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Une diététiste américaine à Paris partage des repas scolaires français « irréalistes » : moules, fromage raffiné et sorbet

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Une diététiste américaine à Paris partage des repas scolaires français « irréalistes » : moules, fromage raffiné et sorbet

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Il n’y a pas de cuves en acier sur les rampes produites en série de l’Hexagone. Une diététiste américaine à Paris, en France, fait saliver ses fans en ligne après avoir partagé une vidéo Détails de la vidéo Tik Tok Plats délicieux et très nutritifs servis à l’école de sa fille.

« Je me sens très chanceuse de vivre dans un pays qui accorde une telle importance à garantir que tous les enfants aient accès à une alimentation saine », a déclaré Isabel Bertolami, diététiste, dans le clip – qui révélait un menu enviable comprenant des délices comme les moules, les cœurs. de palme, muffins bio aux myrtilles, camembert et sorbet.

La mère, qui a déménagé à Paris en 2018 et a une fille avec son mari français, raconte souvent son expérience d’expatriée américaine en France à ses plus de 146 000 followers.

Dans l’une de ses dernières lettres de la Ville Lumière, Bertolami a révélé ce que les enfants de 3 à 6 ans de l’école de sa fille ont mangé une semaine plus tôt ce mois-ci.

Leurs sélections faisaient ressembler les offres les plus ostentatoires d’Amérique à un ensemble de déjeuners.

Bertolami a expliqué que le menu « suit chaque jour la même structure » avec une entrée, un plat principal, un plateau de fromages et un dessert.

« Donc, ils commenceront lundi avec une salade de cœurs de palmier, tomates, croûtons et vinaigrette », a révélé Bertolami. « Ensuite, ils ont du fish and chips, puis du camembert bio et un sorbet au citron en dessert. »

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Daniel Boulud, mange ton cœur.

Mardi, les enfants dégustent des sardines sur du pain grillé – un plat qu’ils ont probablement mangé bien avant que les fabricants de produits alimentaires de la génération Z ne le « découvrent » – ainsi qu’une omelette bio aux champignons.

« Je me sens très chanceuse de vivre dans un pays qui accorde une telle importance à garantir que tous les enfants aient accès à une alimentation saine », s’est exclamé Bertolami, révélant que les moules font partie de la cuisine d’une école. Vodio – Stock.adobe.com
Les omelettes font partie des nombreux plats gastronomiques servis à l’Ecole de Paris. Voltan – Stock.adobe.com

Ce plat principal est accompagné de courgettes et de pommes de terre, suivi d’un yaourt bio et de fruits de saison en dessert. (Il semble que le fruit ce jour-là était des grenades.)

Et comme si cela ne suffisait pas pour emmener nos programmes de déjeuner à l’école, les sélections du mercredi comprenaient une salade de pois chiches avec tomates, poireaux et bœuf, suivie d’une tarte au fromage et purée de carottes.

Le tout était complété par un yaourt à la pâte à tartiner aux marrons et des fruits en dessert.

Être végétarien en France peut paraître difficile. Cependant, l’école s’adresse aux élèves qui mangent des plantes en faisant de chaque jeudi une journée végétarienne – et elle ne sert pas une sélection de fourrages peu attrayante.

Chaque étudiant reçoit de véritables couverts et assiettes, semblables à un restaurant français miniature. Covona – Stock.adobe.com

Cette fois, les enfants ont reçu une somptueuse assiette de salade d’avocat, de maïs et de tomates, ainsi que du riz aux légumes.

Pendant ce temps, le dessert se compose de pudding au soja, de chocolat et d’autres fruits biologiques.

Bertolami a expliqué que tout au long de la semaine, le vendredi, les enfants ont été nourris « de noix et de fromage sur du pain grillé, choix de moules ou d’œufs servis avec des pommes de terre rissolées » et « d’une tarte aux framboises en dessert ».

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La présentation ne manque pas non plus puisque les deux plats étaient servis dans de vraies assiettes avec de vrais couverts et des verres (et non des gobelets en papier) d’eau – une configuration francophone attachante comparée à un « restaurant pour tout-petits à Paris ».

Il n’y a aucune information indiquant si les enfants épicuriens mettent également trois heures pour absorber leurs récompenses, comme leurs homologues adultes.

Bertolami a partagé le menu pendant une semaine à l’école de sa fille à Paris. TikTok/@isabellebertolami/

Les téléspectateurs ont été impressionnés par les repas scolaires étoilés Michelin.

