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Le festival d’été met en valeur la qualité des fraises de Wexford

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Qu’il s’agisse du goût sucré du fruit ou de la tradition de se tenir sur le bord de la route pour ramasser un petit bol frais, il y a définitivement une sensation estivale associée aux fraises Wexford.

Les fraises de juin cultivées ici produisent une grande récolte de fruits à chaque saison de croissance qui dure un mois, mûrissant en fonction de la quantité d’exposition au soleil et à la pluie.

Cela signifie que pendant la courte saison initiale, le Sud-Est avait un avantage lorsque les fraises ont été cultivées pour la première fois ici en 1939 lors d’une situation d’urgence.

Une première industrie a vu les agriculteurs s’engager dans la production pour les usines de transformation de la confiture, et l’apparence générale des baies n’était pas un facteur important.

Près de trois décennies plus tard, la foire aux fraises d’Enniscorthy de 1967 a commencé, au cours de laquelle les producteurs de fruits et les habitants ont célébré la récolte de l’année.

La foire annuelle a vu des divertissements familiaux et des spectacles en direct, ainsi que le couronnement de la reine des fraises qui a également attiré des touristes.

Le volume de fraises vendu est un signe de succès et le commerce de détail de fraises fraîchement cueillies s’installe dans les années 1980 alors que les jeunes trouvent souvent leur premier emploi dans les exploitations de fraises.

L’industrie a connu des changements massifs, non seulement dans les pratiques de travail, mais avec l’allongement de la saison en raison des nouvelles technologies.

En raison de l’évolution des marchés et des demandes des consommateurs, les fraises sont disponibles toute l’année, fraîches ou surgelées, mais sont souvent importées de pays lointains.

Fin d’une époque

Maintenant à Wexford, pour la première fois, le Strawberry Festival n’aura pas lieu cet été.

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Au lieu de cela, le festival a fusionné avec The Rockin ‘Food Festival, qui a eu lieu pour la première fois en 2014 avec des spectacles de danse tels que la sculpture et le swing, ainsi que des spectacles de cuisine et de dégustation. Le nouveau festival, qui se déroule à Enniscorthy tout le week-end à Banks, vise à réunir les meilleurs éléments des deux événements.

Les organisateurs ont déclaré que le changement était dû à la pandémie de coronavirus, lorsqu’ils ont réalisé qu’il n’y aurait peut-être plus de place pour deux festivals.

Le président du festival, Eric Baron, a déclaré que l’offre de Wexford ne se limitait pas aux fraises, bien qu’elles soient synonymes de la région.

« Dans le passé, la foire aux fraises était très importante car les agriculteurs n’avaient peut-être que deux semaines pour vendre leurs récoltes, mais maintenant, avec des techniques agricoles améliorées, la saison peut durer du début de l’été à la fin de l’automne.

« Le nouveau festival verra les producteurs de fraises être là pour commercialiser leurs produits, et nous avons l’intention de perpétuer la tradition. Et cela continue d’être une grande fête pour notre communauté. »

L’événement propose également des marchés artisanaux et alimentaires, des cours de danse, des expositions, des démonstrations de cuisine et des ateliers avec des chefs, des artistes et des producteurs alimentaires.

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Ce qu’en pensent les agriculteurs

John Green est producteur de fraises à Gorey, comté de Wexford depuis 1987 et possède une ferme en bordure de route avec une composante saisonnière de vente au détail.

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Avec la flambée des prix et les inquiétudes concernant l’emploi, dit-il, la survie de son entreprise dépend des habitudes de consommation.

« Covid-19 cents ont été très bons pour les affaires, les gens sont restés à la maison et voulaient faire leurs achats localement dans un environnement ouvert, mais cela est en train de changer. Je vais m’inquiéter de l’avenir non seulement des fraises de Wexford, mais des fraises qui poussent n’importe où. »

Il a dit que l’histoire de la fraise est une chose positive à associer à Wexford, car beaucoup de gens ont de bons souvenirs de la foire aux fraises, mais c’est ce goût et cette qualité qui incitent les gens à revenir.

« Cela donne une très bonne image de Wexford, les gens aiment prendre des photos de fraises pour les mettre sur les réseaux sociaux, mais la nostalgie ne fera pas venir les clients régulièrement. »

Green a ajouté que d’après son expérience, les supermarchés ont tendance à se concentrer uniquement sur les prix bas des fraises, ce qui, selon lui, nuit aux producteurs.

