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Se rendre dans les parcs Disney pendant le Covid-19 : ce qu’il faut savoir avant de partir

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L’équipe de CNN

Si vous prévoyez de voyager Dans l’un des parcs et complexes Disney du monde entier, voici ce que vous devez savoir et vous attendre si vous souhaitez visiter pendant la pandémie de COVID-19.

bases

Tous les parcs Disney du monde entier sont désormais ouverts aux visiteurs, bien que les restrictions Covid-19 restent en place.

Le Disneyland Resort en Californie rouvre le 30 avril Capacité limitée au parc Disneyland et au parc Disney California Adventure.

Ceux qui souhaitent visiter doivent pré-acheter des billets via un Nouveau système de réservation en ligne.

Les trois hôtels du California Disney Resort sont ouverts.

En Floride, tous les parcs Disney World sont ouverts à l’exception de Lagune du typhon. Aucune date n’a été fixée pour la réouverture.

Disney World exige également des visiteurs Faire des réservations à l’avance.

En ce qui concerne la Parc de Floride Des hôtels, dont beaucoup ont déjà rouvert. Disney’s Animal Kingdom Lodge rouvre le 26 août.

Le Disney’s All Star Music Resort rouvre le 16 septembre. Le Port Orleans Disney Resort ouvrira ses portes le 14 octobre, suivi du Port Orleans Disney Resort – Quartier français le 28 octobre. Le Disney’s All-Star Sports Resort devrait rouvrir le 9 décembre.

Hong Kong Disneyland et Shanghai Disneyland – y compris tous les hôtels – fonctionnent avec des mesures de santé et de sécurité renforcées en place. Les clients ont besoin Réservez leurs billets en ligne avant la visite.

Tokyo Disneyland et Tokyo DisneySea sont ouverts avec leurs hôtels. Un nouvel ajout, le Toy Story Hotel, devrait ouvrir ses portes dans les prochains mois.

Tout Disneyland Paris Il a rouvert le 17 juin, alors qu’il est neuf Hôtel Disney New York : L’art de Marvel L’établissement a ouvert ses portes le 21 juin. Le Disneyland Hotel est actuellement fermé pour rénovation.

Ce qui est montré

Les resorts et parcs thématiques originaux et encore meilleurs Disney restent une expérience magique pour toute la famille. Des manèges tournants aux feux d’artifice, en passant bien sûr par la chance de rencontrer des personnages classiques, un voyage au parc Disney crée des souvenirs qui dureront toute une vie.

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qui peut aller

L’entrée dans chaque parc Disney est soumise à des restrictions de voyage locales.

Le site de Paris est soumis aux règles d’entrée en France. Le 10 septembre, la France a retiré les États-Unis de sa liste de voyages sûrs, interdisant de fait les voyages non essentiels dans le pays aux visiteurs non vaccinés. En savoir plus sur les restrictions Ici.

Conformément aux dernières exigences des autorités françaises, un Pass Santé est requis pour les clients âgés de 18 ans ou plus pour visiter les parcs Disney à Paris.

Seuls les habitants et les citoyens de retour peuvent accéder aux parcs Disney à Tokyo et à Hong Kong, tandis que le complexe de Shanghai n’est accessible qu’aux habitants ou à ceux qui rencontrent la Chine. Conditions d’entrée strictes, dont deux résultats de tests négatifs effectués dans les 48 heures précédant le départ.

Quelles sont les limites ?

Aux États-Unis, tous les clients âgés de 2 ans et plus à Walt Disney World et Disneyland Resort sont tenus de porter des couvre-visages à l’intérieur, quel que soit leur statut vaccinal. Il est facultatif pour les espaces communs extérieurs.

Disneyland a annulé les contrôles de température sur place et permet aux clients de « décider eux-mêmes » de la distanciation sociale depuis que la Californie a supprimé les exigences de distanciation.

Certains parcs ont une capacité inférieure et nécessitent un contrôle de la température à l’entrée.

Les clients des parcs à Paris, Tokyo, Hong Kong et Shanghai doivent continuer à porter des masques dans tous les domaines.

Quelle est la situation du covid ?

Le nombre exact de problèmes associés aux parcs Disney n’est pas clair.

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À quoi les visiteurs peuvent-ils s’attendre ?

