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Stewart McKeag : Une nouvelle stratégie sans repas

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Stewart McKeag : Une nouvelle stratégie sans repas

Cette agriculture La rédactrice en chef Katharina Coonan a rencontré Stewart McKeag, Claghan, Culdaff, comté de Donegal pour la série Farmer Fox de cette semaine, à la suite de cette interview.

« Je cultive en partenariat avec mon père Billy. Nous gérons environ 70 vaches Angus meunières commerciales et 25 vaches Angus de race pure, construisant le côté généalogique des choses sur une base annuelle.

Nous engraissons toute la progéniture à la ferme ainsi qu’environ 40 veaux laitiers par an, majoritairement à l’herbe.

De plus, nous avons un troupeau commercial de moutons de brebis croisées Belclare qui est transporté à l’extérieur à la fin mars; Cependant, ils devraient être espacés cette année car ils sont très douloureux sur la pelouse au printemps lorsque je suis stressé.

Nous avons également un troupeau de Texels de race qui ont été établis il y a environ 25 ans. Nous vendons normalement la plupart de nos béliers aux ventes des éleveurs Donegal Texel à Raphoe qui ont lieu à l’automne.

Je suppose que la principale différence entre ce que nous faisons et ce que font les autres est que nous nous concentrons entièrement sur des thèmes commerciaux et ignorons les tendances d’affichage telles que les en-têtes, la coloration, etc.

Dans un monde commercial, s’il ne pèse pas, il ne paiera pas, alors, à la place, nous nous concentrons sur la taille, la conformation et la santé – des caractéristiques que les éleveurs de moutons commerciaux désirent.

Zéro alimentation

Cette année, nous adoptons une approche différente, l’alimentation sans repas. La récolte de béliers de cette année sera la première à être entièrement cultivée sur de l’herbe sans ramper comme l’agneau, le typhon, la farine ou tout autre supplément utilisé.

Dans le passé, les béliers étaient bien pâturés tout l’hiver, puis un repas était donné en mai, commençant à un demi-kilogramme et augmentant régulièrement à mesure que le moment de la vente approchait.

L’année dernière, il m’a coûté 80 euros par tête pour nourrir pendant cette période de quatre mois. Ce n’est pas une réaction inhabituelle à l’augmentation des coûts des repas, mais je pense plutôt que les avantages que vous transmettrez à nos clients seront immédiatement perceptibles.

Alors que les Rams cette année seront inévitablement un peu plus jeunes, ils seront également plus en forme, plus actifs et moins susceptibles de succomber à des problèmes comme la boiterie ou la pneumonie.

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Suralimentation

Habituellement, quand quelqu’un achète un bélier en solde, il le ramène à la maison pour le «réduire» pendant un mois avant d’aller travailler.

Ainsi, ce bélier qui a été poussé sans pitié pendant des mois obtient un nouveau titre et passe d’environ 2 ou 3 kg de farine hautement transformée par jour à courir sans concentrés et très peu d’herbe.

Puis, après quelques semaines, on s’attend à ce qu’il couvre, disons, 4 ou 5 brebis par jour pendant deux ou trois semaines.

Cela met le bélier sous beaucoup de stress et est un énorme facteur contribuant à la mort du bélier.

Chez les bovins et les ovins, une alimentation excessive avec une alimentation riche en amidon est très nocive pour les pieds et provoque des problèmes tels que la fourbure.

Cependant, ce que les gens ne réalisent pas, c’est que vous pouvez causer des dommages invisibles qui peuvent ne devenir apparents que quelques années plus tard.

Donc, mon objectif est de produire des béliers capables de couvrir plus de brebis dès le premier jour et aussi des béliers qui durent plus longtemps et dérangent moins les nouveaux propriétaires.

Nous commençons généralement à vendre des Rams à la mi-août, donc je suppose que nous saurons après cela si le marché est prêt pour cette approche.

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Bovins Angus

Pour le bétail, nous essayons d’utiliser des gènes de viande plus naturels avec l’achat de Fordel ez King Louie et HW Farquar au cours des dernières années.

