans dans la région de Bourgogne en France. Bien que les raisins puissent provenir d’ailleurs encore plus tôt, selon « Wine Grapes » de Jancis Robinson, Julia Harding et Jose Fuilamuz. Le même livre indique que le Pinot Noir a commencé à être utilisé comme nom dans les années 1300. Depuis lors, le Pinot Noir est devenu l’un des cépages les plus appréciés au monde.

régions viticoles

Si quelqu’un fait du vin quelque part, il y a de fortes chances qu’il fasse du vin avec du pinot noir. Presque toutes les régions viticoles du monde ont un vigneron qui tente de faire du vin à partir de raisins Pinot Noir. C’est surprenant car le Pinot Noir peut être un cépage difficile à cultiver. S’il fait trop froid ou trop chaud, ces raisins à peau fine peuvent geler ou mûrir trop tôt et se flétrir sur la vigne. Mais lorsqu’ils sont bien faits, ils peuvent créer certains des vins rouges les plus magiques au monde.

Certaines des régions viticoles de Pinot Noir les plus célèbres au monde comprennent la Bourgogne française, le comté de Sonoma en Californie, l’Oregon et la Nouvelle-Zélande. Et si vous aimez le champagne, bon nombre des meilleurs comprennent des raisins Pinot Noir mélangés à d’autres raisins.

Amérique du Nord

2019 Rodney Strong Russian River Valley Pinot Noir Sonoma County (19,99 $ chez Table & Vine à West Springfield)

Les raisins de cuve sont comme une éponge. Ils absorbent les saveurs et les arômes qui les entourent dans le sol et l’air. C’est pourquoi je suis depuis longtemps un grand fan des pinots noirs de la Russian River Valley en Californie. Situé à l’ouest de la vallée de Napa près de l’océan Pacifique, ce tronçon particulier de la Californie dans le comté de Sonoma produit constamment un noir élégant et terreux avec un soupçon d’air marin. Ce vin merveilleux a des notes de réglisse rouge et d’épices dès la sortie de la bouteille. Après quelques minutes, ces saveurs deviennent plus douces et plus légères. Mieux encore, ce vin est délicieux jour après jour. Bravo l’Amérique du Nord !

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L’Amérique du Sud

Natura Pinot Noir 2021 (11,99 $ chez Table & Vine)

Direction le sud maintenant vers le Chili pour déguster ces pignons de pin délicieusement sucrés. Fabriqué avec des raisins biologiques, je ne savais pas si j’aimais ce pin sud-américain au début. Une partie de cela a à voir avec la dégustation juste après la première décrite ci-dessus. La force du pinot noir du comté de Sonoma éclipse cette pinte plus légère que l’air. Mais une fois que j’ai eu le temps de m’adapter à ce vin, j’ai été hypnotisé par ses saveurs douces, douces et simples, qui incluent des notes de cerise et de barbe à papa. Le lendemain, le vin devient plus doux et plus tendre. Mais n’attendez pas que cette bouteille soit épuisée. Deux jours après l’avoir ouvert pour la première fois, toutes les saveurs agréables s’étaient évaporées. Mais dans l’ensemble, excellent travail, Amérique du Sud !

Afrique

2021 Doolhof Dark Lady Of The Labyrinth Pinotage (16,99 $ chez Table & Vine)

Comme je l’ai expliqué brièvement ci-dessus, ce vin n’est pas un noir, mais c’est un proche parent. Au lieu de cela, ce puissant vin sud-africain est fabriqué à partir de raisins de pin, un mélange de pinot noir et de cinsault. Encore une fois, ce n’est pas une comparaison de pommes à pommes, mais c’est assez proche. Et si vous aimez les grands vins puissants et intenses, celui-ci est fait pour vous. Silex et terreux avec des notes de cerise noire et de prune, ce vin a un punch qui dure des jours après l’ouverture de la bouteille. Incroyable, l’Afrique !

