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Economy

La FSAI a traité 3 400 plaintes l’an dernier

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La FSAI a traité 3 400 plaintes l’an dernier

La Food Safety Authority of Ireland (FSAI) a déclaré que 3 414 plaintes de consommateurs avaient été traitées via sa ligne de conseil en 2021, soit une augmentation de 23% par rapport à l’année précédente.

La FSAI a déclaré que l’augmentation du nombre de plaintes peut être attribuée en partie à la suppression des restrictions de Covid-19 pour les entreprises de restauration l’année dernière, notant que les chiffres de 2021 sont plus conformes aux chiffres pré-Covid-19 de 3 460 en 2019.

La plupart des plaintes reçues en 2021 étaient liées soit à l’unité alimentaire (36 %) soit à de mauvaises normes d’hygiène (24 %).

L’Autorité de sécurité a déclaré que toutes les plaintes qu’elle a reçues l’année dernière ont fait l’objet d’un suivi et d’une enquête. Il a constaté que les rapports de contamination des aliments par des corps étrangers étaient fréquents en 2021.

Les exemples incluent le glaçage dans le porridge et les frites, les minéraux dans les fèves au lard, le grub dans les soupes et la pointe minérale dans le jerky.

De petits morceaux de pierre, des insectes et des mèches de cheveux ont également été signalés dans la nourriture.

Les plaintes concernant des aliments inappropriés citent des problèmes tels qu’une boîte de jus d’orange remplie de haricots, un morceau de bois dans un bol de soupe, une bouteille de jus de fruit qui explose, une araignée dans un cocktail à emporter et un gant jetable dans une crêpe.

Parmi les plaintes qui ne concernaient pas des normes alimentaires ou une hygiène inappropriées, 622 concernaient des cas suspects d’intoxication alimentaire, 162 concernaient des entreprises alimentaires non enregistrées, tandis que 97 concernaient le fait de ne pas afficher d’informations sur les allergènes.

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344 autres plaintes ont été classées dans la catégorie « autres ». La FSAI a déclaré que cela concerne les entreprises alimentaires non enregistrées ou les restrictions de Covid-19.

4 718 demandes supplémentaires ont été soumises à la ligne de conseil de la FSAI par des personnes travaillant dans le secteur de la restauration. Ces demandes allaient de la législation sur l’étiquetage des aliments et des suppléments aux demandes de publications de la FSAI.

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Le Dr Pamela Byrne, directrice générale de la FSAI, a déclaré que le fait que des personnes découvrent et signalent des aliments et des pratiques inappropriés et dangereux aide grandement le travail de la FSAI avec les inspecteurs des aliments et leur fournit des informations sur lesquelles agir.

« Les consommateurs sont de plus en plus conscients et comprennent mieux à quoi s’attendre des entreprises alimentaires en Irlande. Il y a eu une augmentation significative des plaintes concernant des aliments inappropriés et des normes d’hygiène médiocres et nous remercions le public pour sa vigilance accrue. Bien que les chiffres puissent être plus élevé en 2021 qu’en 2020, cela pourrait contribuer en partie à l’impact des restrictions de Covid-19.

« Avec la suppression des restrictions de Covid-19, les entreprises alimentaires ont rouvert et accueilli à nouveau les clients et les employés. Les propriétaires et les gestionnaires d’entreprises alimentaires doivent continuer à utiliser notre site Web et notre ligne de conseils pour les dernières mises à jour concernant les meilleures pratiques de sécurité alimentaire.

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« La ligne de conseil FSAI, alimentée par un site Web complet et un système de commande de publications en ligne, sont des ressources importantes pour l’industrie alimentaire à visiter et à contacter des experts pour obtenir des conseils gratuits. Nous exhortons les entreprises alimentaires à s’assurer qu’elles respectent leurs exigences légales en matière de sécurité alimentaire et devraient prendre avantage de Plein d’informations et de soutien fourni.

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Economy

Tout le monde dit la même chose après la révélation du prix choc d’un chocolat chaud

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Tout le monde dit la même chose après la révélation du prix choc d’un chocolat chaud

C’est la saison pour se détendre, s’asseoir dans un café chaleureux et déguster un chocolat chaud de Noël.

Cependant, une femme a exprimé son choc lorsqu’elle a reçu un reçu pour une tasse de chocolat chaud.

Tout le monde était confus quant au prix du chocolat chaud chez Bewley’s.
Le prix du chocolat chaud était de 8,40€

Naomi O’Leary a déclaré: « Un reçu a provoqué une onde de choc lors de la discussion de groupe familial. »

Elle a partagé une photo du reçu de Bewley’s, connu pour sa nourriture, son café et son thé de haute qualité ainsi que pour ses célèbres œuvres d’art et sculptures à l’intérieur du bâtiment.

Le chocolat chaud figurant sur le ticket de caisse était au prix de 8,40 €, ce qui a provoqué un énorme choc dans sa famille.

De nombreux utilisateurs de Twitter ont rapidement répondu à son tweet, déconcertés par le prix du chocolat chaud.

