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Chère Dithi : Mon père a enfin pris sa retraite

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Chère Dithi : Mon père a enfin pris sa retraite

Mes parents sont à la retraite mais toujours en très bonne forme et capables. Maintenant qu'ils ont du temps libre et un peu d'argent, ma mère a envie de voyager à l'aventure et souhaite faire de plus longs voyages en Amérique et en Asie, mais mon père continue de trouver des excuses.

Il recherche jusqu'à ce qu'il trouve une mauvaise critique, ce qui signifie radier tout un pays ou une agence de voyage à ce moment-là. Ou encore, il ne voyagera pas pendant plusieurs semaines avant ou après tout autre projet qu'ils ont, même s'il s'agit d'un simple rendez-vous chez le dentiste.

Ou bien il dit qu'ils devraient être là au cas où nous aurions besoin d'aide pour la garde d'enfants ou les ascenseurs – mais nous n'avons pas demandé cette aide et nous serons heureux de les voir s'amuser.

Tous les quelques jours, ma mère propose de nouvelles suggestions de croisières, de road trips ou de visites à pied, mais il semble heureux de faire des excursions d'une journée dans des villes à seulement 40 km de là, si seulement il fait d'abord des recherches sur les cafés, les parkings et les toilettes publiques.

Ils aiment toujours tous les deux les émissions de voyage et lire des critiques de voyages, et lorsqu'ils étaient plus jeunes, ils mentionnaient souvent les endroits qu'ils aspiraient à visiter.

Dois-je encourager mon père à être plus courageux ou dois-je demander à ma mère de se calmer et de s'installer pour visiter le marché de producteurs locaux ou prendre un thé et des scones dans une ville de campagne ?

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C’est une période passionnante pour vos parents, deux personnes qui ont travaillé dur toute leur vie et qui ont veillé à ce que vous et votre famille ayez tout ce dont vous avez besoin. En lisant votre message, cela m'a rappelé mes parents qui faisaient de même et travaillaient dur pour nous tous.

Mon père est malheureusement décédé il y a plus de dix ans, mais c'est l'une des choses dont je me souviens toujours de lui, à quel point il travaillait dur, et comme vous, j'aurais souhaité que mes parents voyagent davantage et découvrent davantage le monde.

En fait, ils ne voulaient pas vraiment le faire, donc votre problème maintenant est que votre mère veut voyager très loin et que votre père est heureux de rester local. alors qu'est-ce que tu fais?

Je vais commencer par votre père. Quelqu'un lui a-t-il déjà demandé s'il y avait une raison pour laquelle il ne voulait pas voyager ?

Il trouve toutes les excuses du monde pour ne pas aller nulle part ; Je me demande quelle est la vraie raison. Il peut avoir peur de voler ou avoir peur des gros navires sur l'eau.

J'imagine que votre père est un homme très fier et qu'il ne veut probablement pas l'admettre. Demandez-lui et découvrez. Je pense que c'est un très bon point de départ.

Maintenant, s'il n'y a pas de problèmes, vous devez discuter davantage avec papa. Votre mère aime faire de longs voyages, nous devrons donc peut-être nous rencontrer au milieu pour commencer.

Je pense que nous serions très bien si papa partait d'abord pendant une semaine ou deux, non loin de l'Asie, peut-être quelque part plus près de chez nous. Je pense que votre mère en serait également contente pour commencer, et nous savons tous qu'une fois que votre père aura cela, il sera peut-être plus heureux d'aller plus loin et plus longtemps.

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Vous devrez peut-être pousser papa un peu ici s'il ne bouge pas, en lui disant : « Allez, maman se rapproche du milieu et tu dois bouger aussi.

Peut-être qu'il savait que ce jour viendrait parce qu'il était stressé depuis un moment. Je lui demanderais aussi s'il y a un endroit où il a toujours envie d'aller faire un premier voyage.