« Si un consommateur veut du goût, il doit se soucier de la variété de fraises qu’il achète car toutes les fraises ne se ressemblent pas. Je ne suis pas sûr que quelqu’un ait encore besoin de 2 fraises pour 5 €.

« C’est un luxe que le consommateur n’a peut-être pas à acheter chaque semaine et peut payer un peu plus cher, et l’entreprise peut continuer à ce moment-là. »

Cyril Willock est producteur de fraises à Fenchog, Enniscorthy, depuis 1990.

Il a déclaré que la fraise de Wexford est une marque à part entière, mais que les entreprises doivent s’adapter à l’évolution des demandes des consommateurs.

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Possédant une maison de vacances indépendante dans sa ferme et accueillant récemment un mariage sur place, tous les visiteurs auront la possibilité de cueillir eux-mêmes les fruits.

Il a déclaré que l’objectif initial de la foire aux fraises était de promouvoir la culture et que cela reste vital.

Cyril Willock, producteur de fraises

« Au plus fort de la production de fraises du comté, il y avait 1 200 producteurs de fraises, mais aujourd’hui, il y en a moins de vingt. Il est important que nous préservions l’héritage de la fraise de Wexford et j’espère que le nouveau festival y parviendra.

Pour Mark Kavanagh, ancien vendeur de fraises et fondateur de la nouvelle société d’alcools Wexbury, a déclaré que les producteurs de fraises élargissaient leurs offres pour être compétitifs.

Il a lancé une entreprise de fraises en bord de route à l’âge de 13 ans, mais comme tous les producteurs de fraises vendent le même produit, il constate que cela crée beaucoup de déchets.

En utilisant des restes de baies pour créer un punch alcoolisé comme moyen de conservation, il n’aurait jamais pensé que cela deviendrait commercial, mais il a fallu beaucoup de temps à Wexford pour réaliser à quel point les fraises sont spéciales.

« Grandir ici, vous ne l’appréciez pas, mais cela ne me fait écho que plus tard que nous avons quelque chose de spécial à Wexford qui fait l’envie du reste du pays.

« Le Rockin’ Food and Fruit Festival va être très important, et même si ce n’est plus ce qu’était la Strawberry Fair, c’est formidable d’avoir des producteurs alimentaires de toutes sortes incorporés dans le cadre du nouvel événement, et c’est ce que les gens veulent. « 

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Une femme a perdu 2,7 millions d'euros sur 3 millions d'euros pour un peu plus de 1 300 euros – The Irish Times

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Une femme a perdu 2,7 millions d'euros sur 3 millions d'euros pour un peu plus de 1 300 euros – The Irish Times

Les dettes d'une femme d'environ 3 millions d'euros ont fait l'objet d'une annulation de 2,7 millions d'euros en échange d'un paiement de 1 316 euros aux créanciers et elle conservera son domicile familial selon les termes d'un accord d'insolvabilité personnelle (PIA) approuvé par la Haute Cour.

Un arrangement similaire a été approuvé séparément pour le mari de la femme qui avait des dettes de 2,66 millions d'euros, provenant pour la plupart des mêmes prêts, qui ont été annulées pour un paiement de 1 316 euros.

Les arrangements de verrouillage ont été approuvés par le juge Alexander Owens pour Thomas Johnson et son épouse Valerie, tous deux âgés de 60 ans et retraités, avec une adresse à Drumrey Road, Dunshoughlin, comté de Meath. Le tribunal a appris que Johnson travaillait à temps plein comme soignante de sa mère.

En ce qui concerne la demande déposée lundi par l'avocat Keith Farry pour le praticien de l'insolvabilité personnelle Nicholas O'Dwyer pour les deux candidats, le juge a été convaincu que les arrangements répondaient aux critères de consentement en vertu des lois sur l'insolvabilité personnelle.

Dans des documents judiciaires, les dettes totales de Johnson s'élevaient à 2 984 millions d'euros, dont environ 2,2 millions d'euros, sous forme de prêts personnels, étaient dus à Everyday Finance, qui faisait partie de plusieurs créanciers chirographaires qui ont voté contre le plan de mise en œuvre du projet proposé au Parlement. assemblée des créanciers. . Les dettes totales de Johnson, liées pour la plupart aux mêmes prêts, s'élevaient à 2 976 millions d'euros.

