Pour la première fois depuis que la société française Sodexo a acheté la société nord-américaine d’alimentation et de boissons Centerplate en 2018, les deux sociétés progresseront avec une présence commune, se repositionnant à l’échelle mondiale sous le nom de Sodexo Live!. Le changement supprimerait le nom Centerplate des concessions de stade et intégrerait plus facilement les opérations mondiales de l’entreprise.

« Nous créons une marque unique, Sodexo Live ! Global CEO », déclare Nathalie Bellon-Szabo, Sodexo Live. « Il est temps de se remettre en action et avec cette nouvelle identité, je pense que les gens sont ravis d’être de retour dans l’action en direct. . »

Bellon-Szabo affirme que le repositionnement de l’entreprise signale aux clients leur investissement et leur ambition sur le marché des sports et des loisirs. « Nous voulons être plus clairs sur tous les services que nous offrons, dit-elle. Nous servons de la nourriture et des boissons, tout le monde le sait, mais nous avons d’autres services. » Bellon-Szabo dit Sodexo Live, des packages de billets aux ventes d’expériences sans jeu en passant par la promotion ! La marque contribuera à montrer que l’entreprise se concentre sur plus que des aliments et des boissons.

« Je pense que nous devons nous positionner sur le marché nord-américain pour rivaliser avec le plus haut niveau d’activité », déclare Billon Szabo. « Nous voulons développer notre activité dans le stade.

Steve Bangburn, Sodexo en direct ! L’aspect mondial de la marque apporte de la valeur aux clients, déclare le PDG, Amérique du Nord. « Nous avons maintenant ces outils en France et au Royaume-Uni pour fournir ces services », dit-il. « Nous sommes une entreprise mondiale et nos clients deviennent mondiaux. »

Sodexo en direct ! Il compte 400 sites mondiaux dans plusieurs secteurs. Avant la pandémie, la société avait enregistré une croissance annuelle de 8 % de ses revenus pour chacune des trois dernières années, avec 63 % de ses activités en Amérique du Nord, 22 % en France et 12 % au Royaume-Uni et en Irlande. Sodexo en direct ! Il s’attend à ce que le marché nord-américain reste le plus important et offre la plus grande opportunité de croissance, même s’il renforce sa présence en France, au Royaume-Uni et en Espagne et ajoute une équipe de développement au marché asiatique en plein essor.

Alors que Sodexo Live débarque ! L’Amérique du Nord n’est pas aussi forte que certains des principaux concurrents de l’entreprise, en devenant la marque mondiale numéro un de l’industrie, ils pensent pouvoir attirer de nouveaux clients. Sodexo en direct ! Il dispose déjà d’emplacements de choix à travers l’Europe et l’Asie et est surtout connu pour avoir accueilli 15 Super Bowls, les cinq dernières Coupes du monde de rugby, organisés depuis plus de 20 ans avec le siège de Roland Garros et plus de 30 ans en tant que partenaire de le Tour de France.

En Amérique du Nord, les marchés comprennent les trois sites NFL de la marque à la Nouvelle-Orléans, à Indianapolis et à Miami, ainsi que d’autres sites sportifs professionnels à Seattle, Vancouver et en Colombie-Britannique, entre autres. La société sert également quelques partenaires de premier cycle, dont l’Université du Michigan. A Miami, Sodexo Live ! Il gère toutes les promotions sur le terrain et a accueilli le dernier Super Bowl au Hard Rock Stadium. La société jouera son troisième match consécutif aux éliminatoires de football universitaire à Indianapolis cette saison.

Se concentrer sur la croissance, dit Bangburn, signifie se concentrer sur les villes où la marque est déjà présente. « Nous voyons notre force dans le nombre et les compétences là où nous sommes présents », dit-il. Que ce soit à Nashville, au Colorado, à la Nouvelle-Orléans ou à Chicago, Sodexo Live ! Il espère nouer des relations avec d’autres équipes sportives professionnelles et démontrer comment elles peuvent se connecter avec la communauté et la scène culinaire locale.

La pandémie a forcé une transition rapide vers une expérience largement sans argent liquide dans les stades sportifs, une tendance qui ne fera que se poursuivre. Pangburn dit que cette décision a vraiment réduit le temps d’attente des fans et que les fans peuvent également s’attendre à ajouter plus d’opportunités à emporter en scannant un billet en entrant dans un lieu, en choisissant ce qu’ils veulent et en repartant sans rien. lignes du tout. La commande mobile, à la fois dans le bol assis et dans les ailes, a prouvé sa popularité.

Une autre tendance récente a été de se concentrer davantage sur la communauté. « Le local est très important », déclare Pangburn. « COVID nous a aidés à nous connecter avec les communautés locales et nos clients veulent voir des chefs locaux, une cuisine locale et des menus locaux en place. C’est une tendance qui va se poursuivre. »

Bellon-Szabo dit que la tendance s’étend à travers le monde, comme Sodexo Live ! Il travaille avec des chefs locaux et célèbres de l’Amérique du Nord à la France au Royaume-Uni. La société comprend déjà le chef quatre étoiles Michelin Frédéric Anton au Pré Catelan et au Restaurant Le Jules Verne à la Tour Eiffel. « Je pense que c’est quelque chose que nous voulons montrer et mettre en évidence », dit-elle.