Maintenant, s'il ne veut pas y aller, voici une autre suggestion.

Votre mère a-t-elle une amie avec qui elle serait heureuse de voyager, ou peut-être un autre membre de la famille ? Cela aussi pourrait être une solution.

Je connais beaucoup de gens qui font ça et tout le monde est content. Cela peut être un choc pour le système, alors prenez-le à la légère.

Votre père vit peut-être un choc, peut-être le choc dont il a besoin. D’un autre côté, il pourrait être heureux d’avoir le logement pour lui seul pendant quelques semaines. Peut-être que votre mère lui manque tellement qu'il ne la quittera peut-être plus jamais des yeux, mais vous ne le saurez jamais.

Je pense que cela vaut la peine d'être exploré, car votre mère devra tendre la main à cette personne, et votre mère peut également se retourner et dire non, et ce n'est pas grave aussi.

L’essentiel ici est que chacun en parle d’une manière différente, et avec un regard neuf aussi. Cela peut être rafraîchissant et donner une nouvelle vie à la situation.

Parfois, avec un problème comme celui-ci, cela peut être comme contourner un rond-point qui ne mène nulle part, ce qui peut être très frustrant pour toutes les personnes impliquées.

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Avant de partir, j'ai une dernière pensée : que diriez-vous que tous les enfants de la famille se réunissent et s'offrent un voyage en guise de surprise pour tout le travail acharné qu'ils ont accompli pour vous ? Pouvez-vous imaginer la réaction ? Je dirais qu'ils seraient heureux.

C'est quelque chose que j'aurais dû faire moi-même, avec le recul, pour mes parents. Discutez-en, discutez-en avec le reste du gang et voyez ce qui en ressort.

J'espère vraiment que ton père fera ça, surtout quand ta mère aime tellement voyager. Je pense que j'en aurai un bon pressentiment.

Quand ils partiront, n'oubliez pas d'envoyer quelques photos par e-mail !

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Bryan Cranston envisage de quitter Hollywood dans trois ans

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Bryan Cranston envisage de quitter Hollywood dans trois ans

Pascal Le Segretin/Getty Images

Bryan Cranston en France lors de la séance photo « Asteroid City » en mai.



CNN

Bryan Cranston Il a un plan sur trois ans qui n’inclut pas Hollywood.

En fait, l’acteur de Breaking Bad a l’intention de ne pas être près de Tinseltown en 2026, car il passera probablement du temps de qualité avec sa femme, Robin Dearden, en France.

En neuf entretien Dans le magazine britannique GQ publié jeudi, Cranston a déclaré que tout au long de sa carrière de plusieurs décennies, Dearden avait toujours été « la figurante, elle était l’épouse d’une célébrité » et avait dû « faire pivoter sa vie et l’ajuster en fonction de la mienne ».

« J’en ai grandement bénéficié, mais nous sommes en désaccord. Je veux régler ce problème. Elle le mérite », a-t-il ajouté.

Cranston imagine qu’une éventuelle retraite temporaire l’impliquera, lui et Dearden, vivant dans un petit village français, apprenant une nouvelle langue et s’occupant d’un jardin en pleine croissance.

« Je veux faire des excursions d’une journée, allumer un feu dans la cheminée et boire du vin avec de nouveaux amis et ne pas lire de scénarios », a-t-il déclaré, expliquant ensuite que cette aventure n’impliquait aucun travail.

« Je ne répondrai pas aux appels téléphoniques », a-t-il poursuivi, ajoutant qu’il aurait alors 70 ans.

Christophe Simon/AFP/Getty Images

(De gauche à droite) Bryan Cranston et Robin Dearden lors d’une projection de « Asteroid City » à Cannes en mai.

Une partie de ce congé sabbatique comprend la fermeture par Cranston de sa société de production, Moonshot Entertainment, et la vente de la moitié de sa marque de tequila Dos Hombres, dont il est copropriétaire avec sa société. « très mauvaise » Co-star Aaron Paul.