Certains parcs Disney ont repris les feux d’artifice et les défilés nocturnes. Les horaires de réouverture et les informations sont disponibles sur chaque Site Web de jardin unique.

Certains jeux interactifs restent fermés.

La capacité des parcs à thème Disney a également été réduite, le nombre de restaurants et les files d’attente étant limités pour éviter la surpopulation.

Malgré cela, les clients peuvent toujours dîner dans leurs restaurants préférés et profiter de la balade, bien que les personnages de la réunion de bienvenue soient remplacés par des processions personnelles socialement distantes.

De nombreux restaurants Disney World dans les hôtels et les parcs permettent cela Caractère de manger à plusieurs reprises. Les réservations, fortement recommandées, sont obligatoires à certains endroits.

À Disneyland en Californie, le petit-déjeuner de Minnie and Friends au Plaza Inn rouvre pour un dîner personnel en août 2021.

Dans les hôtels, le Disney’s Grand Californian Hotel & Resort sert le petit-déjeuner Mickey’s Adventure Tales au Storytellers Café et le Disney Princess Breakfast Adventures au restaurant Napa Rose, tandis que Disneyland dispose d’une cuisine Goofy.

La fête du 50e anniversaire de Disney World débute le 1er octobre et durera 18 mois. Les célébrations auront lieu dans les quatre parcs à thème du complexe.

une « balises magiques » Le spectacle commence le 1er octobre, lorsque les bâtiments emblématiques de chaque parc seront spécialement éclairés : le château de Cendrillon dans le royaume magique, le Landship d’Epcot, la tour d’Hollywood aux studios d’Hollywood et l’arbre de vie d’Animal Kingdom.

Dans le royaume magique, appelé un spectacle de nuit « La magie Disney » Il mettra en vedette une musique améliorée, des éclairages, des feux d’artifice et des effets de spectacle immersifs du château de Cendrillon sur Main Street USA.

Liens utiles

Site officiel des Parcs Disney

Notre dernière couverture

Disney lance un nouveau service qui aidera les visiteurs du parc à simplifier leurs visites et à réduire les temps d’attente. « Genie » – qui a fait ses débuts cet automne à Disneyland en Californie et à Disney World en Floride – est un nouveau service numérique qui « maximisera votre temps dans le parc, afin que vous puissiez vous amuser davantage », selon la société. Lire la suite Ici.

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Pendant ce temps, Disney a récemment révélé les prix de son nouvel hôtel très attendu Star Wars – et le coût de vous immerger dans une galaxie lointaine, très lointaine pendant quelques jours. Ce ne sera pas bon marché.
Disney a finalement repensé la Jungle Cruise après des années de critiques sur ses représentations controversées de l’attraction aborigène. Le 16 juillet, le manège ouvrira à nouveau à Disneyland en Californie, tandis que la version mise à jour sera achevée à Disney World en Floride plus tard cet été. Lire la suite Ici.

Disney World en Floride tourne 5-0, mais le complexe ne laisse pas son âge le ralentir. Annonce du Walt Disney World Resort Beaucoup de nouveaux événements, qui doit débuter le 1er octobre en l’honneur du 50e anniversaire du parc.

Avengers Campus, un nouveau terrain basé sur la franchise Marvel, ouvre ses portes à Disney’s California Adventure le 4 juin et nous avons Aperçu en avant-première ici.

Le complexe phare de Disney à Anaheim, en Californie, a révélé des plans pour une expansion pluriannuelle appelée « DisneylandForward ». Lire la suite Ici.

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Joe Minhaney, Julia Buckley, Carla Krebs, Frank Pallotta, Sherry Mossberg et Forrest Brown ont contribué à ce rapport.

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Dans les coulisses des somptueuses célébrations d’anniversaire de Christian Horner : la star de Formule 1 fête ses 50 ans avec Geri, l’épouse de la Spice Girl, et un gâteau d’anniversaire à trois étages

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Dans les coulisses des somptueuses célébrations d’anniversaire de Christian Horner : la star de Formule 1 fête ses 50 ans avec Geri, l’épouse de la Spice Girl, et un gâteau d’anniversaire à trois étages

Par Eleanor Day et Kirsten Murray pour Mailonline

21h16 le 30 novembre 2023, mis à jour 21h23 le 30 novembre 2023

Christian Horner a fêté ses 50 ans avec de nombreuses célébrations d’anniversaire somptueuses en présence de stars triées sur le volet pour une soirée vraiment magique.