Le PIA proposé était soutenu par Mars Capital Ireland DAC, un créancier garanti qui doit environ 618 000 € sur une hypothèque garantie sur la maison du couple à Dunshoughlin. La valeur marchande actuelle de ce bien est de 275 mille euros, ce qui représente un déficit d'environ 343 mille euros.

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Aux termes de l'accord de mise en œuvre du projet, Johnson paiera 1 316 euros aux créanciers en échange de l'annulation de 2,66 millions d'euros de dette.

Johnson a déclaré dans une déclaration sous serment qu’une somme totale de 200 000 euros devait être payée dans les six mois suivant l’approbation par le tribunal de l’organisme de mise en œuvre du projet. Elle a déclaré que cela serait payé grâce au produit de la vente de la maison de sa mère à Sutton, Dublin. Selon des documents judiciaires, sa mère emménagera dans la maison de sa fille.

Le solde de l'hypothèque résidentielle de Dunshaughlin, dans le cadre du PIA, sera réduit à 275 000 € et le taux d'intérêt sera réduit de 4,15 pour cent à un taux fixe de 3 pour cent. Les remboursements hypothécaires de 665 € seront payés pendant six mois de PIA et par la suite pour la durée hypothécaire prolongée de 11 ans. Le solde impayé de 343 109 € sera alors amorti.

La Mercedes Vito de Mme Johnson a été exclue du PIA parce qu'elle devait être sous la garde de sa mère. La Nissan de son mari a également été exclue de son PIA en raison de l'emplacement de leur domicile.

Le revenu net de Mme Johnson était estimé à 1 851 € par mois et celui de son mari à 1 243 €. Après déduction des frais fixés, des frais de subsistance raisonnables et des versements hypothécaires, une contribution mensuelle de 21,60 € et de 10,99 € est mise à la disposition de l'organisme de mise en œuvre du projet.

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Dans un affidavit, M. O'Dwyer a déclaré que le PIA fait partie d'un accord imbriqué qui permet une distribution plus importante aux créanciers que ce ne serait le cas dans le cadre d'une procédure de faillite. On estimait que ces arrangements offraient des chances raisonnables d'être exécutés et offraient de meilleurs résultats pour les deux débiteurs que la faillite. Comme l'exige la loi, plus de la moitié d'une certaine catégorie de créanciers ont soutenu l'accord, a-t-il déclaré.

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Un projet de transition massive vers les véhicules électriques dans toute l’UE se heurte à des problèmes, préviennent les auditeurs

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Un projet de transition massive vers les véhicules électriques dans toute l’UE se heurte à des problèmes, préviennent les auditeurs

Ils affirment que la production de batteries de voitures électriques en Europe coûte trop cher pour réaliser des ventes de masse.

Une batterie fabriquée dans l’UE coûte actuellement 15 000 € et les matières premières proviennent de pays extérieurs à l’Union.

Cela incitera l’Union européenne à tenter d’augmenter ses ventes, soit en s’appuyant sur des voitures importées de Chine moins chères, soit en injectant d’énormes subventions sur le marché de l’Union européenne.

Ils affirment également que les infrastructures publiques de recharge des véhicules électriques sont très médiocres dans une grande partie de l’Europe, la majorité des points de recharge étant concentrés dans seulement trois pays.

Les auditeurs avertissent que de grands espoirs reposent sur le développement des biocarburants comme alternative à l'essence et au diesel.

Ils affirment que le biocarburant est une option douteuse sur le plan environnemental, qu’il n’est pas disponible en quantité suffisante et que son prix n’est pas compétitif.

« Nous sommes confrontés à une bataille difficile », a déclaré Annemie Turtelbaum, de la Cour des comptes européenne.

Les émissions dues aux transports représentent un quart des émissions totales dans l’Union européenne, dont la moitié provient des voitures particulières.

Dans le cadre du Green Deal de l’UE, l’objectif est que toutes les voitures neuves vendues utilisent une technologie à zéro émission de carbone à partir de 2035.

Les ventes de voitures conventionnelles ne seraient pas interdites mais une pénalité carbone serait introduite, ce qui ajouterait des milliers d'euros au prix.

Cependant, l'EPA a déclaré que les politiques actuelles visant à encourager les automobilistes à utiliser des véhicules électriques ne fonctionnent pas assez vite ni dans la mesure nécessaire.