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Pas de panique, cependant, l’un des acteurs les plus appréciés d’Hollywood a encore trois années de contenu à consacrer au public.

Cranston joue dans le film de Wes Anderson « Cité des astéroïdes » Faisant ses débuts en salles le 16 juin, il apparaîtra dans le prochain thriller d’espionnage de Matthew Vaughn, « Argylle ».

Il a également laissé entendre qu’il serait intéressé à faire partie d’un projet de réunion « Malcolm in the Middle », pour lequel le créateur de la série, Linwood Boomer, l’a approché. Cranston n’a pas confirmé d’autres détails sur les retrouvailles potentielles, mais a déclaré qu’il était « curieux à propos de cette famille 20 ans plus tard ».

Malheureusement, Cranston a mis entre parenthèses tout type de renaissance future de « Breaking Bad », déclarant au British GQ que l’idée de retrouvailles sur 15 ans avait été discutée mais que son sentiment général sur la question était « n’essayons pas d’en faire trop ». beaucoup. »

Pour l’instant, au moins, il se concentre sur les trois prochaines années, afin de pouvoir prendre cette pause et siroter du vin dans son jardin à la française avec sa petite amie.

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La tranche horaire d’Oliver Callan parmi les programmes perdant des auditeurs pour RTÉ Radio 1 – The Irish Times

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La tranche horaire d’Oliver Callan parmi les programmes perdant des auditeurs pour RTÉ Radio 1 – The Irish Times

L’audience de Pat Kenny sur Newstalk a atteint un niveau record pour devenir le programme le plus écouté de la radio commerciale irlandaise, selon les derniers chiffres de la radio, qui montrent que le programme de 9 heures en semaine de RTÉ Radio 1 fait partie des programmes qui perdent des auditeurs sur la station. .

Kenny compte désormais 229 000 auditeurs pour son émission de 9 heures du matin sur Newstalk, qui fait partie du groupe allemand Bauer Media Audio Ireland, selon l’enquête Joint National Listener Research (JNLR) pour la période d’avril 2023 à fin mars. .

Cela représente une augmentation de 13 000 depuis la dernière enquête, qui couvrait toute l’année dernière, mais plus important encore, pour Newstalk, son audience a augmenté de 55 000 au cours de l’année écoulée, le plaçant au 14ème rang sur la liste globale des programmes irlandais les plus consommés. radio. Les 13 premiers sont tous diffusés sur RTÉ Radio 1.

Ce résultat confirme les premières indications de l’automne dernier selon lesquelles Kenny, qui a quitté RTÉ pour rejoindre Newstalk en 2013, était devenu un grand gagnant après une période de troubles dans la radio irlandaise.

Une émission d’une heure sur Radio 1 à 9 heures, présentée en permanence par Oliver Callan depuis fin janvier, réunit désormais 330 000 personnes. Cela représente une diminution de 13 000 par rapport au sondage précédent et 5 000 de moins que le nombre d’auditeurs enregistré il y a un an.

Les données ont été collectées à partir d’une période d’enquête de 12 mois, au cours de laquelle le créneau disposait d’une liste tournante de remplaçants dirigée par Callan, qui est intervenu après le départ de Ryan Tubridy.

Le premier trimestre de l’année dernière, qui avait précédé le scandale des paiements cachés de RTÉ mais qui avait vu Tubridy annoncer qu’il se retirait de son poste d’animateur de The Late Late Show, est désormais sorti de la période électorale.

Ailleurs sur RTÉ Radio 1, l’audience de Morning Ireland est en baisse de 17 000 par rapport au dernier sondage, mais elle reste de loin la plus grande émission de la radio irlandaise, avec 469 000 auditeurs. Son audience s’élève toujours à 32 000 personnes sur un an malgré la récente baisse.

