décembre 4, 2022

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Des packs réutilisables prêts à l’emploi sont au menu des Dublin Cafés

Plusieurs entreprises du secteur alimentaire et des boissons à Dublin ont uni leurs forces pour réduire considérablement les déchets d’emballages en plastique à usage unique.

Au cours des deux dernières semaines, un certain nombre de cafés et de restaurants de Clontarf ont piloté la première plate-forme numérique d’Irlande pour emballer des plats à emporter réutilisables.

Les clients ont pu commander des aliments et des boissons prêts à l’emploi, dans des emballages spécialement fabriqués, qui peuvent être réutilisés à l’infini.

Ils ne sont pas responsables du coût de ce colis tant qu’il est retourné ou retourné et scanné chez un autre transporteur participant.

La co-fondatrice de Vytal Ireland, Michelle Moloughney, avec quelques options d’emballage réutilisables.

Michele Moloney, propriétaire d’Olive’s Room à St Ann’s Garden et co-fondatrice de VYTAL Ireland, a déclaré : « Le plastique à usage unique peut être approprié, mais le problème est que vous l’utilisez une fois et que vous le jetez ensuite. L’impact sur notre planète est . »

« Pendant la pandémie, nous sommes devenus de plus en plus préoccupés par la quantité de déchets que nous produisons, tant à la maison qu’au travail. Nous avons donc commencé à chercher des solutions.

« Nous faisions déjà du recyclage et du compostage, alors nous avons commencé à chercher des matériaux réutilisables. Nous avons examiné différents systèmes en Allemagne, en Nouvelle-Zélande et en Espagne. Nous avons proposé le système Vytal – c’est un système vraiment facile à utiliser, c’est bon marché, c’est pratique et ça marche vraiment.

« En tant que client, il vous suffit de télécharger l’application Vytal sur votre téléphone. Vous vous rendez au coin café pour commander votre café, nourriture ou pizza, pour lequel un colis avec un code QR sera personnalisé individuellement. Vous êtes effectivement emprunter le conteneur et cela ne vous coûtera rien, tant que vous le rapportez au point de référence dans les 14 jours.

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Jusqu’à 200 millions de tasses à café à usage unique sont jetées chaque année en Irlande et ne peuvent pas être jetées dans les poubelles de recyclage.

Alors que la taxe sur les gobelets jetables – ou la « taxe sur le latte » comme on l’appelle – est considérée comme une première étape pour s’éloigner des emballages à usage unique, les systèmes réutilisables sont plus durables.

Cependant, le passage à la réutilisation nécessite un soutien important de tous les secteurs de la société.

Plusieurs entreprises participent au projet pilote Vytal Ireland à Clontarf.

Le projet Clontarf a été soutenu par le conseil municipal de Dublin, East Midlands Waste District (EMWR) et Canada Life Reinsurance.

Mme Moloney a déclaré : « Notre objectif est de réduire les déchets plastiques à usage unique à Clontarf de 75 % sur une période de six mois. Nous voulons également commencer à déplacer le projet à l’échelle nationale. Chaque ville, chaque village, chaque cantine, partout où la nourriture est produit. » Cela ferait une énorme différence s’ils utilisaient tous des produits réutilisables.

Les premiers commentaires du public étaient également positifs.

Deirdre Nichol, présidente de l’Association des résidents de Clontarf, a déclaré : « La beauté de tout cela est sa simplicité. Nous voulons tous faire quelque chose de bien pour l’environnement, nous ne savons pas nécessairement quoi faire. Mais c’est simple si vous voulez un instant café, vous pouvez l’avoir à Gobelet réutilisable.

« Nous voulons montrer ici à Clontarf ce qui peut être réalisé ailleurs. »

Dans la série de rapports « Climate Champions »Nous mettons en lumière les personnes qui se mobilisent pour protéger l’environnement et lutter contre le changement climatique. Bien que ces personnes viennent de tous les horizons, elles partagent un objectif commun d’améliorer le monde qui nous entoure.

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