novembre 27, 2021

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Des vacances en France comme les étoiles dans le hameau au sommet d’une montagne en Provence

Lequel conquiert la pièce avec vision ? Son ‘n’ sa baignoire à côté de la fenêtre.

Avec un verre de poisson à la main, notre voyage liste de seaux en Provence a commencé dans un rêve.

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Les champs de lavande à proximité sentent le paradis

Au moment où nous sommes arrivés à l’hôtel 5H Grillon le Brave près de Carbendaz où des célébrités de toute l’Europe fuyaient secrètement, nous savions que ce serait un séjour inoubliable.

L’hôtel est construit à partir d’un ensemble de maisons en nid d’abeille du XVIIe siècle qui dominent le hameau perché.

Ils sont aménagés avec goût et luxe en 16 chambres et 18 chambres – parfaits pour une deuxième lune de miel ou un voyage somptueux d’une vie.

L’actrice Keira Knightley a récemment pris sa retraite ici, tandis que la star de Game of Thrones Sophie Turner et son mari pop star Joe Jonas l’ont choisi pour célébrer leur mariage en 2019 – et pourraient rester sur notre plateau.

La vue depuis les baignoires doubles n’est pas la seule qui attire les gens au Grillon Le Brave.

Vos sens explosent dès votre arrivée – de la peau des vieilles cloches d’église au parfum de lavande des champs voisins.

Ville marchande avec 40 fontaines anciennes

À environ une heure de route de l’aéroport de Marseille, le bel hôtel est accessible par des routes de campagne escarpées et sinueuses.

Il exprime le luxe tout en créant un sentiment de chez-soi loin de chez soi.

Après avoir expérimenté notre ensemble luxueux, nous avons décidé de nous dégourdir les jambes à travers le dédale d’allées de galets et de maisons aux toits de terre cuite qui composent ce beau village.

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La nuit, les bâtiments prennent une teinte plus romantique alors qu’ils flottent dans la douce lumière des réverbères antiques.

Le déjeuner de retour à la Table du Ventoux de l’hôtel est un vrai régal. Tous les repas sont préparés avec des ingrédients dans un rayon de 40 km.

Malgré l’environnement rural reculé de l’hôtel, il vous reste encore beaucoup à faire : prendre votre petit-déjeuner sur la magnifique terrasse jusqu’à vous enfoncer dans le grand lit moelleux à la fin de la journée.

L’hôtel est le meilleur moyen d’explorer à vélo qui peut être organisé pour vous.

Nous avons vu des routes sans circulation, mais le vélo électrique vaut la peine d’être considéré car les montagnes sont escarpées.

À moins d’être un expert, c’est une bonne idée d’éviter le sentier menant au Mont Ventox de 6 263 pieds, l’une des étapes les plus difficiles du Tour de France.

Certains des meilleurs domaines viticoles sont facilement accessibles. Avant de profiter du pique-nique sur le magnifique parc, nous nous sommes dirigés dans une direction vers Château Pesquie pour une visite et un goût.

Tout ce dont vous avez besoin pour un délicieux déjeuner sur la pelouse est disponible au vignoble.

Essayez de visiter Pernes-les-Fontaines, un bourg historique avec 40 fontaines anciennes.

Se promener trois fois par semaine dans son marché est un vrai régal, comme visiter l’ancienne église ou l’ancien donjon, où l’on peut escalader la tour de l’horloge du XIe siècle.

Pour fêter notre dernière soirée au Grillon Le Brave, nous avons réservé une table en extérieur pour un bon repas au restaurant gastronomique de l’hôtel La Madeleine.

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Le chef Adrian Brunett nous a offert une symphonie gastronomique de saveurs dont le foie gras et le tartare de thon, qui se déclinent tous à travers le merveilleux vin de la région de Ventox.

Désireux d’explorer davantage la Provence pour la suite de notre voyage, nous nous sommes embarqués pour un beau voyage sur la Côte d’Azur pour modeler les délices d’une autre pierre précieuse 5H, Lou Binet, qui a jeté une pierre des rives de Saint-Tropez.

Il n’y a que 34 chambres et chambres et la piscine vert émeraude, qui est la plus grande de la région.

Encore une fois, la nourriture était exceptionnelle lorsque Ricardo Gradi, du célèbre Beefer de Paris, a ouvert un restaurant partenaire à Lou Pinete.

Essayez le boeuf sous vide et café. Ou pour le goût final, optez pour le steak tomahawk – mais attention, aucune viande ne sera à nouveau assez bonne.

Nous avons terminé le repas par une promenade le long du sentier côtier de trois milles Centier du Littor le long du Cap d’Antibes.

Nous nous sommes également arrêtés lorsque nous avons atteint Les Graniers, qui possède une plage de sable doré avec son propre restaurant d’antiquités.

Avant de nous reposer sur le sable pour dormir l’après-midi, nous nous sommes ici nichés dans des délices culinaires plus français.

Après tout, n’avons-nous pas tous besoin de ça pendant les vacances ? Le soleil, la mer, le sable et une hibernation.

ALLER : Provence

Covid: Les voyageurs entièrement vaccinés peuvent entrer en France sans être testés par le gouvernement. Le NHS Covit Pass est désormais reconnu dans l’Union européenne.

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S’y rendre : British Airways, Ryanair et EasyJet desservent Marseille toute l’année.

Y séjourner : Les chambres du 5H Crillon le Brave coûtent 150 pppn, petit-déjeuner compris. Voir crillonlebrave.com Ou appelez le +33 4 90 65 61 61.

Les chambres du 5H Lou Pinet incluent 182pp par nuit, petit déjeuner compris. Voir loupinet.com ou appeler le 04 94 97 04 37.

L'hôtel Grillon Le Brave est un lieu classique

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L’hôtel Grillon Le Brave est un lieu classiqueCrédit : Grillon Le Brave
Crillon le Brave est un lieu secret pour les célébrités

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Crillon le Brave est un lieu secret pour les célébritésCrédit : Grillon Le Brave
Lou Pinet Hotel Hôtel de luxe à Saint-Tropez

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Hôtel de luxe Lou Pinet à Saint-Tropez
Influencé par le plus gros échec de Photoshop pour avoir partagé une « photo » de lui-même devant la Tour Eiffel