Ces deux taureaux auront une influence majeure sur la génétique américaine dans leur pedigree, et les éleveurs Angus reconnaîtront les taureaux, tels que Stockman 365, SAV Harvestor et Sitz Upward, dans leurs antécédents.

Il a été démontré que ces gènes fonctionnent dans un monde commercial à grande échelle où la conversion alimentaire est vitale.

Avec l’intention d’élever des vaches plus faciles à finir seules avec de l’herbe ou de l’ensilage à un plus jeune âge, et avec la propagation du changement climatique en ce moment, cela deviendra encore plus important dans un avenir pas trop lointain.

L’autre point positif est que les bovins Angus offrent un vêlage à 24 mois, ce qui signifie que la récolte de veaux de cette année sera mère pour la récolte 2025, accélérant grandement le progrès génétique.

Élever du bétail est déjà assez difficile sans attendre 36 mois pour que votre premier veau arrive.

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Repos des mollets

Nos taureaux sont principalement destinés aux troupeaux laitiers, la facilité de vêlage est donc essentielle ici. De bons pieds et membres sont également très importants car ils ont beaucoup plus de marche à faire chaque jour qu’un taureau dans un troupeau allaitant typique.

D’un point de vue personnel, le poids de la carcasse est quelque chose que j’aime garder à l’œil, car certains des veaux de cette année sont près du triple de la moyenne de la race pour l’année.

L’éleveur laitier devra accepter que si la facilité de livraison est importante pour lui, un veau financièrement viable est important pour l’éleveur qui achète ses veaux.

Nous sommes maintenant en bonne position car nous avons beaucoup de clients réguliers, de nombreux producteurs laitiers réservent leur prochain taureau jusqu’à 6 mois ou un an à l’avance, car ils semblent aimer l’état naturel dans lequel les taureaux arrivent.

Comme pour le Bélier, un Taureau hyperactif aura du mal lorsqu’il reçoit une charge de travail importante.

Programme d’éducation

Notre programme de sélection évolue car nous utilisons l’IA plus que par le passé pour élargir notre base génétique.

Cette année, nous avons des taurillons comme Fordel Ben Maree, Coonamble Elivator et Jeremy Eric Of Bridgefoot, qui est vieux mais bon. La seule chose que tous ces taureaux ont en commun est la facilité d’accouchement.

Quand quelqu’un achète un taureau Angus, c’est ce à quoi il s’attend, et comme la plupart des veaux naissent à l’extérieur, c’est vital pour moi aussi.

Cette année, nous avons utilisé du sperme de roue sexuelle sur quelques vaches dans l’espoir d’élever des femelles de qualité. Peut-être qu’avec le temps, je regarderai aussi le sperme masculin.

En ce moment nous attendons que les dernières vaches mettent bas car nous avons eu un taureau qui est devenu infertile l’année dernière et cela a rallongé les vêlages.

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Gestion des pâturages

La gestion des prairies dans les deux disciplines est essentielle, et même si je ne dirais pas que je suis encore particulièrement bon dans ce domaine, j’ai l’impression de m’améliorer d’année en année.

Nous avons acheté une chaussure de marche il y a quelques années via TAMS et cela a changé la donne en termes de croissance de la pelouse car elle produit une herbe plus épaisse et plus dense qu’un tapis de pulvérisation utilisé, réduisant ainsi notre utilisation d’engrais.

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Cette année, nous avons effectué notre première coupe d’ensilage le 22 maiAbréviation II2023, qui est le plus proche que nous ayons jamais atteint.

Un bon ensilage est très important pour mon système parce que les bovins Angus, à mon avis, ne se portent pas aussi bien avec de la farine qu’avec du fourrage, donc la qualité est essentielle ici.

Ce printemps, 30 acres de nouveau gazon ont été posés à raison de 14 kg de gazon, plus 1 kg de trèfle blanc par acre. Par la suite, cela a obtenu 150 kg de 10:10:20 et 100 kg de chaux éteinte par acre.

