Le pub Limerick man a été récompensé comme le meilleur de Londres

Un pub pour hommes de Limerick, Skehans Free House, a été élu meilleur pub de Londres.

Le bar traditionnel est dirigé par Bryan Fitzsimons de Foynes dont le père dirigeait The Shannon House avant de déménager au Royaume-Uni en 1994 pour ouvrir The Faltering Fullback à Finsbury Park.

S’adressant au leader de Limerick à propos de son pub, Brian a déclaré: « Nous essayons de le garder comme un pub, mais nous n’allons pas être accablés par le truc irlandais. Nous faisons l’hospitalité irlandaise et montrons tous les jeux irlandais, mais il y en a pour tous les goûts. « .

L’homme de Limerick vit à l’étage avec sa femme Kate et sa fille Yagoda et a révélé ce qui rend son pub si spécial: « Nous le traitons comme notre maison », ajoutant que « il est facile de monter les escaliers ».

Le pub familial sert le rôti habituel du dimanche, un favori des habitants du Royaume-Uni, ainsi que de la musique cinq soirs par semaine.

Lorsque Brian a emménagé pour la première fois, il a vécu à Battersea dans le sud de la ville avant de déménager vers le nord, où se trouve Fullback, et il y a sept ans, il est retourné vers le sud pour diriger Skehans.

Alors que le clin d’œil au magazine Time Out est impressionnant, une autre distinction très appréciée à Londres est la cote Guinness du compte de médias sociaux populaire Chet London Guinness.

Corkman Ian Ryan est le fondateur de la page Instagram (240 000 abonnés) et s’est rendu au bar du Sud-Est pour tester ses tripes par lui-même.

« Il a dit que nous étions l’un des meilleurs. Il a dit que le Fullback était le meilleur de Londres, ce qui serait le pub de mon frère, mais il a dit que nous nous sommes rapprochés une seconde », a déclaré Brian au capitaine de Limerick pendant ses vacances au Portugal.

Alors qu’il est occupé à diriger « le meilleur pub de Londres », le père d’un enfant essaie de rentrer chez lui le plus souvent possible ajoutant que lorsqu’il est loin de Foens, ce qui lui manque le plus, ce sont « les pubs » et « la bouffe ».

Il a ajouté: « Je pense que la nourriture est bien meilleure à la maison, juste des aliments frais, comme des spécialités de steak et des choses comme ça. »