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Aujourd’hui, avec Claire Byrne, elle a maintenu 341 000 auditeurs, et Louise Duffy en a ajouté 4 000 pour atteindre 218 000 auditeurs à midi. Il y a eu de légères baisses dans le reste de la grille horaire de Radio 1 aux heures de grande écoute en semaine, bien que la plupart des émissions aient maintenu une audience identique ou supérieure à celle d’il y a un an. L’exception est Liveline de Joe Duffy, qui compte désormais 301 000 auditeurs, en baisse de 5 000 sur un an.

Les week-ends sur Radio 1 ont enregistré des gains sur l’ensemble de la grille, le samedi avec Colm Ó Mongáin ajoutant significativement 20 000 auditeurs à l’heure du déjeuner pour atteindre 242 000.

L’audience de Brendan O’Connor samedi est de 352 000, en hausse de 10 000 depuis le dernier sondage et de 25 000 sur un an, tandis que dimanche, il compte désormais 355 000 auditeurs, en hausse de 12 000 depuis le dernier sondage et de 36 000 sur un an. Cela fait de ses programmes les deuxième et troisième plus grands programmes de radio irlandaise derrière Morning Ireland.

Peter Woods, directeur de RTÉ Radio 1, a qualifié les chiffres de la station de « résilients ».

Alors que la part d’écoute de Radio 1 aux heures de grande écoute en semaine est restée à 20,7 pour cent, Newstalk a fêté avoir atteint une part de 8,2 pour cent, la plus élevée jamais enregistrée.

« Le succès du Pat Kenny Show est particulièrement gratifiant et largement mérité par Pat et son équipe », a déclaré Patricia Monahan, rédactrice en chef de Newstalk.

Parallèlement au record de Kenny, Newstalk Breakfast, présenté par Ciara Kelly et Shane Coleman, a atteint un record historique de 157 000 personnes, en hausse de 8 000 depuis le dernier sondage et d’une année sur l’autre.

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Lunchtime Live d’Andrea Gilligan a ajouté 5 000 auditeurs à 118 000, soit une hausse de 12 000 sur un an, même si, comme pour Radio 1, le nombre d’auditeurs a chuté sur Newstalk plus tard dans l’après-midi.

La part de marché de RTÉ 2FM a atteint 6,1 pour cent, avec de légères baisses pour 2FM Breakfast et Jennifer Zamparelli – qui atteignent désormais respectivement 143 000 et 135 000 auditeurs – compensées par des gains de 8 000 dans ce sondage pour l’émission de début d’après-midi de Tracy Clifford, désormais publique. De 121 000, soit une augmentation de 12 000 sur un an. 2 Johnnies compte 151 000 auditeurs, soit une hausse de 1 000 depuis le dernier sondage et de 21 000 sur un an.

Laura Fox, qui devrait remplacer Doireann Garrihy dans l’émission du petit-déjeuner sur 2FM suite à la décision de Garrihy de quitter la station, avait respectivement 129 000 et 120 000 auditeurs samedi et dimanche, les deux émissions étant en progression.

Les dernières données de JNLR ne capturent pas la diffusion simultanée de l’audience de la nouvelle émission Tubridy de Q102 sur la station sœur Virgin Radio UK, car elle n’a pas été diffusée assez longtemps.

Toutefois, le propriétaire de Q102, Wireless Ireland, qui fait partie de News UK & Ireland de Rupert Murdoch, a déclaré que la station dans son ensemble avait augmenté sa portée hebdomadaire de 26 pour cent « massivement » au cours de l’année écoulée, pour atteindre 184 000 auditeurs. Sa part de marché à Dublin s’élève désormais à 5,3 pour cent, contre 5 pour cent lors de la dernière enquête.

« Bien que les chiffres du 1002ème trimestre n’incluent que trois mois pour la nouvelle émission de Ryan Tubridy, nous sommes heureux de constater que celle-ci et d’autres émissions de la programmation introduisent de nouveaux auditeurs et jouent un rôle important dans sa croissance », a déclaré Wireless.

