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De très bons rouleaux de saucisses volent la vedette dans un élégant pop-up de cuisine française – The Irish Times

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De très bons rouleaux de saucisses volent la vedette dans un élégant pop-up de cuisine française – The Irish Times

Sirène

Titre: Bresson, 4a The Crescent, Monkstown, comté de Dublin, A94 VK30

téléphone: 01284 4286

cuisine: Monde moderne

ça coute: €€

Qu’est-ce qui est proposé ?

Monkstown est un week-end ensoleillé glorieux. Les terrasses extérieures sont remplies de gens heureux et le long du croissant de lune se trouve un nouveau plat à emporter d’été, Mermaid, du célèbre chef Temple Garner de Bryson. On y retrouve quelques-uns des plats du restaurant, dont les fameuses coquilles Saint-Jacques de la Saint-Jacques. Ils font aussi des cocktails à emporter. Il y a quelques tables à l’extérieur ou vous pouvez vous procurer l’une des tables de pique-nique à proximité.

Qu’avons-nous commandé ?

Rouleau de saucisse de Toulouse, pasladere (tarte aux anchois et oignons), fish and chips de cabillaud pané, lobster rolls and chips, et Paris brest (pâtisserie).

Comment était le service ?

Bavard et charmeur. Nous sommes arrivés tôt avant la formation de files d’attente et nous nous sommes assis à l’une des tables jusqu’à ce que notre nourriture soit prête.

La nourriture était-elle bonne ?

La nourriture ici est très bonne. Le roulé à la saucisse de Toulouse, enrobé d’une pâte feuilletée dorée et coupé en gros morceaux, a peut-être été le meilleur que nous ayons jamais mangé. Ajoutez des oignons frits sur le dessus au goût avec une bonne vinaigrette à la moutarde de grains entiers.

pissaladière, une tarte classique du sud de la France, faite avec une pâte croustillante et garnie d’anchois, d’oignons et d’olives kalamata, saupoudrée de roquette et de parmesan.

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La morue panée est un gros morceau, chaud à la vapeur et blanc nacré dans une pâte dorée avec des flocons et une sauce tartare très fine.

Les rouleaux de homard sont l’élément le plus cher du menu. Le homard frais côtoie les poivrons rouges rôtis, quelque chose qui me manquerait probablement car cela nuisait un peu à la saveur du homard. Légèrement habillé de mayonnaise et de céleri, il est difficile d’améliorer le rouleau de homard classique du Maine.

Le Paris Brest aux pistaches et au Lemon Curd est un vrai régal, réalisé selon la recette Frenchette de leur collaboration Back to Dine avec le restaurant primé de New York.

Qu’en est-il de l’emballage ?

Tous les emballages, contenants ronds en carton avec couvercles en plastique et boîtes en carton, sont recyclables, mais vous devrez d’abord les essuyer correctement.

qu’est-ce que ça a coûté

Le déjeuner coûtait 59 € pour deux – pissaladière, 6,50 € ; Roulade de saucisse de Toulouse, 5,00 € ; cabillaud frit et frites, 15,00 €; Lobster rolls and chips, 24,00 € ; et Paris Brest, 8,50 euros.

Où es-tu arrivé ?

Pas de livraison, commandez chez Pryson pop-up. Ouvert mer-dim, 15h-19h.

Est-ce que je le commande à nouveau ?

La nourriture est délicieuse, je commanderais certainement à nouveau, et ces rouleaux de saucisses à Toulouse sont peut-être le meilleur rapport qualité-prix.

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Les autorités françaises ont obtenu une mise à jour logicielle pour l’iPhone 12 d’Apple – Source ministère

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Les autorités françaises ont obtenu une mise à jour logicielle pour l’iPhone 12 d’Apple – Source ministère

Un Apple iPhone 12 est photographié dans un magasin de téléphonie mobile à Nantes, en France, le 13 septembre 2023. REUTERS/Stephane Mahé/File Photo Obtention des droits de licence

PARIS, 26 septembre (Reuters) – Les autorités françaises ont reçu d’Apple une mise à jour logicielle pour son iPhone 12 et sont en train de l’examiner, a déclaré mardi à Reuters une source au ministère français du Numérique.

L’entreprise technologique américaine s’est engagée à mettre à jour le logiciel pour désamorcer le différend sur les niveaux de rayonnement. Il avait jusqu’à mercredi pour le faire après que la France a suspendu les ventes de téléphones iPhone 12 après que des tests ont révélé des violations des limites d’exposition aux radiations.