Bien que le processus de réhabilitation soit coûteux à l’époque, il se rentabilise très rapidement. Cependant, il souffre du manque de pluie de nos jours.

réflexion

Je suppose que je vais continuer à faire ce que je fais, en essayant d’améliorer l’efficacité et la performance année après année.

Parfois, je le ferai bien; Parfois, je ne le ferais pas, mais je pense que la clé pour s’améliorer est d’être honnête avec soi-même et d’accepter ses erreurs.

Il y a dix ans, nous avons commencé à changer la race des vaches, et les vaches Angus n’étaient pas aussi populaires qu’aujourd’hui.

Mais après quelques recherches, j’ai décidé qu’ils cochaient toutes les cases : une vache plus petite, facile à garder, docile, et un lait et une fertilité excellents.

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club de rugby

Loin de l’agriculture, je suis capitaine du Inishowen Rugby Club, le club le plus au nord du pays, et cela a été une grande année pour nous, après avoir remporté des titres de champion consécutifs et ouvert notre nouveau club en 50y vacances.

Je trouve que le jeu est une excellente rupture avec la routine de l’agriculture et une chance de rencontrer de nouvelles personnes.

Pour l’avenir de l’agriculture, je pense que nous devons adopter ces nouveaux incitatifs environnementaux parce que c’est ainsi.

Avec le changement climatique et d’autres pressions externes sur l’agriculture, l’efficacité sera essentielle pour aller de l’avant, que vous produisiez du bœuf, du lait ou des céréales.

Pour partager votre histoire, envoyez un e-mail – [email protected]

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Itinéraire populaire depuis l’aéroport de Shannon avec retour en 2024

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Itinéraire populaire depuis l’aéroport de Shannon avec retour en 2024

L’aéroport de Shannon a annoncé que son service saisonnier quotidien vers JFK opéré par Delta Air Lines reprendrait en 2024.

Le nouveau service fonctionnera à partir du 25 mai 2024, offrant 2 700 sièges hebdomadaires supplémentaires sur la liaison JFK.

La compagnie aérienne américaine a exploité pour la dernière fois un service de Shannon à JFK en 2019, et son retour post-Covid est un coup de pouce bienvenu pour l’économie régionale.

Mary Considine, PDG de Shannon Airport Group, a salué cette annonce : « Nous sommes ravis d’avoir rétabli notre service Delta New York/JFK.

« Nous avons travaillé en étroite collaboration avec la compagnie aérienne pour y parvenir. Un service quotidien supplémentaire vers cette importante porte d’entrée vers JFK améliorera la connectivité avec les États-Unis, aidera nos clients à accéder aux marchés d’exportation mondiaux, attirera les investissements directs étrangers et attirera des visiteurs internationaux dans l’ouest des États-Unis. d’Irlande – Tout cela contribue à stimuler l’activité économique.

« Shannon a été le premier aéroport irlandais vers lequel Delta a choisi de voler en 1986, et c’est formidable de les voir revenir à Shannon.

« Ce nouveau service est une excellente nouvelle pour les passagers de cette région et les passagers entrants qui souhaitent explorer le Wild Atlantic Way.

« Nous avons bénéficié d’un rebond significatif sur le marché transatlantique dans son ensemble depuis Covid. En plus de nos services New York/JFK, nous proposons également des services vers Boston, Chicago et New York/Newark. »

« Il existe une demande particulière pour des services directs vers l’ouest de l’Irlande via Shannon et nous sommes heureux de pouvoir faciliter cela par l’intermédiaire de compagnies aériennes partenaires comme Delta. »

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Le service sera exploité avec un Boeing 757-200 de 193 sièges et proposera le service domestique de première classe de Delta, Delta Comfort+ et le service en cabine principale.

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Le magasin de Wicklow a été contraint de fermer après l’effondrement du bâtiment voisin.

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Le magasin de Wicklow a été contraint de fermer après l’effondrement du bâtiment voisin.