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Aujourd’hui, la station FM – qui appartient à Bauer comme Newstalk et un certain nombre d’autres stations locales et régionales – a enregistré une part de marché de 9,5 pour cent, en légère baisse, mais a indiqué que sa portée hebdomadaire approchait le million. Actuellement, Radio 1 est la seule station à dépasser le million d’audience hebdomadaire.

Au petit-déjeuner, Ian Dempsey compte 216 000 auditeurs, en baisse de 12 000 depuis le dernier sondage, mais en hausse de 8 000 sur un an.

La plus grande émission FM du jour est Dave Moore, qui a chuté de seulement 2 000 auditeurs pour atteindre une audience de 228 000 en milieu de matinée, ce qui était encore 23 000 de plus que l’audience enregistrée pour la case il y a un an. M. Moore a présenté le spectacle avec Dermot Whelan jusqu’en août dernier.

La FM compte aujourd’hui 139 000 auditeurs le midi, en hausse de 3 000 par an, avec cette case présentée par Louise Cantillon depuis janvier. Ray Foley compte 161 000 auditeurs et The Last Word avec Matt Cooper 181 000, tous deux en légère baisse depuis le dernier sondage, même si l’audience de M. Cooper est en hausse de 13 000 sur un an.

Dans l’ensemble, JNLR rapporte que 91 pour cent des adultes irlandais et 87 pour cent des 15-34 ans écoutent la radio chaque semaine, et que l’audience quotidienne de la radio irlandaise en semaine approche les 3,4 millions. Près de 2,2 millions d’adultes écoutent leurs stations locales ou régionales chaque jour de la semaine.

Kieran Cunningham, directeur général du groupe industriel Radio Centre Ireland, a déclaré que la radio irlandaise continue de prospérer.

« Tous les segments de la population irlandaise, des plus jeunes aux plus âgés, écoutent en grand nombre la radio car elle constitue un élément essentiel de la vie quotidienne irlandaise. »

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Restaurant élégant du sud de Dublin servant une cuisine de style méditerranéen – The Irish Times

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Restaurant élégant du sud de Dublin servant une cuisine de style méditerranéen – The Irish Times

Esther

Titre: 63 Deerpark Road, Mont Merion, comté de Dublin, A94 PN23

téléphone: 012123725

cuisine: Internationale moderne

ça coute: €€€

Les petites assiettes et les assiettes à partager étaient considérées comme un nouveau style de restauration lorsque le grand Russell Norman, récemment décédé, a ouvert Polpo dans le Soho de Londres en 2009. Le menu, influencé par la cuisine vénitienne du baccara, commence par des shishti (snacks vénitiens) et passe à des assiettes plus grandes. . Des plats pensés pour le partage.

Même si l’esthétique des murs de briques et des ampoules à filament qu’il a également introduits a diminué, avec les hipsters, le partage de l’assiette est toujours très évident dans les restaurants nouvellement ouverts. En passant, je dois mentionner que le livre de cuisine normand vénitien, Polpo, est celui que vous devriez ajouter à votre collection, et si vous vous rendez prochainement à Venise, consultez le dernier chapitre, un guide d’initié sur les bars à vin et restaurants de Venise. Restaurants.

Bien sûr, partager des assiettes n’a rien de nouveau, pas seulement à Venise, mais aussi dans les bars à tapas en Espagne et en Extrême-Orient, où la nourriture est partagée à partir d’une gamme passionnante de plats. Cependant, il n’est pas universellement populaire en Irlande. Certaines personnes préfèrent commander leur nourriture et l’emporter, plutôt que de négocier les règles non écrites sur la façon dont cinq crevettes doivent être partagées entre trois personnes. J’ai remarqué que dans les restaurants de quartier, même s’il y a des petites assiettes, il y a généralement un filet de sécurité pour commander trois assiettes.

