mai 26, 2022

7seizh

Dernières nouvelles et nouvelles du monde de 7 Seizh sur les affaires, les sports et la culture. Nouvelles vidéo. Nouvelles des États-Unis, d'Europe, d'Asie-Pacifique, d'Afrique, du Moyen-Orient, d'Amérique.

La FSAI a traité 3 400 plaintes l’an dernier

La Food Safety Authority of Ireland (FSAI) a déclaré que 3 414 plaintes de consommateurs avaient été traitées via sa ligne de conseil en 2021, soit une augmentation de 23% par rapport à l’année précédente.

La FSAI a déclaré que l’augmentation du nombre de plaintes peut être attribuée en partie à la suppression des restrictions de Covid-19 pour les entreprises de restauration l’année dernière, notant que les chiffres de 2021 sont plus conformes aux chiffres pré-Covid-19 de 3 460 en 2019.

La plupart des plaintes reçues en 2021 étaient liées soit à l’unité alimentaire (36 %) soit à de mauvaises normes d’hygiène (24 %).

L’Autorité de sécurité a déclaré que toutes les plaintes qu’elle a reçues l’année dernière ont fait l’objet d’un suivi et d’une enquête. Il a constaté que les rapports de contamination des aliments par des corps étrangers étaient fréquents en 2021.

Les exemples incluent le glaçage dans le porridge et les frites, les minéraux dans les fèves au lard, le grub dans les soupes et la pointe minérale dans le jerky.

De petits morceaux de pierre, des insectes et des mèches de cheveux ont également été signalés dans la nourriture.

Les plaintes concernant des aliments inappropriés citent des problèmes tels qu’une boîte de jus d’orange remplie de haricots, un morceau de bois dans un bol de soupe, une bouteille de jus de fruit qui explose, une araignée dans un cocktail à emporter et un gant jetable dans une crêpe.

Parmi les plaintes qui ne concernaient pas des normes alimentaires ou une hygiène inappropriées, 622 concernaient des cas suspects d’intoxication alimentaire, 162 concernaient des entreprises alimentaires non enregistrées, tandis que 97 concernaient le fait de ne pas afficher d’informations sur les allergènes.

READ  Deux fondateurs du Web Summit allèguent une violation de l'accord de partage des bénéfices

344 autres plaintes ont été classées dans la catégorie « autres ». La FSAI a déclaré que cela concerne les entreprises alimentaires non enregistrées ou les restrictions de Covid-19.

4 718 demandes supplémentaires ont été soumises à la ligne de conseil de la FSAI par des personnes travaillant dans le secteur de la restauration. Ces demandes allaient de la législation sur l’étiquetage des aliments et des suppléments aux demandes de publications de la FSAI.

# Ouvrir la presse

Pas de nouvelles, mauvaises nouvelles
prise en charge des magazines

C’est le tien contributions Vous nous aiderez à continuer à livrer les histoires qui comptent pour vous

Soutenez-nous maintenant

Le Dr Pamela Byrne, directrice générale de la FSAI, a déclaré que le fait que des personnes découvrent et signalent des aliments et des pratiques inappropriés et dangereux aide grandement le travail de la FSAI avec les inspecteurs des aliments et leur fournit des informations sur lesquelles agir.

« Les consommateurs sont de plus en plus conscients et comprennent mieux à quoi s’attendre des entreprises alimentaires en Irlande. Il y a eu une augmentation significative des plaintes concernant des aliments inappropriés et des normes d’hygiène médiocres et nous remercions le public pour sa vigilance accrue. Bien que les chiffres puissent être plus élevé en 2021 qu’en 2020, cela pourrait contribuer en partie à l’impact des restrictions de Covid-19.

« Avec la suppression des restrictions de Covid-19, les entreprises alimentaires ont rouvert et accueilli à nouveau les clients et les employés. Les propriétaires et les gestionnaires d’entreprises alimentaires doivent continuer à utiliser notre site Web et notre ligne de conseils pour les dernières mises à jour concernant les meilleures pratiques de sécurité alimentaire.

READ  Airbus secures mega order for 255 narrow-body aircraft at Dubai Airshow

« La ligne de conseil FSAI, alimentée par un site Web complet et un système de commande de publications en ligne, sont des ressources importantes pour l’industrie alimentaire à visiter et à contacter des experts pour obtenir des conseils gratuits. Nous exhortons les entreprises alimentaires à s’assurer qu’elles respectent leurs exigences légales en matière de sécurité alimentaire et devraient prendre avantage de Plein d’informations et de soutien fourni.