Les entreprises ont été contraintes de fermer à Arklow alors que le bâtiment voisin s’est effondré

Un magasin de mode féminine de luxe situé dans Lower Arklow High Street a été contraint de fermer ses portes vendredi après l’effondrement d’un bâtiment voisin, emportant avec lui une partie de l’activité.

Plus tôt cet après-midi, la devanture d’un ancien magasin de fruits et légumes désaffecté (connu localement sous le nom de Liam Powers), dont l’arrière est actuellement en cours d’aménagement, est tombée sur le trottoir, détruisant une partie du magasin de mode populaire voisin, Fibella. , et a causé de graves dégâts.

Les équipes travaillent à déblayer les décombres du bâtiment effondré de Lower Arklow Main Street, qui a emporté avec lui une partie du magasin de mode voisin. Photo : Michael Kelly

Après être arrivé sur les lieux et avoir constaté l’étendue des dégâts, le maire Pat Fitzgerald a déclaré qu’il était extrêmement heureux que personne n’ait été grièvement blessé par l’effondrement.

« Le mur là-bas est constitué de vieilles briques, ce qui a entraîné le retrait de la moitié du mur de l’entreprise voisine, qui ne pouvait plus fonctionner et a dû fermer ses portes. Les équipes travaillent maintenant pour enlever les débris. »

Bâtiment effondré dans la rue principale inférieure d’Arklow. Photo : Michael Kelly

« Je vous le dis, nous avons eu beaucoup de chance que quelqu’un ne passe pas à côté de nous à ce moment-là, car il aurait pu y avoir de sérieux dégâts, car il en est ressorti une quantité de choses. »

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Les courants sous-jacents de l’industrie frappent le restaurant et le bar du Leviathan Hotel – The Irish Times

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Les courants sous-jacents de l’industrie frappent le restaurant et le bar du Leviathan Hotel – The Irish Times

Telle une créature mythique émergeant d’une mer mystérieuse, le groupe Press Up a fini par dominer l’horizon et le paysage des pubs, restaurants et hôtels de Dublin au cours de la décennie qui a suivi l’effondrement économique de l’Irlande, devenant rapidement l’un des plus grands acteurs mondiaux. la scène.

Avec un portefeuille de plus de 100 sociétés réparties dans la capitale, ses banlieues, Cork, Galway et, de plus en plus, au Royaume-Uni, Paddy McKellen Jr et son associé Matt Ryan ont fait énormément de bruit avec leurs incursions sur le marché, surprenant tout le monde. . Plusieurs caractéristiques avant d’être plié et façonné dans un style reconnaissable.

Par l’intermédiaire de leur société Oakmount, gérée séparément – ​​qui possède de nombreuses propriétés où Press Up opère – les deux hommes d’affaires basés à Dublin se sont lancés dans des développements résidentiels dans les codes postaux verdoyants du sud de Dublin.

L’augmentation des coûts, les retards dans la construction – quoique mineurs – et un certain nombre de coupes et de changements dans les concepts de la collection font tous partie de l’histoire post-pandémique de la collection.

Mais même un Léviathan peut lutter contre des courants forts. La pandémie de Covid-19, qui a décimé le tourisme et le commerce, a été suivie d’une période de forte inflation et de forte hausse des taux d’emprunt, faisant peser des menaces existentielles même sur les entreprises les plus solides, notamment dans le secteur de l’hôtellerie. Ces questions ont été évoquées sur Press Up au cours des deux dernières années. La hausse des coûts, les retards de construction – quoique mineurs – et un certain nombre de coupes et de changements dans les concepts de la collection font tous partie de l’histoire post-pandémique de la collection. Cependant, le duo a continué à étendre sa portée, en lançant de nouvelles marques, des projets immobiliers haut de gamme et d’autres investissements.