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Australie

Huître 2020 de Pinot Noir (14,99 $ chez Table & Vine)

Naviguons maintenant vers le continent australien et le pays de la Nouvelle-Zélande. L’un des vins les plus célèbres de Sauvignon Blancs, ses piney noirs sont une chose de beauté et expriment à merveille l’air frais de l’océan de la région de Marlborough à la pointe nord de l’île du Sud de la Nouvelle-Zélande. Ce pinot particulier est brillant et léger avec des saveurs de fruits vibrantes et une finale nette et nette. Évidemment, vous pouvez goûter le fruit sans le fruit sucré, si cela a du sens. Permettez-moi d’ajouter que c’est un autre vin qui a encore un goût incroyable des jours après avoir ouvert la bouteille pour la première fois. C’est une merveille de Down Under!

L’Europe 

2021 La Petite Perrière Pinot Noir (14,99 $ chez Table & Vine)

Une dégustation de pinot noir faisant le tour du monde ne serait pas complète sans une dégustation incluant spécifiquement l’Europe et la France. Ce grand vin montre aussi que la Bourgogne n’est pas la seule région viticole de France à produire de grands noirs. Ce pin doux et velouté provient de la vallée de la Loire en France, à l’ouest de la Bourgogne. Comparé aux célèbres pinot noirs de la région de Bourgogne, ce pinot doux et lisse me rappelle celui de la partie sud de la Bourgogne près de la région du Beaujolais. Ses saveurs sont vives et nettes et comprennent des notes de framboise fraîche et de mûre. Qu’est-ce qu’il n’y a pas à aimer dans ce vin européen ou dans le pinot noir en général ?

Acclamations!

Pressoir Ken Ross Apparaît sur Masslive.com tous les lundis et dans la division week-end républicain tous les jeudis.

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L'émission télévisée biographique bien-aimée devrait revenir après deux décennies avec Susanna Reid, Kate Garraway et Fiona Bruce en lice pour animer le programme.

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L'émission télévisée biographique bien-aimée devrait revenir après deux décennies avec Susanna Reid, Kate Garraway et Fiona Bruce en lice pour animer le programme.

This Is Your Life devrait revenir après deux décennies, avec une femme hôte pour la première fois.

L'émission télévisée biographique a diffusé sa dernière série en 2003, avec une émission spéciale unique en 2007, mais elle serait de retour.

Il voit l'hôte surprendre l'invité avant de lui raconter l'histoire de sa vie à l'aide d'un gros livre rouge.

L'émission était auparavant animée par Eamonn Andrews depuis sa création en 1955 jusqu'à sa mort, avant que Michael Asbell ne prenne la relève.

le soleil Les patrons seraient en pourparlers pour ramener la série bien-aimée avec un nouvel animateur de renom, Susanna Reid, Kate Garraway et Fiona Bruce étant toutes en lice.

« This is Your Life » devrait revenir après deux décennies, avec une femme qui l'animera pour la première fois (photo de Michael Asbell dans l'émission)
Le Sun rapporte que les patrons sont en pourparlers pour ramener la série bien-aimée avec un nouvel animateur de renom, avec Susanna Reid, Kate Garraway et Fiona Bruce qui seraient toutes en lice (Kate et Susanna photographiées en 2019)
L'émission télévisée biographique a diffusé sa dernière série en 2003 et voit l'animateur surprendre un invité avant de lui raconter l'histoire de sa vie à l'aide d'un gros livre rouge (photographié comme Michael avec Paul Young dans l'émission).

Une source télévisée a déclaré à la publication : « Il y a une raison pour laquelle This Is Your Life est diffusé depuis tant d'années : c'est un format parfait. C'est chaleureux, divertissant et intéressant en plus, c'est assez abordable à réaliser, ce qui bien sûr aide. »

« Depuis la dernière fois qu'il a été correctement exécuté en 2003, de nombreuses célébrités méritent désormais le traitement du Big Red Book. » Une apparition a toujours été un immense honneur, et les patrons sont convaincus qu'une toute nouvelle génération de stars acceptera une visite surprise de l'équipe.

« Des discussions sont en cours avec un certain nombre d'animateurs potentiels en vue de commencer à travailler plus tard cette année. Des intervieweurs professionnels et enthousiastes comme Susanna ou Fiona sont considérés comme des mains sûres pour guider la prochaine génération de l'émission.