Le directeur de l’équipe de Formule 1 et son épouse Geri, 51 ans, ont organisé une somptueuse soirée au restaurant Mount St à Mayfair mercredi soir.

Des célébrités telles que Penny Lancaster et son mari Rod Stewart, Ronnie Wood et sa compatriote Gerry Spice Girl Emma Bunton ont assisté au grand jour.

Jerry, 51 ans, tenait à porter la couleur blanche distinctive, dans une élégante robe de longueur moyenne ornée de décorations argentées sur la partie supérieure.

Christian a également reçu un énorme gâteau d’anniversaire à trois étages, sur lequel est écrit « Champion du Monde ».

Christian Horner a célébré son 50e anniversaire avec de nombreuses célébrations d’anniversaire somptueuses en présence de nombreuses stars lors d’une soirée très magique.
Elle a sous-titré le message : « Célébration d’anniversaire surprise pour @christianhorner et Supergroup ! @officialgarybarlow, vous êtes incroyable ! »
Geri s’est assurée de porter sa déclaration en blanc – même si elle comportait quelques ornements argentés autour du décolleté.
Geri avait l’air chic sans effort alors qu’elle portait un magnifique manteau crème sur sa tenue entièrement blanche.
Cela ressemblait à une bonne soirée lorsque Ginger Spice s’est rendue sur Instagram pour partager des clichés de la soirée alors que les musiciens se réunissaient pour offrir à Christian un cadeau spécial alors qu’ils étaient rejoints par Gary Barlow pour former le supergroupe ultime.
Penny Lancaster, 53 ans, a fait une très longue apparition aux côtés de son élégant mari Rod Stewart, 78 ans, alors que le couple rejoignait Christian et Geri Horner pour célébrer l’anniversaire de la star de Formule 1 au restaurant Mount St à Mayfair mercredi soir.
Geri avait l’air adorée alors qu’elle célébrait le 50e anniversaire de son mari Christian Horner

Ce Noël historique a eu lieu alors que la saison de Formule 1 se terminait ce week-end.

Geri avait l’air chic sans effort alors qu’elle portait un magnifique manteau crème sur une tenue entièrement blanche, respectant strictement sa palette de couleurs classique.

Pendant ce temps, son mari a fait preuve de style dans un costume élégant tout en affichant son décolleté avec un décolleté ouvert.

Cela ressemblait à une soirée fantastique lorsque Ginger Spice s’est rendue sur Instagram pour partager des clichés de la soirée alors que les musiciens se sont tous réunis pour offrir à Christian un cadeau spécial alors qu’ils étaient rejoints par Gary Barlow pour former le supergroupe ultime.

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Elle a sous-titré le message : « Célébration d’anniversaire surprise pour @christianhorner et Supergroup ! @officialgarybarlow, tu es incroyable ! »

Penny Lancaster avait l’air sensationnelle alors qu’elle affichait ses jambes fines dans une robe sexy comportant une fente haute sur la jambe.

Le mannequin de 53 ans a choisi une robe à paillettes gris foncé pour la fête de Noël, qu’elle a associée à des talons dorés brillants.

En sortant du restaurant, la star portait un manteau de fourrure couleur moutarde tout en tenant la main de son mari.

La star de Rolling Stone, Ronnie Wood, sa femme Sally, ainsi que sa compatriote Spice Girl Emma Bunton et son mari Jade Jones étaient également présents.

Ronnie et Rod sont de vieux amis, ayant joué ensemble dans le groupe de rock Faces, formé en 1969.

Bernie Ecclestone, « F1 Supremo », s’est également joint aux célébrations en souriant aux côtés de son épouse Fabiana Flossi.