Apple a contesté ces conclusions, affirmant que l’iPhone 12 avait été certifié par plusieurs organismes internationaux comme étant compatible avec les normes mondiales, mais a annoncé le 15 septembre qu’il publierait une mise à jour logicielle pour s’adapter aux méthodes de test utilisées en France.

Les chercheurs ont mené de nombreuses études au cours des deux dernières décennies pour évaluer les risques sanitaires des téléphones portables. Selon l’Organisation Mondiale de la Santé, aucun effet nocif sur la santé n’a été prouvé.

Mais l’alerte radiologique en France, basée sur des résultats de tests différents de ceux menés dans d’autres pays, a suscité des inquiétudes en Europe et dans d’autres pays, dont la Belgique, qui a également demandé à bénéficier de la mise à niveau du logiciel.

Les experts du secteur ont déclaré qu’il n’y avait aucun risque pour la sécurité car les limites réglementaires, basées sur le risque de brûlures ou de coup de chaleur dues aux radiations téléphoniques, étaient fixées bien en dessous des niveaux auxquels les scientifiques ont trouvé des preuves de danger.

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Apple a lancé l’iPhone 15 plus tôt ce mois-ci et l’iPhone 12 n’est pas disponible à l’achat directement auprès d’Apple. Cependant, ils peuvent être achetés auprès de tiers disposant de stocks ou échanger d’anciens téléphones.

Le plus gros problème aurait pu être le rappel potentiel, que la France a menacé si Apple refusait de mettre à jour le logiciel.

Rapporté par Elizabeth Pineau. Écrit par Benoit van Overstraeten et Ingrid Melander. Edité par Sharon Singleton

Nos normes : Principes de confiance de Thomson Reuters.

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Le Pays de Galles s’est qualifié pour les quarts de finale, tandis que la France, l’Angleterre et l’Irlande devraient les rejoindre… Alors, comment se dérouleront les huitièmes de finale de la Coupe du Monde de Rugby ?

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Le Pays de Galles s’est qualifié pour les quarts de finale, tandis que la France, l’Angleterre et l’Irlande devraient les rejoindre… Alors, comment se dérouleront les huitièmes de finale de la Coupe du Monde de Rugby ?

Le Pays de Galles est devenu la première équipe à se qualifier pour les quarts de finale en écrasant l’Australie 40-6 à Lyon.

Il semble que la France, l’Angleterre et l’Irlande, pays hôte, se qualifieront pour les quarts de finale, puisqu’elles ont remporté trois victoires en trois matches.

Voici à quoi ressemblent les matchs à élimination directe…

Quart de finale 1 : Pays de Galles x Argentine

Le Pays de Galles voudra s’assurer de terminer en tête du groupe C en battant la Géorgie lors de son dernier match de groupe le 7 octobre.

Cela signifie qu’ils éviteront probablement l’Angleterre en quarts de finale. Si le Pays de Galles finit en tête du groupe C, son premier adversaire en huitièmes de finale sera les Samoa, le Japon ou l’Argentine.

Le Pays de Galles doit être confiant dans sa capacité à battre n’importe quelle équipe qualifiée derrière l’Angleterre.

Gatland et le Pays de Galles doivent être sûrs de pouvoir battre n’importe lequel des finalistes derrière l’Angleterre.

L’Argentine a montré une performance décevante jusqu’à présent, notamment contre l’Angleterre, mais avec le Chili et le Japon jouant un match, elle devrait terminer deuxième du groupe.

Deuxième quart de finale : Irlande – Nouvelle-Zélande

L’impressionnante défaite de l’Irlande face à l’Afrique du Sud les place en pole position pour terminer en tête du groupe B, même si les choses pourraient changer en cas de défaite contre l’Écosse. Mais avec 16 victoires consécutives, on voit mal l’équipe d’Andy Farrell perdre.

Les vainqueurs du groupe B affronteront les finalistes du groupe A au Stade de France à Paris. Tout indique que l’Irlande contre la Nouvelle-Zélande. Les All Blacks ont été battus par la France lors de leur match d’ouverture du tournoi, mais devraient tout de même se qualifier facilement.

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Cela promet d’être un jeu amusant.

L’Irlande n’aura pas peur de la Nouvelle-Zélande, après avoir enregistré une victoire historique contre elle dans l’hémisphère sud l’été dernier.

Les vainqueurs des QF 1 et QF 2 se retrouveront en demi-finales.

Quart de finale 3 : Angleterre – Fidji

Steve Borthwick a mené l’Angleterre à trois victoires successives en France, la plus récente étant une victoire 71-0 contre le Chili.