Une personne a tweeté : « Qu’est-ce qu’il y avait dans le chocolat chaud ?! »

Un autre a dit : Est-ce qu’il était livré avec un litre d’essence ?

La troisième personne a ajouté : « Je serre ma poitrine ici avec terreur – Dieu Saint !

Certains utilisateurs n’ont pas été surpris par la quantité de chocolat chaud disponible chez Bewley’s.

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Une personne a commenté qu’il s’agit d’un très gros chocolat chaud accompagné de crème fouettée, de copeaux de chocolat et de guimauves.

Il a ajouté : « 8h40, c’est cher, mais ça a l’air d’être une bonne friandise si c’est votre truc. Ça ressemble plus à des bonbons en fait ! »

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Triste publicité de Noël

Pendant ce temps, tout le monde dit la même chose à propos de la publicité déchirante de Noël d’un pub irlandais : elle a laissé les gens en larmes.

Un pub irlandais traditionnel, Charlie’s Bar à Enniskillen, dans le comté de Fermanagh, a publié une publicité de Noël déchirante sur TikTok.

La publicité, que les fans ont qualifiée de déchirante, commence avec un homme âgé apportant un bouquet à sa femme dans un cimetière.

On l’a vu déposer des fleurs sur sa tombe et manquer ces moments précieux avec elle parce qu’il était resté seul car sa femme n’était plus là pour l’accompagner.

Après son voyage vers la tombe, il a parcouru les rues d’Enniskillen et a essayé de dire bonjour à tout le monde en passant devant les gens.

Mais beaucoup de gens ignoraient le vieil homme en passant, essayant d’éviter tout contact visuel pour éviter d’avoir une conversation avec lui.

Un jeune couple avec un chien est passé devant l’homme âgé et le chien est entré dans le pub irlandais, ce qui a incité le jeune couple à s’arrêter pour prendre un verre.

Le vieil homme est allé au bar pour boire sa boisson préférée – Guinness

En savoir plus sur Irish Sun

L’homme s’est dirigé vers le bar et s’est assis près de la cheminée couverte de décorations de Noël en attendant sa boisson Guinness.

Le pub est décoré de décorations de Noël et des lumières douces sont réparties dans tout l’espace, créant une atmosphère de Noël chaleureuse.

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Economy

Kill Beef : l’offre de bétail diminue à mesure que les prix augmentent

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Kill Beef : l’offre de bétail diminue à mesure que les prix augmentent

Le nombre de bovins de la semaine dernière était en légère baisse par rapport à la semaine précédente, avec 38 250 bovins abattus au cours de la semaine se terminant le dimanche 26 novembre.

Cela se compare à un peu moins de 39 000 têtes de bétail (hors veau) abattues la semaine précédente, selon les chiffres du ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation et de la Marine (DAFM).

Un aperçu des prix DAFM publiés pour la semaine se terminant le 26 novembre, montrant que les prix de tous les types de bétail ont augmenté cette semaine-là.

Le tableau ci-dessous donne un aperçu de la mortalité bovine pour la semaine 46 de cette année par rapport à la même semaine de l’année dernière et de la mortalité cumulée cette année par rapport à l’année dernière :

catégorie Le week-end
26-nov-23
Opposé
L’année dernière
cumulatif
2023
cumulatif
2022
Jeunes taureaux 2 305 2 825 104 680 119 420
Taureaux 444 471 25 761 26 056
Veaux 13 619 12 571 637 832 659 888
Vaches 11 299 11 115 370 174 369 450
Veaux 10 583 10 767 444 287 459 481
le total 38 250 37 749 1 582 734 1 634 295
Source : DAFM

L’offre de génisses (taureaux) la semaine dernière était d’un peu plus de 13 600 têtes, ce qui était en hausse par rapport à la même semaine de l’année dernière, mais en légère baisse par rapport aux veaux tués la semaine dernière.

Les approvisionnements hebdomadaires de bovins ont diminué depuis la mi-octobre, date à laquelle les approvisionnements ont culminé à un peu plus de 18 000 têtes au cours de la troisième semaine d’octobre.

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Le tableau ci-dessous montre comment les pertes hebdomadaires de bœuf se comparent à l’année dernière :

Le taux d’abattage de vaches de la semaine dernière était légèrement inférieur à celui de la même semaine de l’année dernière, mais le taux cumulé d’abattage de vaches de cette année est inférieur à celui des années précédentes.

Le nombre de jeunes taureaux tués la semaine dernière était de 520 de moins que la même semaine en 2022, mais le nombre total de jeunes taureaux tués cette année est de plus de 14 700 de moins que l’année dernière.