Les célébrations somptueuses ont même fait de Gary Barlow de Take That l’interprète vedette
Penny Lancaster avait l’air sensationnelle alors qu’elle affichait ses jambes fines dans une robe sexy avec une fente haute sur la jambe.
Le mannequin de 53 ans a choisi une robe à paillettes gris foncé pour la fête de Noël, qu’elle a associée à des talons dorés brillants.
Rudd portait un gilet à imprimé léopard et l’associait à un pantalon à rayures noires et blanches
Il a laissé sa chemise blanche ouverte au niveau du col et a complété le look avec une écharpe rouge et blanche et un long manteau noir.
Penny avait l’air de bonne humeur alors qu’elle souriait à l’arrière de la voiture alors que les deux hommes rentraient chez eux.

Ailleurs, Ronnie, 76 ans, ne pouvait pas s’empêcher de toucher sa femme, embrassant sa femme de 45 ans sur la joue à l’arrière de la voiture.

Le couple avait l’air plus aimé que jamais alors qu’ils présentaient un spectacle glamour pour la soirée.

Attirant l’attention, le musicien portait une veste en cuir noire qui s’illuminait de bleu électronique alors qu’il ajoutait un élément funky à sa tenue.

Pendant ce temps, Sally a tout mis en œuvre dans une robe à paillettes argentées alors qu’elle s’habillait pour la fête.

Bernie avait fière allure alors que l’homme de 93 ans faisait une silhouette pimpante tout en portant de petites lunettes rondes.

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L’ancien PDG du groupe Formule 1 était élégant dans un costume bleu marine aux côtés de son épouse, Fabiana, 46 ans.

Le couple a choisi des tenues assorties, Fabiana portant également du bleu marine tandis qu’elle montrait son décolleté dans une robe en soie foncée.

Ailleurs, Ronnie Wood, 76 ans, n’a pas pu garder ses mains loin de sa femme Sally Humphreys, alors qu’il bombardait l’homme de 45 ans d’un baiser effronté sur la joue à l’arrière de la voiture.
Faisant tourner les têtes, le musicien portait une veste en cuir noire qui semblait s’éclairer de bleu électronique alors qu’il ajoutait un élément funky à sa tenue.
Sally a tout mis en œuvre dans une robe à paillettes argentées alors qu’elle s’habillait pour la fête.
Ronnie a salué les fans alors que le couple montait dans un taxi à la fin de la nuit.
Bernie avait fière allure alors que l’homme de 93 ans faisait une silhouette pimpante tout en portant de petites lunettes rondes
L’ancien PDG du groupe Formule 1 était élégant dans un costume bleu marine aux côtés de son épouse, Fabiana, 46 ans.
Le couple a choisi des tenues assorties, Fabiana portant également du bleu marine tandis qu’elle montrait son décolleté dans une robe en soie bleu marine profond.
Le couple semblait avoir apprécié leur soirée alors qu’ils souriaient en rentrant chez eux.
Emma Bunton, sa compatriote Spice Girl, et son mari Jade Jones étaient également présents.
Emma était magnifique dans une robe noire à paillettes alors qu’elle montrait ses fines épingles
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Deux artistes de Galway ont été choisis pour résider en France pour promouvoir Beckett

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Deux artistes de Galway ont été choisis pour résider en France pour promouvoir Beckett
Les artistes du Galway Daily News ont été sélectionnés pour la résidence de Samuel Beckett en France
Claire Louise Bennett (Image – Mark Walsh) et Petal Bailey (Image – Simon Boyle)

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Deux artistes de Galway ont reçu une bourse pour une résidence internationale de trois semaines à l’Atelier Samuel Beckett en France l’année prochaine.

Bethal Bailey, directrice artistique du Blue Teapot Theatre, et l’écrivaine Claire Louise Bennett ont été sélectionnées pour rejoindre la nouvelle résidence d’artiste internationale dans le village de Méricourt, à une heure au nord-ouest de Paris sur la Seine.

La mission de la résidence est de promouvoir et de mettre en valeur l’héritage artistique de Samuel Beckett dans toutes les formes d’art.

Les deux artistes passeront trois semaines à l’Atelier Samuel Beckett, où ils travailleront dans un environnement qui soutient et valorise l’ambition artistique, l’échange et le travail autonome.

La résidence offre aux artistes un lieu de réflexion, de développement, de recherche et d’étude tout en accédant aux écrits de Beckett sous la direction des directeurs artistiques de Gare St Lazare Irlande et des fondateurs de l’Atelier Samuel Beckett, de la réalisatrice Judy Hegarty Lovett et de l’acteur Conor Lovett.