Une histoire en particulier ouvre une fenêtre sur ce nouvel environnement. En février, Oakmount a mis en vente un groupe de cinq grands hôtels – Dean Dublin, Mayson, Devlin, Dean Cork et Dean Galway – à un prix estimé par les sources du marché de l’époque à environ 100 €. 250 millions. Cette vente fait suite à deux tentatives précédentes visant à abandonner au moins une partie de ses investissements afin d’alimenter son expansion rapide. Il convient de noter que McKellen Jr. et Ryan ont exploré la possibilité d’une introduction en bourse en 2018 et qu’il y a eu des discussions parallèles sur une vente privée, mais aucune n’a abouti.

« Ces prévisions de demande de logements ne valent pas le papier sur lequel elles sont écrites. »

Plus de six mois plus tard, le marché attend toujours que de la fumée blanche apparaisse sur la transaction, malgré l’intérêt « important » pour les cinq propriétés. « Il y avait un prix clé qui semblait très élevé », a déclaré une source du marché. « Pour le nombre de chambres, le prix était très fort. »

L’accord est, de l’avis de tous, complexe et prendra probablement un certain temps à être conclu. Il semblerait que les négociations soient en cours et que le processus soit très actif.

Cependant, pour certains, ce retard est le symbole d’un malaise plus large dans le paysage immobilier commercial actuel. Les valorisations ont considérablement fluctué depuis la pandémie. Si le commerce hôtelier a été bon cette année, l’activité de transaction au premier semestre a également été nettement plus faible, en raison du nouveau contexte de taux d’intérêt, qui a fait baisser les niveaux d’investissement des entreprises. Entre avril et juin, le montant total dépensé pour les hôtels irlandais était 30 pour cent inférieur à la moyenne trimestrielle à long terme, selon CBRE, avec le nombre de transactions 34 pour cent en dessous de la moyenne à long terme. Dans toute l’Europe, les investissements hôteliers ont chuté de 26 % au premier trimestre 2023 ; Il a obtenu de meilleurs résultats que le secteur immobilier commercial dans son ensemble, où les niveaux d’investissement ont chuté de 63 pour cent, mais restent nettement inférieurs.

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Le groupe n’a pas été à l’abri des problèmes de construction liés à la pandémie. À la consternation des résidents locaux, les travaux sur le développement Pinnacle d’Oakmount à Mount Merrion – où l’on prévoit de livrer 100 appartements de luxe adjacents à l’entreprise Union Cafe de Press Up – ont été interrompus pendant un certain temps plus tôt cette année. Le travail a depuis repris après que les développeurs ont changé d’entrepreneur, le projet étant désormais achevé par Pure Fitout de Ronan Higham, basé à Belfast, un collaborateur de longue date de Press Up avec Matt Ryan répertorié comme directeur.

Du côté de la presse de l’empire, The Irish Times a posé une série de questions au groupe sur l’évolution récente du secteur.

Alors que le projet avançait à nouveau, les retards étaient suffisamment importants pour que les représentants locaux expriment leurs inquiétudes au conseil du district de Dún Laoghaire-Rathdown concernant le rythme de livraison.

Du côté de la presse de l’empire, The Irish Times a récemment posé une série de questions au groupe sur les développements au sein de l’entreprise. Une porte-parole du groupe a refusé de commenter et a fait référence à des comptes rendus récemment soumis sur certains des travaux du groupe.

Les comptes déposés au cours des deux dernières semaines pour Workman’s Club Ltd donnent un aperçu tant attendu de la fortune du groupe à la sortie de la pandémie. Les bénéfices de l’entité commerciale derrière une multitude de lieux Press Up familiers – y compris son club éponyme sur Wellington Quay à Dublin et des entreprises à proximité telles que Bison Bar, Liquor Rooms, Angelina’s Restaurant et plus de 30 autres clubs répartis dans Dublin – brossent un tableau approximatif de Le groupe est en mode rebond après la pandémie.

Le chiffre d’affaires du groupe de pubs et de restaurants est passé d’un montant relativement dérisoire de 9,3 millions d’euros en 2021 à plus de 30,8 millions d’euros sur l’exercice clos fin mai 2022. Le bénéfice d’exploitation à son tour s’est redressé, passant de seulement 2,7 millions d’euros en 2021 à 3,7 millions d’euros. , reste inférieur aux 6,4 millions d’euros enregistrés sur l’exercice clos fin mai 2018 mais va dans la bonne direction.

