À l’approche de Darkness into Light 2024, une campagne de collecte de fonds à la mémoire du regretté homme d’affaires de Letterkenny, Richard Feeney, prend de l’ampleur.

Le propriétaire du Counter Deli, décédé subitement en septembre, était reconnu pour sa générosité et son esprit communautaire positif.

Ce mois-ci, la sœur de Richard, Karen Parkinson, poursuit l'héritage de son frère en organisant un certain nombre d'événements et de collectes de fonds en son honneur.

Tous les fonds iront à PETA, un organisme de bienfaisance qui tenait à cœur à Richard.

« C'était une tragédie pour notre famille », dit Karen. « Il nous manque terriblement et nous aimerions trouver quelque chose de positif qui en ressortira et nous souviendrai de lui. » Donégal Tous les jours.

« C'est agréable de voir la mémoire de Richard associée au soutien de PETA et à l'amélioration de sa notoriété. »

Chaque année, The Counter Deli est un lieu incontournable pour prendre un verre après le rallye Darkness Into Light, avec Richard et son équipe servant un café de première qualité dont tous les bénéfices seront reversés à Pieta.

Cette année, Karen, qui vit à Belfast, rejoindra la communauté de Letterkenny pour marquer le 5 km spécial qui revêt une telle importance pour tant de personnes.

The Counter soutient avec enthousiasme la campagne « Darkness Into Light » de Pieta depuis de nombreuses années.

Originaire de Lisburn, le parcours de Richard en tant qu'entrepreneur a commencé à Letterkenny en 2008 avec The Wine Buff, une boutique qu'il a cofondée avec sa femme Olivia. Ils se sont diversifiés pour créer Counter Deli, qui a commencé comme un important magasin de vins et de produits alimentaires et s'est développé pour devenir un café et un café prospères.

« Ce qui était beau au lendemain de Letterkenny, c'était toutes les histoires de la population locale qui me racontaient la quantité de vin que Richard avait apportée à Letterkenny. De toute évidence, les gens avaient déjà bu du vin auparavant, mais il a amené des gens de tous types et types différents. , et organisé des événements à Rathmullan et au château de Lough Eske.

«Le Counter Deli compte tellement pour tant de personnes et de clients qui avaient l'impression de connaître Richard en y entrant chaque semaine et en discutant avec lui ou Olivia.»

Richard s'est ensuite tourné vers la préparation du café et seul le versement parfait suffisait – avec des grains fraîchement moulus bien sûr ! Ce dévouement l'a amené à créer le premier torréfacteur de spécialité du Donegal, New Kid Coffee, à Bonagee.

Campagne de collecte de fonds de KarenCliquez ici pour faire un don) fait partie d'une série d'événements qui auront lieu à Pieta dans les semaines à venir, notamment un événement sain et amusant en collaboration avec la distillerie Hinch et la Gormleys Gallery de Belfast.

Influenceuse populaire en matière de voyage et de mode sur Instagram, Karen apporte un ensemble de compétences naturelles pour organiser des personnes et des entreprises pour de tels événements.

En plus de simplement collecter des fonds, ces événements célèbrent également la vie et la personnalité enjouée de Richard.

« Je veux garder les choses positives et me souvenir de Richard d'une manière amusante. Il était lui-même très doué en publicité, et j'espère que c'est ce que nous avons en commun », a déclaré Karen.

Richard Finney organise l'une des soirées de dégustation populaires de The Counter Deli

En plus des événements locaux à Letterkenny et Belfast, Karen soutient également un passionnant concours en ligne au profit de PETA.

Price-Getaways.com, un site Web de vacances de luxe basé en Irlande du Nord, organise un concours pour gagner un séjour de deux nuits pouvant accueillir jusqu'à huit personnes dans un hôtel de luxe du Donegal, le tout en hommage à Richard.

Pauline Huth et Dr Anne Monaghan, sœurs nées à Fermanagh et propriétaires d'Award-Getaways Ltd, ont décidé de collecter des fonds pour Pieta dans le cadre de leur responsabilité sociale d'entreprise.

Pauline a déclaré : « Nous avons commencé à travailler plus tôt cette année et il est juste de dire que les choses ont décollé si rapidement que nous avons voulu commencer à travailler très tôt avec certaines œuvres caritatives. Pieta House est très méritante et nous sommes vraiment heureux de pouvoir le faire. Faites-le pour eux. »

Gagnez un séjour de 2 nuits dans une maison de vacances 5 étoiles à Portnoo, Co. Donegal avec Award-Getaways

Anne a déclaré : « Ce concours offre à l'heureux gagnant un séjour en famille pour huit personnes dans la belle ville de Portnow, dans le comté de Donegal, pour seulement 4,99 £ et avec un organisme de bienfaisance qui profite à tous, il est le gagnant ! »

Les billets ne coûtent que 4,99 £ et vous pouvez entrer en visitant www.prize-getaways.com. Le tirage au sort aura lieu le jeudi 25 avril.