La source a ajouté : « Les pourparlers en sont à leurs débuts et les discussions se poursuivent sur plusieurs canaux ».

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This is Your Life a déjà été diffusé sur la BBC et ITV et a duré 43 saisons, avec de nombreuses apparitions de célébrités, dont Dudley Moore et Matt Busby.

Même si les invités étaient principalement des célébrités, le spectacle mettait également en vedette des gens ordinaires, notamment des militaires, des membres du clergé et des personnes qui ont rendu des services communautaires ou caritatifs extraordinaires.

Ils ont été surpris puis amenés en studio avec un public composé de leurs amis et de leur famille, ainsi que d'autres visages célèbres qui ont joué un rôle important dans la vie de la star.

Le spectacle était basé sur l'élément de surprise, les spectacles étant annulés si un invité l'apprenait à l'avance.

Une source a déclaré : « Une intervieweuse chaleureuse et professionnelle comme Susannah ou Fiona est considérée comme la main sûre pour guider la prochaine génération de la série » (Fiona photographiée en 2022)
This is Your Life a déjà été diffusé sur la BBC et ITV et a duré 43 saisons, avec de nombreuses apparitions de célébrités, dont Dudley Moore et Matt Busby (photo de Liz Dunne)
Le spectacle était basé sur l'élément de surprise, les spectacles étant annulés si un invité l'apprenait à l'avance. Ronnie Parker (photo) devait comparaître jusqu'à ce qu'il commence à soupçonner que sa femme avait une liaison et lui fasse cracher le morceau

Ronnie Parker devait être un thème, avec sa femme, Joy Taub, aidant ses patrons à le préparer.

Cependant, le défunt comédien a révélé dans son autobiographie que le secret de sa femme lui faisait soupçonner qu'elle avait une liaison.

La star bouleversée a confronté Joey et a été forcée de révéler la série, ce qui signifie que la comparution de Ronnie a été annulée.

Selon les rumeurs, l'émission aurait été redémarrée en 2018, avec Jonathan Ross nommé animateur et plusieurs changements apportés.

Cela comprenait l'inclusion de davantage de séquences en coulisses de la phase de planification pour laquelle les invités seraient sélectionnés, puis de la manière d'organiser leur surprise.

Bien qu’un redémarrage n’ait jamais abouti, Richard Osman a oublié qu’une autre tentative de relance de la série se profilait récemment à l’horizon.

Selon les rumeurs, l'émission aurait été redémarrée en 2018, avec Jonathan Ross nommé animateur et plusieurs changements apportés (photo de Jonathan la semaine dernière).
Ant et Dec (photo de la semaine dernière) ont utilisé le concept de l'émission dans Saturday Night Takeaway, pour célébrer les 25 ans de leur partenariat, Michael revenant avec Ashley Roberts pour animer

S'exprimant sur son podcast, The Rest Is Entertainment, il a déclaré : « J'ai reçu un message d'un très grand présentateur de télévision disant qu'on venait de lui proposer un redémarrage de This Is Your Life. »

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Ant et Dec ont présenté une version parodique de l'émission sur The Chris Moyles Show en 2012, pour célébrer le départ de Chris Moyles de BBC Radio 1, avec des invités spéciaux Billie Piper, Roy Walker et Gary Barlow.

Le duo Geordie a ensuite réutilisé le concept dans Saturday Night Takeaway, pour célébrer les 25 ans de leur partenariat, Michael revenant avec Ashley Roberts pour animer.

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Le prince Harry abandonne Meghan Markle pour rejoindre son amie ?

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Le prince Harry abandonne Meghan Markle pour rejoindre son amie ?

Le prince Harry était imbu de lui sans Meghan Markle alors qu'il assistait à un événement à San Francisco

MEGHAN Markle partage une nouvelle photo du prince Harry côtoyant son amie

Le prince Harry – qui a assisté mercredi à un sommet à San Francisco – était imbu de lui sans Meghan Markle, alors qu'il côtoyait l'amie de sa femme Mindy Kaling.

Le duc de Sussex est apparu aux côtés de l'actrice Kaling en tant que principal influenceur de la société de coaching de vie lors d'une session « Beyond Burnout » au BetterUp Summit.