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Chez Esther’s, qui a ouvert ses portes en février dans le bâtiment qui abritait autrefois le Little Mike’s de Gaz Smith, le format est à la fois des petites et des grandes assiettes. La réalité est plutôt une entrée et un plat principal, avec un peu de potentiel de partage pour les petites assiettes.

La salle est aménagée pour refléter les deux approches. D’un côté se trouve une cuisine ouverte avec des tabourets de bar au comptoir et d’autres tabourets de bar au comptoir à côté du mur et de la fenêtre. Dans notre espace confortable, c’est plutôt une sorte de séance à table. Les deux zones sont pleines le jeudi soir, donc les propriétaires, les chefs Derek Kelly et Nicole Keegan, doivent faire quelque chose de bien.

Les petites assiettes comprennent des boulettes de viande et des croquettes de cabillaud et de crevettes, mais j’aimerais bien tester le poulet frit épicé (13 €), qui s’avère être une bonne idée. Cela ressemble à un plateau de partage, avec de tendres morceaux de poulet fermier surmontés d’une couche croustillante de chapelure dorée, arrosée de points d’aïoli au citron. L’aïoli est peut-être un peu aillé mais il y a un peu de piquant dans les épices.

Poireaux braisés (11 €) arrosés d’ajo blanco, sauce à l’ail des ours et sauce tomate au piment fumé. Parsemer d’amandes fumées hachées pour ajouter du croquant. C’est une assiette de nourriture beaucoup plus petite que le poulet, vous pourriez donc la garder pour vous.

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Nous avons commandé du vin blanc pour accompagner notre repas, une bouteille de Giuninotto (36 €), Grillo de Sicile. Il s’agit d’une liste assez simple, provenant de quelques fournisseurs, ce n’est donc pas une liste pour rechercher des bouteilles inhabituelles. Mais il existe pas mal de bouteilles à moins de 40 € qui, j’en suis sûr, sont très appréciées dans un quartier.

Si vous décidez d’opter pour plusieurs petites assiettes et de partager une grande assiette, la fregola aux crevettes rouges (32 €) est celle à privilégier. Si vous n’avez jamais essayé la fregola, une pâte sarde, elle ressemble beaucoup au couscous géant. C’est délicieux, cuit et arrosé d’une généreuse quantité de sauce parfumée aux crevettes rouges espagnoles et aux tomates. Répartissez les feuilles de basilic sur le plat, les faisant flétrir et libérer leur parfum.

Notre autre plat principal était le Saint-Pierre (35 €), une spécialité de poisson du marché, et un poisson que j’adore. Il est savamment cuit avec une peau croustillante et de beaux flocons de poisson, sur un lit de pommes de terre grelots, de carottes et d’asperges, le tout arrosé d’une sauce au beurre.

Deux formules en dessert, ou un plateau de fromages à 15 €, on opte donc pour le choux (10 €) fourré au caramel au beurre salé et crème diplomate, posé sur une compotée de cassis. Financier aux amandes (9 €) garni de namilaka (ganache concentrée au chocolat), de crème d’orange et de tranches d’orange.

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Esther’s est un restaurant de quartier intelligent avec une équipe compétente qui comprend clairement ce que veulent ses clients. Le service est chaleureux et efficace et la cuisine de style méditerranéen est savamment préparée. Je ne suis pas du tout surpris qu’il soit plein.

Le dîner pour deux avec une bouteille de vin coûtait 146 euros.

Verdict: Cuisine garantie, service impeccable et plats délicieux.

Source de nourriture : Kish Fish, Wright’s, Vicoline Farm Chicken, Peter Hannan’s, Keelings & Sheridan’s.

Options végétariennes : Poireaux grillés, rigatoni, cacio e pepe frais, fromage.

Fauteuil roulant autorisé : Il n’y a pas de chambre ni de toilettes accessibles.

musique: Pop, en arrière-plan.

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