Camden Street est sans doute devenue l’épicentre de la vie nocturne de Dublin : un quartier animé de restaurants, de bars, de magasins d’alimentation et d’étals de rue qui traverse le sud du centre-ville. Il se trouve à quelques pas de ce qui reste de la scène nocturne de la capitale, sur Harcourt Street. C’est ici que les enfants se rassemblent tard le soir, mais les adultes qui souhaitent vivre une expérience plus riche devraient s’en tenir aux restaurants et aux auberges de cette bande parallèle. Des lieux baignés de néons conçus pour ressembler à un métro asiatique aux anciens bouchers sans permis servant certains des meilleurs plats de la capitale, voici notre sélection des meilleurs endroits pour manger dans l’une des plus belles rues de Dublin.

Franc

22, rue Lower Camden, Dublin 2 ; franksdublin.com

Asseyez-vous et dégustez de la nourriture et du vin délicieux et abordables. David Bradshaw est le chef de Frank’s, l’ancien charcutier qui portait l’enseigne originale. Il y a une ingéniosité cachée dans la façon dont il est cuisiné. On a l’impression que ce jeune chef s’est installé et ajoute une touche vraiment originale à ses plats, en utilisant des produits sauvages comme la moutarde, l’ail et les groseilles en fleurs. Les plats changent régulièrement et il n’y a aucune pression pour s’en tenir à un certain nombre de plats ou tout commander en même temps. Il s’agit de profiter de l’atmosphère, du vin et de la nourriture vraiment délicieuse. Mais il s’agit uniquement d’une entrée, alors assurez-vous d’arriver tôt. Corinna Hardgrave

Le Cava de la Maison du Port

21, rue Lower Camden, St Kevin ; (01) 534 9732, porthouse.ie

Un restaurant de 100 places spécialisé dans les tapas ibériques, les vins et les cocktails. Port House Cava est ouvert sept jours sur sept et est accessible sans rendez-vous, avec des réservations uniquement pour des tables de huit personnes ou plus. Le menu propose un large choix de véritables tapas espagnoles, une sélection hebdomadaire de fromages et de charcuteries, trois cava au verre et sept à la bouteille, dont 0% frixinet, ainsi que des cruches de sangria et des spritzers. Le bâtiment de trois étages dispose d’une salle à manger privée de 35 places au dernier étage. Mary Clare Digby

Passion4Food

24, rue inférieure Camden ; (01) 534 5462, passion4food.fr

Le pain naan est moelleux et chaud, parfait pour assembler des côtelettes d’agneau carbonisées, des salades de laitue, des oignons, des tomates, des olives et des sauces à l’ail et au chili. Le shish d’agneau est parfaitement texturé, il y a beaucoup de gros morceaux de viande et tous les accompagnements. Le falafel est croustillant à l’extérieur avec des épices qui penchent davantage vers l’Inde. Les haricots kurdes, qui comprennent quelques petits morceaux d’agneau, sont présents dans une sauce tomate tiède. classe

Hang Dai

20, rue Lower Camden, Dublin 2 ; 01-545 8888, Hangdaichinese.com

Ne vous laissez pas tromper par la façade anonyme de la rue de l’épicerie, ce n’est pas une rotule de poulet orange fluo. Alternativement, dans ce merveilleux restaurant, vous trouverez quelques plats chinois préférés, tels que des toasts juteux aux crevettes, de délicieuses boulettes de canard et une section dédiée au menu végétarien. Toutes les combinaisons se marient bien avec l’impressionnante carte de boissons et les nombreux cocktails. Au rez-de-chaussée, vous pourrez dîner à des tables de style métro dans la salle disco sans fenêtre, tandis qu’à l’étage se trouve le Gold Bar et une terrasse entièrement couverte qui peut être réservée pour des repas et des événements spéciaux. Ali Dunworth

Mme

32, rue Lower Camden, Dublin 2 ; 6835555-01, Madames.ie

L’Irlande n’a jamais été le lieu offrant autant d’options pour un vrai barbecue, ce qui est l’une des raisons pour lesquelles Mister S a eu un tel impact. Côtelette de bœuf, porc tomahawk Andarl Ranch, lotte rôtie : chaque plat rappelle pourquoi rien ne remplace la cuisson au feu. L’approvisionnement en ingrédients est louable, tout comme les prix auxquels ils peuvent vendre leurs plats absolument délicieux. La longue table du rez-de-chaussée peut accueillir des groupes privés allant jusqu’à 18 personnes. Lisa Cobb