L’objectif premier de la résidence est que l’artiste en résidence développe sa propre pratique, sans aucune obligation de résultat.

Judy et Conor Lovett ont fondé l’Atelier Samuel Beckett pour offrir aux artistes l’occasion d’approfondir leur engagement dans le travail de Beckett dans l’espoir qu’il influencera de nouvelles œuvres dans tous les domaines des arts.

« En présentant les œuvres en prose de Beckett, nous avons collaboré avec des artistes, compositeurs, musiciens, vidéastes et plasticiens », a déclaré Connor.

« Nous avons vu à quel point les œuvres de Beckett inspirent et comment elles enrichissent les artistes. »

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Judy a déclaré que cette résidence était le résultat d’une combinaison de leur expérience et du soutien de donateurs philanthropiques.

« Nous espérons que les nouveaux bailleurs de fonds soutiendront les bourses et nous sommes ravis que Galway Culture Corporation et l’Université de Galway ouvrent la voie. »

Les bourses sont soutenues par la Galway Culture Company en association avec l’Atelier Samuel Beckett, la Cork Theatre Company, la Gare St Lazare Irlande, la School of English and Creative Arts et la James Hardiman Library, Université de Galway.

Les artistes présélectionnés recevront des prix d’une valeur de 6 000 € comprenant une allocation par artiste de 1 500 €, un hébergement indépendant, des frais de déplacement et un mentorat Gare St Lazare.

L’Université de Galway donnera également accès aux archives du théâtre et aux studios de répétition.

Petal Bailey possède une longue expérience du théâtre, ayant grandi dans une compagnie de théâtre itinérante qui a effectué de nombreuses tournées dans toute l’Europe.

Elle est directrice artistique de la Blue Teapot Theatre Company, une compagnie irlandaise audacieuse et diversifiée qui travaille avec des artistes ayant une déficience intellectuelle.

Petal a développé la première école des arts du spectacle accréditée QQI en Irlande pour les personnes ayant une déficience intellectuelle.

Claire Louise Bennett est l’auteur de Pond (2015) et Checkout 19 (2022). Ses histoires et essais ont été publiés dans diverses publications, notamment The New Yorker, The London Review of Books, Frieze et Harper’s Magazine.

Elle a reçu la bourse de création Samuel Beckett 2022-2023 de l’Université de Reading.

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Le restaurant Coeur est nouveau sur la scène culinaire de Ferndale

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Le restaurant Coeur est nouveau sur la scène culinaire de Ferndale

Compte tenu des racines de Détroit et de son ancien surnom de « Paris du Midwest », on pourrait penser que nous aurions plus de restaurants français dans la région.

Il existe quelques endroits mettant en valeur la cuisine française, notamment des lieux établis comme The Kitchen et les destinations récemment ouvertes Bar Pigalle et Le Suprême, tous à Détroit. Depuis le début de l’été, Ferndale possède désormais son propre restaurant d’inspiration française dans le restaurant Coeur, cosy et convivial.

Le restaurant français Coeur a fait ses débuts en juin, comblant le vide laissé par l’un des plus anciens restaurants du quartier, Assaggi Bistro, un restaurant à la nappe blanche servant une fusion de cuisine italienne et libanaise qui a fermé ses portes fin 2022. Jordan Smith et son équipe ont acheté Assaggi et continuez-y pendant quelques mois avant de mettre un terme à la course et de faire appel à un marteau-piqueur pour une remise à neuf complète. Vous remarquerez peut-être quelques anciens clients d’Assaggi et quelques membres du personnel, mais à part cela, c’est un restaurant complètement nouveau et plus moderne.

Le nouveau look et le nouveau concept apportent des éléments raffinés mais accessibles à la scène culinaire du centre-ville de Ferndale, qui attire largement les convives à la recherche de lieux alcoolisés, dignes d’Instagram et souvent adaptés aux enfants, avec des prix bas à moyens. Coeur est évidemment l’un des restaurants les plus chers de Ferndale, mais il n’est pas aussi cher que les nouveaux restaurants que j’ai vu ouvrir cette année dans d’autres quartiers.

Pour le prix, les clients bénéficient d’un personnel heureux, compétent et bien payé et d’un menu qui utilise des plats réfléchis, préparés à partir de zéro et à forte intensité de main d’œuvre.