Après avoir mis au chômage technique et licencié une grande partie de sa main-d’œuvre pendant la pandémie, les effectifs ont également rebondi, passant de 198 employés en 2021 à plus de 500, un nombre qui comprend le personnel du bar, les étages et la direction. Après impôts, le groupe a généré un bénéfice de plus de 3,36 millions d’euros, portant le bénéfice cumulé à 8,4 millions d’euros.

Cependant, au-delà des gros chiffres, on révèle certaines des pressions auxquelles l’entreprise est soumise. L’entité Press Up aurait été déficitaire en 2022 sans les plus de 7 millions d’euros de subventions gouvernementales versées dans le cadre du programme temporaire de subventions salariales.

Les dépenses administratives – y compris les salaires du personnel – ont augmenté à environ 22,2 millions d’euros contre 7,1 millions d’euros en 2021, dépassant les bénéfices totaux du Workman’s Club de plus de 20,5 millions d’euros. Naturellement, compte tenu de l’augmentation de l’emploi, des salaires et des dépenses de sécurité sociale, celles-ci ont plus que triplé pour atteindre 13,2 millions d’euros. Une charge exceptionnelle d’environ 500 000 € a également été comptabilisée au titre des « dépenses de pré-ouverture » alors que le groupe sort de la pandémie.

La bonne nouvelle pour McKellen Jr. et Ryan est qu’ils n’ont jamais eu de problème pour attirer des financements et que leur réputation en matière de déploiement de capitaux n’est plus à faire.

En fin de compte, le soutien de l’État donne un énorme coup de pouce aux résultats financiers.

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Dans un rapport accompagnant les comptes, les administrateurs ont déclaré que Covid-19 et « l’augmentation générale des coûts » constituaient le principal risque auquel sont confrontées les activités de Press Up malgré une reprise commerciale post-Covid. Pas de surprise là-bas.

Il est certainement plus difficile d’avoir une idée d’autres aspects de la performance d’un groupe. Alors que toutes les entités commerciales ont récemment déposé leurs comptes, Press Up Ltd, une société holding qui détient des actions dans Workman’s Club et un grand nombre d’autres entreprises du groupe détenues en fin de compte par l’entité enregistrée sur l’île de Man Keillan Ltd, ne l’a pas fait.

Le rapport annuel le plus récent de Press Up est désormais obsolète depuis plus de 18 mois. Selon le Registre des Entreprises, elle sera pénalisée jusqu’à 100 € pour non-respect du délai initial et 3 € par jour au-delà, et perdra son exemption de contrôle, une petite pomme de terre pour un acteur aussi important.

Dans les derniers comptes disponibles couvrant la période allant de janvier 2019 à mai 2020, les administrateurs d’Orsen Ltd – société du groupe dans laquelle les comptes de Press Up Ltd ont été consolidés – ont noté que « le groupe et la société [were] Ils sont actuellement incapables de faire face à leurs obligations à leur échéance et dépendent du soutien des créanciers et des délais de remboursement.

Cet avertissement sévère n’est pas surprenant puisqu’il intervient à un moment où la plupart des établissements Press Up ont dû fermer leurs portes en raison des restrictions sanitaires. À cette époque, ce groupe spécifique de sociétés au sein du groupe avait des dettes à long terme envers ses créanciers s’élevant à environ 27 millions d’euros.

Il s’agit simplement d’un instantané d’un groupe particulier d’entreprises à un moment donné. La bonne nouvelle pour McKellen Jr. et Ryan est qu’ils n’ont jamais eu de problème pour attirer des financements et que leur réputation en matière de déploiement de capitaux n’est plus à faire. La réputation de la famille McKellen est aussi un plus. Son père, l’investisseur immobilier et promoteur chevronné Paddy McKellen, est un acteur populaire sur les marchés irlandais et britannique et l’homme d’État plus âgé conserve une participation majeure dans l’entreprise de son fils.