Le dernier match de l’Angleterre dans le groupe D sera contre les Samoa et ils sont en première position pour remporter ce match et prendre la première place. Cela donnerait lieu à un quart de finale avec le finaliste du groupe du Pays de Galles – très probablement les Fidji. Après que le Pays de Galles ait détruit l’Australie, les Wallabies d’Eddie Jones ont frôlé l’élimination.

Si les Fidji remportent leurs derniers matches contre la Géorgie et le Portugal, elles se qualifieront devant l’Australie. Les insulaires du Pacifique forment une équipe très dangereuse.

S’ils se qualifient pour les huitièmes de finale, ce serait formidable pour le tournoi et le rugby dans son ensemble, mais probablement pas pour l’Angleterre, qui a perdu contre eux à Twickenham le mois dernier.

L’Angleterre contre les Fidji sera un grand choc de styles.

Le capitaine de la France Antoine Dupont affronte une course contre la montre pour être prêt pour les huitièmes de finale.

Quart de finale 4 : France x Afrique du Sud

Ce quart de finale très attendu montre à quel point le tirage au sort est déséquilibré. Il sera digne de la finale. La France terminera en tête du groupe A, et à moins que l’Écosse ne mette des bâtons dans les roues, l’Afrique du Sud finira probablement deuxième derrière l’Irlande dans le groupe B.

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Cela opposera les deux parties à Paris dans ce qui sera un affrontement alléchant. L’issue probable de ce match pourrait être déterminée par la forme physique du capitaine français Antoine Dupont. Le joueur a subi une fracture de la pommette contre la Namibie et doit faire face à une course contre la montre pour se qualifier pour les premiers huitièmes de finale de son équipe.

L’Afrique du Sud a payé le prix de ses tirs au but manqués contre l’Irlande, mais les champions en titre ne doivent pas encore être exclus. Ils reviendront certainement pour avoir leur mot à dire sur le vainqueur de ce tournoi.

Les vainqueurs des QF 3 et QF 4 se retrouvent en demi-finale.

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L’Uruguay convoque des joueurs exceptionnels pour le match contre la Namibie

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L’Uruguay convoque des joueurs exceptionnels pour le match contre la Namibie

Rugby Union – coupe du monde de Rugby 2023 – Groupe A – France contre Uruguay – Stade Pierre Mauroy, Lille, France – 14 septembre 2023 le Français Paul Bodehent dans un match avec Carlos Dios de l’Uruguay (Reuters/Stephanie Lecoq/file photo) Obtention des droits de licence

ليون (فرنسا) (رويترز) – تم استدعاء كارلوس ديوس، المصنف الثامن في منتخب أوروجواي، والذي سجل محاولة عندما فاز فريق لوس تيروس على ناميبيا في مباراة ودية الشهر الماضي، إلى الصف الخلفي في المباراة التي ستقام يوم الأربعاء بين الفريقين في كأس العالم لكرة Le pied. côtés.

L’entraîneur Esteban Meneses a apporté un autre changement à son équipe après la défaite 38-17 contre l’Italie lors d’un match du groupe A, les deux équipes ayant de réelles chances de gagner avec Diego Arbelo remplaçant Ignacio Piccolo.

En défense, le milieu de terrain Felipe Arcos Pérez, qui a également marqué un essai contre la Namibie lors du match de préparation, effectuera sa première titularisation dans le tournoi à la place de Tomas Inciarte, tandis que Bautista Basso occupera l’aile droite à la place de Gaston Meres.

Neuf joueurs titulaires de l’équipe ont participé à la victoire 26-18 contre l’équipe sud-africaine à Montevideo début août.

Équipe : 1-Matteo Sanguinetti, 2-Germán Kesler, 3-Diego Arbelo, 4-Felipe Aliaga, 5-Manuel Leyendecar, 6-Manuel Ardau, 7-Santiago Civita, 8-Carlos Dios, 9-Santiago Arata, 10-Felipe . Echeverry, 11- Nicolas Freitas, 12- Andres Villaseca (capitaine), 13- Felipe Arcos Pérez, 14- Bautista Basso, 15- Baltazar Amaya.

Remplaçants : 16-Guillermo Bojadas, 17-Facundo Gatas, 18-Reynaldo Biosi, 19-Juan Manuel Rodriguez, 20-Eric Dosantos, 21-Agustín Ormaecchia, 22-Felipe Perchesi, 23-Juan Manuel Alonso.

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Reportage de Nick Mulvaney, édité par Ken Ferris

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