La superbe photo, qui a été partagée sur le nouveau site Web de Meghan et Harry, montrait le duc avec l'actrice qui est apparue sur le podcast Spotify Archetypes du couple basé en Californie.

Lors du sommet, Harry a également parlé de la gestion « des pressions du monde d'aujourd'hui et de la vie moderne des entreprises ».

Le père de deux enfants a pris ses fonctions au sein de la société américaine de coaching professionnel et de santé mentale en mars 2021.

Au cours de l’événement, le public a été informé de « l’impact psychologique de la conduite dans l’incertitude ». Le duc a partagé des anecdotes personnelles et des « politiques avant-gardistes » pour aider les dirigeants à faire face aux pressions sur le lieu de travail.

Cela survient alors que les employés ont remis en question le rôle de Harry dans l'entreprise en août 2023, certains affirmant qu'il était devenu une « distraction ». Selon les rapports de Le monstre du quotidienLe duc est devenu une « cible » du personnel de BetterUp en colère.

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Un ancien employé a déclaré qu'il avait d'abord pensé que l'arrivée d'Harry était « fantastique ». Mais ils ont ajouté que les employés ont rapidement commencé à le trouver une distraction, beaucoup craignant que ses drames constants n'affectent la réputation de l'entreprise.

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Ryan Tubridy lance le podcast du livre « Passion Project ».

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Ryan Tubridy lance le podcast du livre « Passion Project ».

Ryan Tubridy a lancé un nouveau podcast sur les livres.

Tubridy, qui prend quelques jours de congé de son émission sur Virgin Radio au Royaume-Uni, a quitté la chaîne nationale RTÉ l'année dernière après des semaines de controverse sur l'incapacité de l'organisation à lui rendre publiquement compte de ses paiements.

L'homme de 50 ans était le gagne-pain le plus élevé de RTÉ en tant que visage de son produit phare Late Late Show.

Il devait revenir dans l'organisation dans le cadre d'un accord qui l'aurait vu créer un podcast pour RTÉ, entre autres tâches.

Cependant, le directeur général Kevin Buckhurst a retiré cet accord, se disant « particulièrement déçu » par la déclaration publiée par Tubridy concernant la controverse entourant ses revenus.

La controverse a vu Tubridy et son agent Noel Kelly, ainsi que des cadres supérieurs et des membres du conseil d'administration de RTÉ, convoqués devant les comités de l'Oireachtas enquêtant sur une crise croissante au sein du radiodiffuseur.

En fin de compte, Buckhurst a décidé que Tubridy ne reviendrait pas à RTÉ parce que « la confiance était rompue ».

Tubridy a lancé son émission en milieu de matinée sur le réseau britannique Virgin Radio en janvier, décrivant plus tard la controverse de RTÉ comme « la meilleure chose qui lui soit jamais arrivée ».

La semaine dernière, il a déclaré à ses auditeurs de Virgin Radio qu'il « prenait quelques jours de congé », mais a plaisanté en disant qu'il y avait de « grandes nouvelles » à venir.

Il a révélé jeudi que la nouvelle concernait le lancement d'un nouveau podcast : « Vous l'avez deviné, j'ai un podcast. Et vous l'avez deviné, il s'agit de livres. »

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Ryan Tubridy à Leinster House, Dublin, avant de témoigner devant deux commissions parlementaires en juillet 2023 (Niall Carson/PA)

« Ça s'appelle 'The Bookshelf with Ryan Tubridy' – il le fallait, et ça se voit. »

Le podcast hebdomadaire, en partenariat avec Eason Libraries, publiera son premier épisode sur les applications de podcast le mardi 16 avril.

Tubridy a expliqué le concept du podcast dans une publication Instagram : « L'invité vient avec trois livres de sa bibliothèque : son livre d'enfance, le livre qui les a fait pleurer et le livre qui a changé sa vie.

« Et au cours de la conversation, nous avons eu une conversation sur les gens et leur vie à travers le prisme de ces trois livres magnifiques et importants. »

Un podcast vidéo de The Bookshelf With Ryan Tubridy sera également disponible sur YouTube.

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