Pour soutenir la collecte de fonds Darkness Into Light de Karen, veuillez visiter ; www.darknessintolight.ie/fundraisers/karenparkinson

Suivez l'Instagram de Karen Pour en savoir plus sur les autres événements : www.instagram.com/karenparkinson_

Si vous avez besoin de parler à quelqu'un, appelez Pieta par téléphone Appel gratuit 1800 247 247. Ou si vous pouvez simplement envoyer un SMS Aide à 51444.

Souvenez-vous de Richard : l'héritage perdure grâce aux campagnes de collecte de fonds positives de PETA Dernière modification : 16 avril 2024 par Rachel McLaughlin

Holly Willoughby, qui a quitté ITV le matin Il aurait regretté d'avoir accepté un nouveau poste d'animateur sur l'émission Netflix en octobre dernier.

En quittant son emploi de 14 ans, la mère de trois enfants a déclaré qu'elle abandonnait sa place pour protéger sa famille.

Cependant, depuis que l'animatrice a quitté la série, il a été spéculé qu'elle pourrait la rejoindre. danser sur la glace En janvier, après s'être éloigné des projecteurs il y a à peine trois mois.

Après une année 2023 mouvementée, Holly est de retour en selle et se prépare à un changement de carrière en tant que co-présentatrice de la toute nouvelle série Netflix Bear Hunt, qu'elle co-animera avec l'expert en survie Bear Grylls.

Le mois prochain, le tournage de la série commencera en Amérique centrale, et Holly reconsidérerait sa décision car elle craint de quitter sa famille.

La série Netflix, qui devrait propulser Holly au rang de sensation mondiale, fera office d'épisode d'une série Je suis une célébrité… sors-moi d'ici Où les célébrités rivalisent avec l'expert en survie Bear.

On dit que Holly a peur de quitter sa famille pour commencer à tourner à l'autre bout du monde, même si elle est heureuse de se lancer dans un nouveau type de travail télévisuel.

Une source a déclaré chaleur: « Bien sûr, Holly est ravie de la nouvelle émission, mais cela a aussi été un peu déchirant car elle a réalisé qu'il n'était pas vraiment possible de sortir les enfants de l'école et de les emmener avec elle. Elle leur fera FaceTime autant que possible, mais elle sait aussi que Netflix attend beaucoup, donc elle ne peut pas disparaître pour prendre de longs appels familiaux quand elle en a envie, elle est trop bouleversée pour y penser.

Après la déclaration de la source le soleil Après avoir arrêté de fumer ce matinHolly a reçu « beaucoup d'offres » de la part des réseaux britanniques, mais l'accord avec Netflix était « une évidence ». Il est déclaré que Holly est « en route vers un vainqueur » dans l'émission et est prête à « passer à la ligue suivante ».

Les restaurants de West Cork ont ​​connu du succès lors de la finale régionale des Irish Restaurant Awards à Munster.

Des prix ont été distribués au Great Southern Hotel de Kerry, avec des gagnants de comté sélectionnés dans tout le Munster.

Les Irish Restaurant Awards de cette année ont reçu plus de 160 000 nominations au total pour des restaurants, cafés et autres établissements de restauration à travers le pays – le nombre le plus élevé à ce jour.

Dede au Custom House de Baltimore a été nommé meilleur restaurant de Cork.

Le restaurant Garnish de l'Eccles Hotel & Spa Glengarriff a été nommé meilleure cuisine irlandaise contemporaine.

Hameaux à Kinsale a été nommé meilleur pub gastronomique tandis que Levis Corner House à Ballydehob a été nommé pub de l'année à Cork.

Kinsale a connu un nouveau succès puisque Helen Noonan de Bastion a remporté le prix du comté Meilleur gérant de restaurant.

Les gagnants de toute l'Irlande seront dévoilés lors d'un dîner de gala à l'hôtel Clayton sur Burlington Road à Dublin le mois prochain, une fois que tous les événements régionaux seront terminés et que les gagnants des comtés auront été annoncés.

« En ces temps difficiles pour notre industrie, il est plus important que jamais de célébrer la résilience et l'innovation du secteur de l'alimentation et de l'hôtellerie de Munster. Paul Linehan, président de l'Irish Restaurant Association, a déclaré : « Les Munster Regional Irish Restaurant Awards offrent une récompense. excellente plate-forme pour reconnaître le travail acharné et le dévouement. » Réalisé par tous les talentueux restaurants, cafés et personnel d’accueil du quartier.