Coeur est autant un restaurant du Midwest qu’un restaurant français. Les menus à la carte et dégustation changent fréquemment pour tirer le meilleur parti des ingrédients frais et de saison. Smith, qui a travaillé dans divers restaurants à travers le pays, et son équipe de cuisine travaillent dur pour préparer presque tout, y compris de nombreuses sauces et trempettes, à partir de rien.

Le menu dégustation, une expérience de cinq plats que tout le monde à table doit commander, est un moyen pour Smith de présenter les meilleurs ingrédients sous le toit de Core à ce moment-là. C’est là qu’ils s’amusent le plus et peuvent le mieux répondre aux besoins ou préférences alimentaires d’un client.

Commander à partir du menu à la carte donne au convive plus de contrôle. J’ai commencé par servir du pain fait maison composé de tranches moelleuses de pain blanc avec deux beurres aromatisés, l’un à l’ail et aux herbes et l’autre avec une pointe d’épices réchauffantes et un soupçon d’épices. Cela ne me dérange pas de payer pour du pain fait maison, mais j’en aurais aimé plus et plus pour 7 $.

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Le point culminant du menu, pour moi, est le burger d’agneau juteux avec du morbier, de la laitue, des cornichons, du romarin et de la confiture d’oignons. La douceur du petit pain moelleux, de la confiture d’oignons et des cornichons façon pain et beurre se marie bien avec l’agneau haché savoureux et le fromage français doux. Servi avec un tas de frites croustillantes et bien assaisonnées et du ketchup sucré fait maison, ce plat est une maîtrise dans le mélange du sucré et du salé.

Lors de ma prochaine visite, je commanderai de la morue noire, un morceau de poisson feuilleté de taille modeste accompagné de chou-rave, de carottes, de champignons de hêtre marinés, de bouillon tom kha et d’huile de menthe. Le chef Smith dit que c’est l’un de leurs plats les plus appréciés parmi leurs invités réguliers. Cela m’a été suggéré par notre sympathique serveur vêtu de flanelle, mais je pensais manger de la viande rouge ce jour-là. J’ai opté pour le tendre steak de surlonge, préparé sur commande et servi en tranches sous une sauce crémeuse aux champignons et au poivre, accompagné d’un rapini vert vif, d’une purée de chou-fleur très légère et d’une cuillerée de purée de pommes de terre.

Les deux sont répertoriés comme « plats à la bière » sur le menu, ce qui est suffisant pour servir de plat principal à lui seul, mais je suggérerais quand même de prendre un plat ou deux du menu « petits plats » à partager.

La tempura de champignons poivrés est une excellente option. Croustillant, charnu, pas du tout détrempé ou gras comme certains plats tempura, et accompagné d’un aïoli au citron tueur pour tremper. Un autre favori frit est la croquette de pommes de terre avec une peau croustillante qui contient à peine une cuillerée de pommes de terre moelleuses et moelleuses et du comté. Il est accompagné d’une trempette aux échalotes brûlées violettes et grises.

Le menu des petites assiettes comprend trois salades, toutes assez grandes pour une collation. La panzanella automnale était uniformément habillée, recouvrant le chou frisé et la courge bien rôtis d’une vinaigrette à la sauge qui ramollissait les croûtons sans les submerger. J’ai apprécié l’offre généreuse de Garrotxa râpée sur le dessus et j’ai pensé que même le fromage le plus salé ferait bien ici.

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Au menu du déjeuner, j’ai vanté le croque madame. Simple, décadent et très français (du moins pour nous, les Michiganders), ce copieux petit-déjeuner est assez copieux pour être partagé mais pas si lourd que vous serez ruiné en faisant des courses ensuite. C’est un excellent sandwich au jambon français et au comté, recouvert d’une sauce Mornay beurrée, très onctueuse et très satisfaisante et surmonté d’un œuf au plat parfait.

Je ne sais pas pourquoi Core ne les prépare pas pour le déjeuner, mais ça devrait aller sans réservation. N’oubliez pas cela la prochaine fois que vous attendrez une table dans l’un des autres incontournables du brunch de Ferndale.