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Les Émirats arabes unis, hôtes de la COP28, qualifient leur plan climatique de « largement inadéquat » alors qu’ils accueillent le sommet | Actualité climatique

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Les Émirats arabes unis, hôtes de la COP28, qualifient leur plan climatique de « largement inadéquat » alors qu’ils accueillent le sommet |  Actualité climatique

Le plan climatique des Émirats arabes unis a désormais été jugé « largement inadéquat » par le Climate Action Tracker (CAT), un consortium d’analystes climatiques et de groupes de réflexion.

par Victoria Seabrook, correspondante climat à la Conférence des Nations Unies sur les changements climatiques (COP28) à Dubaï


Samedi 2 décembre 2023 à 19h36, Royaume-Uni

Le pays qui accueille la COP28 a dégradé son plan climat à la catégorie la plus basse.

le Émirats Arabes UnisLe plan climat est désormais jugé « largement insuffisant » climat Action Tracker (CAT), un consortium d’analystes climatiques et de groupes de réflexion.

Le groupe évalue si les plans des pays – connus sous le nom de « contributions déterminées au niveau national » (NDC) – sont suffisamment efficaces pour remplir leur rôle de réduction… Effet de serre à 1,5°C au-dessus des niveaux préindustriels.

Le Centre contre la torture a déclaré que bien que les Émirats arabes unis aient récemment renforcé les objectifs de leur plan, les politiques nécessaires pour y parvenir manquaient.

« Un pays comme les Émirats arabes unis, qui a des émissions par habitant et un PIB par habitant très élevés, doit réduire ses émissions », a déclaré le Dr Niklas Hone, analyste au New Climate Institute impliqué dans l’étude. « Cela n’est pas le cas actuellement ». Chercheur, professeur en réduction des émissions.

En octobre, la compagnie pétrolière nationale des Émirats arabes unis ADNOC a attribué des contrats d’une valeur de 17 milliards de dollars (13 milliards de livres sterling) pour développer les champs gaziers offshore de Hail et Ghasha, dans le cadre d’un plan d’expansion des combustibles fossiles de 150 milliards de dollars (118 milliards de livres sterling).

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« Cela est complètement incompatible avec ce qui a été discuté ici [at the climate summit]dit le Dr Honey.

Emirats Arabes Unis Conférence des Parties 28 L’équipe n’était pas immédiatement disponible pour commenter.

Cela arrive à un moment où l’équipe de la présidence de la COP des Émirats arabes unis a dévoilé un grand nombre d’annonces énergétiques qu’elle a négociées avec les gouvernements et les industries.

Plus de 110 pays se sont engagés à tripler la capacité mondiale en matière d’énergies renouvelables et à doubler l’efficacité énergétique d’ici 2030, dans le but de réorienter la demande de combustibles fossiles.

Entre-temps, plus de 20 pays se sont engagés à tripler leur puissance nucléaire, et plus de 50 sociétés pétrolières et gazières ont déclaré qu’elles s’attaqueraient aux émissions liées à leurs activités.


image:
Les dirigeants du monde prennent une photo de groupe lors de la Conférence des Nations Unies sur les changements climatiques (COP28) à Dubaï

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Tom Evans du groupe de réflexion E3G, qui n’a pas participé à l’analyse, mais suit ses progrès Dubai« Malgré toutes les annonces flashy faites sur la scène de la COP, quand on y regarde de plus près, il est clair que les Émirats arabes unis doivent faire beaucoup plus pour réduire leurs émissions », a-t-il déclaré.

Le Comité contre la torture a déjà qualifié le plan des Émirats arabes unis d’« inadéquat », la quatrième note la plus basse sur cinq catégories.

Cette baisse est en partie due au fait que les analystes ont complété les données manquantes sur les émissions de gaz à effet de serre dues à la climatisation, dont dépendent les gens ici à Dubaï, où les températures atteignent actuellement 30 degrés Celsius en hiver.

Dans les coulisses du sommet sur le climat

En savoir plus:
Dubaï joue-t-elle son rôle dans la lutte contre le changement climatique ?
La Conférence des Nations Unies sur les changements climatiques (COP28) va-t-elle vraiment changer le monde ?
Le Royaume-Uni alimente-t-il la crise climatique ?

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Il s’agit d’une édition limitée de l’histoire, donc malheureusement ce contenu n’est pas disponible.

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Ce changement est également dû à une mise à jour de ce que la science estime nécessaire pour tenter de limiter le réchauffement climatique à 1,5°C – un changement qui a également affecté les évaluations d’autres pays.


image:
La centrale au charbon Hassyan est en construction à Dubaï

Mais le Dr Honi a déclaré que c’était « particulièrement malheureux » dans le cas des Émirats arabes unis, car en tant que président de la Conférence des Nations Unies sur les changements climatiques (COP28), ils ont un rôle de leadership, « et ils doivent généralement faire les bonnes choses ».

Cependant, il a salué les progrès réalisés par les Émirats arabes unis, notamment leurs investissements dans les énergies renouvelables au niveau national et dans des dizaines de pays à l’étranger, bien que les investissements dans le pétrole et le gaz dépassent cela.

Parmi les autres pays jugés « largement inadéquats », citons d’autres grands producteurs de combustibles fossiles, tels que Russie Et le Royaume d’Arabie Saoudite aussi DindeSingapour et Thaïlande.

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