Saviez-vous que les bananes que vous mangez aujourd’hui ne sont pas les mêmes que celles que les gens mangeaient il y a quelques générations ? Les bananes que vous avez probablement mangées au petit-déjeuner aujourd’hui sont une variété appelée banane Cavendish, tandis que les bananes trouvées dans les épiceries jusqu’aux années 1950 étaient une variété appelée Gros Michel, qui a été anéantie par une maladie appelée flétrissure fusarienne de la banane ou FWB.
La raison du FWB à Gros Michel était Fusarium oxysporum Course 1C’est une maladie fongique qui touche les bananes. Cette maladie fongique tue la plante en occupant son système vasculaire, bloquant ainsi le transport de l’eau et des minéraux.
Les biologistes végétaux ont développé… FusariumLe cultivar Cavendish résistant aux champignons remplace le Gros Michel. Cependant, au cours des dernières décennies, on a assisté à une résurgence du FWB en raison d’une souche différente du même champignon appelée FWB. Course tropicale 4, ou TR4menaçant une fois de plus la production mondiale de bananes.
Comment as-tu fait ? Fusarium oxysporum Acquérir la capacité de vaincre la résistance et d’infecter de nombreuses plantes différentes ?
Le génome se compose de deux parties F. Oxporum
Je me spécialise en génomique Qui a passé la dernière décennie à étudier Evolution génétique Fusarium oxysporum. En tant que complexe d’espèces, F. Oxporum Cela peut provoquer le flétrissement et la pourriture des racines. Plus de 120 espèces de plantes. Certaines races le peuvent aussi Infecter les gens.
En 2010, Mon laboratoire Découvrez que chacun F. Oxporum Ce pourrait être le génome Divisé en deux partiesUn génome central partagé par toutes les souches qui code pour les fonctions domestiques de base, et un génome accessoire qui varie d’une souche à l’autre et code pour des fonctions spécialisées telles que la capacité d’infecter une plante hôte spécifique.
Toutes les espèces végétales possèdent une réponse immunitaire bien développée pour se défendre contre l’invasion microbienne. Par conséquent, pour établir une infection, chaque espèce végétale doit résister à l’invasion microbienne. F. Oxporum La variété utilise son génome supplémentaire pour supprimer le système de défense unique de la plante. Cela permet une division fonctionnelle F. Oxporum Pour augmenter considérablement sa gamme d’hôtes.
Dans notre recherche récemment publiée, mon équipe et mes collègues en Chine et en Afrique du Sud ont découvert que la souche TR4 qui tue les bananes Cavendish a… Origine évolutive différente Et des séquences différentes dans son génome accessoire par rapport à la souche qui a tué le bananier Gros Michel.
En regardant l’interface où la souche TR4 combat son hôte, la banane Cavendish, nous constatons que certains de ses gènes activés supplémentaires Libération d’oxyde nitriqueun gaz nocif pour les bananes Cavendish. Cette explosion soudaine de gaz toxiques facilite l’infection en désarmant le système de défense de la plante. Pendant ce temps, le champignon se protège en augmentant la production de produits chimiques qui détoxifient l’oxyde nitrique.
Augmenter la diversité des bananes
En suivant la propagation mondiale de cette nouvelle version de Fusarium oxysporumNous avons réalisé que la principale raison de la résurgence récente de cette infection fongique est la domination d’un seul clone de banane dans l’industrie bananière internationale.
Cultiver différents types de bananes peut rendre l’agriculture plus durable et réduire la pression des maladies sur une seule culture. Les agriculteurs et les chercheurs peuvent lutter contre la fusariose des bananes en identifiant ou en développant des variétés de bananes qui Tolérant Ou de la résistance Nos résultats suggèrent qu’une autre façon de protéger les bananes Cavendish consiste à concevoir des dispositifs efficaces d’élimination de l’oxyde nitrique afin de réduire le stress toxique d’une explosion de gaz.
Il peut être difficile d’imaginer comment un consommateur qui aime manger des bananes pourrait participer à la lutte contre la maladie qui dévaste les cultures de bananes. Cependant, les consommateurs déterminent le marché et les agriculteurs sont obligés de cultiver ce que le marché demande.
Vous pouvez contribuer à augmenter la variété de bananes dans votre supermarché en essayant intentionnellement une ou plusieurs autres variétés. Il existe des centaines d’autres variétés de bananes Quand vous y apparaissez. Vous pouvez également acheter des variétés locales de fruits et autres produits agricoles Contribuez à préserver la diversité végétale Et soutenez les agriculteurs locaux.
La collaboration entre les scientifiques, les agriculteurs, l’industrie et les consommateurs du monde entier pourrait contribuer à éviter de futures pénuries de bananes et d’autres cultures.