Plus tôt cette année, Press Up a conclu une nouvelle facilité de crédit de 50 millions d’euros avec Cardinal Capital, garantie par le Dean Hotel à Dublin. Le Sunday Times a rapporté que l’installation refinancerait les dettes existantes et ajouterait de la farine au moulin pour une nouvelle expansion prévue du site de l’hôtel et de la maison de ville sur Harcourt Street, au cœur de Dublin 2. Cela faisait suite à un refinancement estimé à 200 millions de dollars (187,4 millions d’euros). de six hôtels appartenant à la société McKillen et Ryan à fin 2021.

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Press Up a également obtenu des financements auprès de sources non bancaires telles que Relm Finance soutenue par Avenue Capital. Le prêteur a été fondé par Paul Dowling, ancien responsable de l’unité de formation en entreprise d’AIB, et a financé en 2021 un véhicule contrôlé par McKellen pour acheter l’ancien pub Larry Murphy de Baggot Street pour 1,7 million d’euros. Les documents de la société déposés sur l’île de Man par la société mère d’Oakmount, McKillen, ont révélé des accusations récentes contre Relm, dont une garantie contre des actions d’une société enregistrée à Dublin appelée Opal Barn dont McKillen jnr était répertorié comme administrateur.

Les documents révèlent également des accusations récentes contre Quest Capital Trustees, basé à Dublin, et Cabriz Finance, basé à Monaghan. Comme pour toute entreprise, la hausse vertigineuse des taux d’intérêt depuis 2022 présente des défis pour Press Up et Oakmount, et avec leur exposition aux prêteurs non bancaires, ils en ressentiront certainement les effets.

Moins de cinq ans après avoir investi 1 million d’euros pour aménager le Stella Diner attenant au cinéma haut de gamme du même nom à Rathmines, le groupe a démoli le bâtiment.

Pendant ce temps, sur le terrain, Press Up a continué à remanier son portefeuille de bars, restaurants et autres commerces pour se rendre compte du nouvel environnement commercial post-pandémique. Moins de cinq ans après avoir investi 1 million d’euros pour aménager le Stella Diner situé à côté du cinéma haut de gamme du même nom à Rathmines, le groupe aurait démoli le bâtiment et l’aurait remplacé ces dernières semaines par un steakhouse, croit-on. Être un modèle plus adapté et intégré aux entreprises voisines.

Non loin de là, sur Camden Street, deux entreprises Press Up – DIME Coffee et Rice Chinese – ont fermé leurs portes pour les mois d’été. Les sociétés de vente à emporter et de livraison ont été créées en réponse à la pandémie de Covid-19 et sont victimes de la volonté de ramener Press Up à son cœur de métier alors que des conditions commerciales plus normales s’installent. Il est entendu que DIME Coffee a été concédé en franchise à un nouveau propriétaire et exploitant tandis que la propriété Rice Chinese fait l’objet d’une offre.

Oakmount s’est également récemment retiré de certains de ses projets de construction d’un nouvel hôtel haut de gamme à St Stephen’s Green après s’être retiré de l’achat du bâtiment abritant l’ancien club Hibernian United Services et de deux autres transactions impliquant deux bâtiments adjacents. Oakmount est déjà propriétaire de l’ancien siège social du détaillant de mode britannique Topshop, situé au 6-7 St Stephen’s Green, après avoir payé plus de 17 millions d’euros pour la propriété l’année dernière, et The Irish Times croit comprendre que les projets du promoteur pour un hôtel se limiteront désormais à ce seul site. . . La motivation exacte derrière cette décision n’est pas claire, mais une source du secteur a déclaré qu’il ne serait pas surprenant que le rythme d’expansion rapide qui a caractérisé la montée en puissance de McKellen Jr. et de la société Ryan ralentisse quelque peu face aux fortes tensions sous-jacentes à l’échelle du secteur. « Peu de gens peuvent atteindre l’échelle dont ils disposent », ont-ils déclaré. « Mais tout le monde devrait reprendre son souffle. »

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