néon

17, rue Camden, Dublin 2 ; 01-4052222, neon17.ie

C’est une recette simple dans ce restaurant vietnamien et thaïlandais animé à thème occidental depuis qu’il a ouvert ses portes il y a 10 ans. Le principe de la street food appliqué ici est des aliments cuisinés à partir d’ingrédients frais rapidement, dans un wok ou une marmite au curry. C’est décontracté et rapide. Vous payez votre repas au comptoir et tout arrive à table en même temps, il y a donc une vague de plats à emporter, tout est dégusté et partagé. Le final se présente sous la forme de street food irlandaise : des cornets de glace provenant d’une machine à cornets traditionnelle que vous vous servez vous-même lors de votre propre moment Mr. Whippy. Copie

dilemme

43, rue Camden, Dublin 2 ; 01-5557755, Picklerrestaurant.com

Si Pickle était à Londres, il aurait une étoile Michelin. Nous pourrions volontiers manger tous les plats du menu d’inspiration nord-indienne de Sunil Ghai et recommencer. Le paratha est préparé frais tous les jours. Le curry de chèvre haché est recouvert d’épices et cuit lentement avec des oignons, de l’ail et des clous de girofle, et servi avec un petit pain maska ​​​​pao moelleux. Ensuite, il y a les pots de cornichons, dont certains ont plusieurs années. classe

Sprezzatura

5/6 Marché de Camden, Dublin 8 ; sprezzatura.ie

Le propriétaire de Sprezzatura, Tom Lawson, souhaitait ouvrir un bar à pâtes axé sur les idées italiennes, les produits irlandais et la durabilité, et était une formule pour créer une liste d’attente. Le menu est un recueil de produits irlandais, avec des gnocchis bleus Cashel, des « Tires » avec du pesto Little Chris et de la ricotta Townsbridge, et une salade de tomates irlandaise. L’huile est de colza et non d’olive, la stracciatella est de liège et non de Campanie et les pâtes à la semoule sont moulues à Kildare. L.C.

Pâte

Charlotte Way, Dublin 2 ; 01-402 2000, duckboys.ie

Situé dans une soufflerie au sommet de Harcourt Street et Camden Street, Doughboys est une sandwicherie de style new-yorkais qui sert des sandwichs amusants, des soupes et des accompagnements incroyablement intéressants. Les ingrédients sont frais et les sandwichs que nous avons essayés sont très copieux. Rachel Collins

Porte de Damas

10, rue Upper Camden, Dublin 2 ; 01-475 2000, damasgate.ie

La porte de Damas est un point lumineux au bout d’Upper Camden Street. Le restaurant est situé dans un ancien café et a encore l’ambiance d’un café devant. L’une des personnes derrière tout cela est le propriétaire d’un restaurant palestinien Basil Ziadeh. Le menu à prix abordable propose de nombreux plats traditionnels du Moyen-Orient. Les desserts sont un délice. Le baklava fait maison est sucré et noisette, pas sirupeux, avec des notes de pistaches et d’eau de rose. Damascus Gate a été un merveilleux ajout à Camden Street et le prouve : la nourriture est la nourriture et ici, elle est délicieuse.

Delahunt

39, rue Lower Camden ; (01)5984880, delahunt.fr

Delahunt possède l’une des plus belles salles à manger de Dublin. Son ADN édouardien a été conservé car il a évolué depuis sa vie antérieure puisque Carvel était le titulaire de la licence du restaurant dans lequel Harry et Meghan sont allés manger un morceau en 2018. Il a toujours eu un menu fixe, mais plus récemment, il a est passé à un menu dégustation à plusieurs plats à 80 € le soir (tout comme la ville a envie d’autre chose). Il y a quelque chose d’intuitif, voire de spontané, dans la nourriture ici. C’est peut-être parce qu’ils ont maintenant une ferme où certains membres de l’équipe de cuisine passent une journée par semaine à cultiver, récolter et entretenir la superficie. Cela n’a aucun sens qu’il s’agisse d’un menu dégustation conçu pour contrôler les coûts, faciliter la vie du chef ou garantir une cohérence continue en cas de visite d’un inspecteur Michelin. Pour une fois, il semble que tout tourne autour du dîner, avec des plats absolument délicieux, cuisinés dans la joie et une générosité innée. classe

Cuisine Camden

3A rue Grantham, St Kevin ; (01)4760125, camdenkitchen.ie

Camden Kitchen est un lieu de brunch populaire avec une ambiance parisienne, mais sa vraie magie se trouve la nuit, quand cela ressemble à un secret local. Fini les foules d’employés de bureau qui remplissent les restaurants locaux le jour, et avec une nourriture aussi bonne, qui a besoin de Paris ? Copie

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