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« Pour conquérir le marché de masse, les prix doivent être réduits de moitié », a déclaré Turtelbaum.

L’autre problème est que même si les voitures essence et diesel modernes émettent moins d’émissions de carbone que les modèles plus anciens, tout gain est annulé à mesure que les voitures deviennent plus grandes et plus lourdes.

« Les émissions des voitures conventionnelles – qui représentent encore près des trois quarts des nouvelles immatriculations de véhicules – n’ont pas diminué de manière significative depuis 12 ans », a déclaré Nikolaos Milionis, membre de la Commission économique pour l’Afrique.

« Alors que les moteurs sont devenus plus efficaces, cela a été contré par des voitures plus lourdes, en moyenne 10 % plus lourdes, et des moteurs plus puissants nécessaires pour transporter ce poids, en moyenne 25 % plus puissants. »

Les auditeurs ont constaté que les voitures hybrides rechargeables produisent plus d’émissions que ce qui est indiqué.

« L'écart entre les émissions mesurées en laboratoire et celles sur route est en moyenne de 250% », ont-ils précisé.

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L'application de rencontres gay Grindr a été poursuivie pour avoir prétendument partagé la séropositivité de ses utilisateurs avec des tiers | Nouvelles du Royaume-Uni

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L'application de rencontres gay Grindr a été poursuivie pour avoir prétendument partagé la séropositivité de ses utilisateurs avec des tiers |  Nouvelles du Royaume-Uni

Un cabinet d'avocats affirme que des centaines d'utilisateurs de Grindr ont signé une plainte alléguant que des informations hautement privées, y compris leur statut sérologique, avaient été partagées avec des tiers sans leur consentement.


Lundi 22 avril 2024 à 18h01, Royaume-Uni

Des centaines d'utilisateurs de l'application de rencontres gay Grindr ont affirmé que l'entreprise partageait leurs informations privées, y compris leur séropositivité, avec des tiers, a déclaré lundi un cabinet d'avocats.

Austin Hayes a déclaré avoir déposé un recours collectif en matière de protection des données devant la Haute Cour de Londres et a affirmé que des milliers d'utilisateurs de Grindr au Royaume-Uni pourraient avoir été concernés.

La société allègue que les informations hautement sensibles des utilisateurs, notamment leur statut sérologique et la date du dernier test VIH, ont été fournies à des tiers à des fins commerciales.

Environ 670 personnes ont signé le procès pour abus qui auraient eu lieu entre 2018 et 2020, et des milliers d’autres devraient se joindre à l’affaire, a-t-elle déclaré.

« Grindr doit à la communauté LGBTQ+ d'indemniser ceux dont les données ont été compromises et ont subi une détresse en conséquence, et d'assurer la sécurité de tous ses utilisateurs lors de l'utilisation de l'application », a déclaré Chaya Hanumanji, directrice générale d'Austin Hayes, dans un communiqué. . Où qu’ils se trouvent, sans crainte que leurs données soient partagées avec des tiers. »

Un porte-parole de Grindr a déclaré : « Nous nous engageons à protéger les données de nos utilisateurs et à respecter toutes les réglementations applicables en matière de confidentialité des données, y compris au Royaume-Uni.

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Grindr n'a jamais partagé les informations de santé signalées par les utilisateurs à des « fins commerciales » et n'a jamais monétisé ces informations.

« Nous avons l’intention de répondre avec force à cette allégation, qui semble reposer sur une mauvaise interprétation de pratiques datant de plus de quatre ans, avant début 2020. »

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Ce n'est pas la première fois que les pratiques de protection des données de Grindr sont examinées de près.

En 2021, c'était Amende de 5,5 millions de livres sterling Par les autorités norvégiennes concernant leur traitement des données personnelles des utilisateurs.

L'Autorité de protection des données (DPA) du pays a constaté qu'elle avait violé les règles du RGPD en partageant des données, notamment la localisation GPS, les informations de profil utilisateur et même le fait que les utilisateurs sont sur Grindr, ce qui pourrait révéler leur orientation sexuelle et mérite donc une protection particulière.

Grindr a également été réprimandé en 2022 par l’Information Commissioners Office (ICO) du Royaume-Uni pour ne pas avoir « fourni des informations de confidentialité efficaces et transparentes aux personnes concernées au Royaume-Uni concernant le traitement de leurs données personnelles ».

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