Le brunch de Coeur coche toutes les cases pour moi : pas de temps d’attente, des places disponibles au bar, des mimosas avec jus de fruits frais, du café fort — c’est de la bonne presse française ici, bien sûr — et un bon mélange de plats de brunch. Vous pouvez faire une réservation si vous avez prévu votre propre week-end, mais ce n’est pas obligatoire. Les enfants sont également les bienvenus, mais j’ai définitivement remarqué une clientèle plus adulte et plus mature pendant le dîner.

Je suggérerais Coeur aux convives qui en ont assez des restaurants qui se mettent en quatre pour avoir une « esthétique » branchée. Oui, il y a un éclairage au néon ici, mais il n’épelle pas les mots « brunch » ou « ambiance » ou quoi que ce soit du genre. Le design est simple et pratique. L’éclairage est génial et les tables en bois (pas de nappes) sont confortables.

Outre la carte de la nourriture, des cocktails et des vins, le meilleur atout de Coeur est le personnel. Informés sur la carte et les vins, oui, mais surtout, ils sont juste sympas.

Ici aussi, le personnel célèbre vraiment le vin et connaît parfaitement l’association des produits du Vieux Monde et du Michigan. Le sommelier Sean Creaney a récemment lancé une célébration de la Journée du Beaujolais Nouveau, une fête en novembre qui célèbre les jeunes vins français. Coeur propose également des cours d’œnologie. Le lendemain, dimanche, se concentrera sur les vins mousseux mousseux avant le Nouvel An et se poursuivra jusqu’en 2024 avec les célébrations de Bordeaux, de la vallée du Rhône et plus encore, pour 100 $ par personne.

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Sur la carte des cocktails, j’adore le Coeur 75, une version élégante du French 75 qui apparaît irisée et commence brillante et acidulée avec une finale douce et sirupeuse. Le kaki de saison à l’ancienne, aromatisé à la cassonade alcoolisée, est également un gagnant.

Ce dernier ferait un excellent dessert, mais vous devrez dans tous les cas consulter la carte des desserts pour voir ce que la chef pâtissière Carla Spicozzi a à offrir. Ses desserts attrayants et élégants ne sont pas trop sucrés et sont absolument divins. Sa version d’une barre Snickers aux amandes est beaucoup moins sucrée que les bonbons produits en série, mais elle est jolie et a bon goût avec beaucoup de texture.

D’une certaine manière, ce restaurant Coeur, vieux de plusieurs mois, est toujours debout, mais tous les éléments d’un grand restaurant sont là et j’ai hâte de voir ce que Smith et son équipe ont à offrir dans les mois à venir, et j’espère des années.

[email protected]

cœur

330 W. Nine Mile, Ferndale

(248) 466-3010 coeurferndale.com

Evaluation: ★★ (Très bien)

heures: 17h-22h mercredi-vendredi, 10h-14h et 17h-22h samedi. et de 10h à 14h et de 17h à 21h le dimanche.

les prix: Petites assiettes, 7 $ à 24 $ ; Grandes peintures, 26 $ à 42 $ ; Desserts 14 $ ; Les cocktails coûtent environ 17 $ ; Cocktail sans alcool, 9 $ ; Menu dégustation de cinq services au dîner, 89 $ plus 45 $ pour les accords mets-vins ou 25 $ pour les accords boissons non alcoolisées ; Menu du midi, 14$-24$. Il n’y a pas de bonus automatique.

Réservations: Non obligatoire, mais disponible sur le site Internet moyennant un dépôt de 10$ par personne, remboursé à l’arrivée.

implémenter: Oui

Repas en plein air : Pendant les mois les plus chauds, il y a un patio de bonne taille avec de la verdure à l’arrière pouvant accueillir au moins 60 personnes.

Niveau de bruit: Faible à moyen, facile pour discuter à table

Robe à porter : Personne

Accessibilité: Aucune barrière

Parking: Stationnement payant dans la rue, stationnement payant et garage à proximité ; Parking gratuit le dimanche

Que signifient les étoiles :

★ — Bien

★★ — Très bien

★★★ – Excellent

★★★★ — Exceptionnel

Note du restaurant : Le Classic Five Steakhouse à Plymouth est un excellent choix

Note du restaurant : La Feria du centre-ville est toujours légitime

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