« Cette liste est irréelle », s’est exclamé un fan. « Je ne pense pas que beaucoup d’enfants américains en mangeraient la moitié. Commencez-les jeunes avec une variété. »

Un autre a écrit : « J’adore qu’ils mangent des sardines. »

Un troisième a déclaré : « J’aimerais que les déjeuners britanniques soient comme ça dans notre cantine, où il n’y a principalement que des fritures et des hamburgers, et il n’y a qu’une seule option de salade. »

Pendant ce temps, un professeur de français basé aux États-Unis a demandé si Bertolami pouvait lui envoyer une photo du menu à utiliser dans un cours d’alphabétisation culinaire des jeunes Français.

Ce n’est pas la première fois que la greffe américaine impressionne les téléspectateurs avec un aperçu des habitudes alimentaires françaises.

Dans l’une de ses vidéos les plus populaires, qui a été vue 11,4 millions de fois, Bertolami a révélé que les étudiants français avaient un goitre – une baguette au beurre et au chocolat – plutôt qu’un goûter après l’école.



https://nypost.com/2023/12/01/lifestyle/american-dietician-in-paris-shares-unreal-french-school-lunches-mussels-fancy-cheese-sortet/?utm_source=url_sitebuttons&utm_medium=site%20buttons&utm_campaign =emplacement%20boutons

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La police française arrête huit militants ciblant un site chimique

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La police française arrête huit militants ciblant un site chimique

Pierre Bennett (France) (AFP) – Des militants écologistes ont pris d'assaut samedi un site chimique en France pour dénoncer la production de ce que l'on appelle les « produits chimiques éternels » – des composés PFAS – conduisant à l'arrestation de huit personnes, ont indiqué des responsables locaux.

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1 minute

Un porte-parole des organisateurs a déclaré qu'environ 300 personnes des groupes Extinction Rebellion et Youth for Climate avaient franchi la clôture pour atteindre le site Arkema de l'usine Pierre Bennett, près de Lyon, dans le sud-est de la France.

Une fois à l’intérieur, ils ont déployé des pancartes et des graffitis peints à la bombe, notamment « Les PFAS disent la vérité » et « Arkema nous empoisonne ». La police a dénombré environ 150 manifestants.

« Nous voulons fermer définitivement la porte aux produits chimiques qu'Arkema déverse dans le Rhône », a déclaré à l'AFP le porte-parole du régulateur, Julien.

Il a ajouté : « En même temps, nous voulons ouvrir la porte car tout ce qui se passe ici se fait en secret ».

Les PFAS (substances per- et polyfluoroalkyles) constituent une famille d'environ 4 000 composés chimiques souvent appelés « produits chimiques éternels » en raison de leur longue durée de vie dans l'organisme et dans l'environnement. Ils résistent à la graisse, à l'huile, à l'eau et à la chaleur.

Les experts affirment que l’exposition à certains types de PFAS est liée à des effets graves sur la santé.

Les régulateurs américains ont déclaré cette semaine que les matériaux contenant des PFAS ne seraient plus vendus pour emballer du pop-corn micro-ondes ou d'autres aliments gras aux États-Unis.

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Le ministre français de l'Industrie, Roland Lescure, a dénoncé la protestation, affirmant sur la chaîne X que « le désaccord et la discussion, oui. La destruction, non ».

La manifestation a eu lieu alors qu'un autre groupe chimique, Daikin, cherchait à construire un nouveau site de production à proximité, suscitant les protestations des habitants.

« Le nouveau site Daikin n'entraînera pas de ruissellement de PFAS dans l'eau, contrairement au site Arkema qui a fait l'objet d'un décret de septembre 2022 prévoyant un moratoire sur l'utilisation des tensioactifs PFAS d'ici fin 2024 », ont indiqué les autorités régionales.

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Les chasseurs français Dassault interceptent les avions russes Sukhoi-30 au-dessus de la mer Baltique ; L'OTAN publie une vidéo

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Les chasseurs français Dassault interceptent les avions russes Sukhoi-30 au-dessus de la mer Baltique ;  L'OTAN publie une vidéo


Lors d'un affrontement aérien à haut risque, deux avions de combat français Mirage 2000-5 ont intercepté deux avions russes SU-30-M au-dessus de la mer Baltique le 29 février, marquant un moment tendu dans des relations déjà tendues entre l'OTAN et la Russie.

Un B-52 armé du missile hypersonique « direct » AGM-183 apparaît dans l’arrière-cour de la Chine ; L'US Air Force appelle cela « entraînement ».

« Voyez à quoi cela ressemble lorsque deux avions français Mirage 2000-5 ont intercepté hier deux avions russes SU-30-M au-dessus de la mer Baltique », a annoncé le commandement des forces aériennes de l'OTAN sur Twitter, partageant également une vidéo avec le communiqué.

L'incident s'est produit lorsque des chasseurs français, faisant partie de la mission de police de l'air de l'OTAN dans la Baltique, se sont empressés d'intercepter des avions russes alors qu'ils s'approchaient de l'espace aérien international.

Des avions Mirage 2000-5 sont intervenus pour intercepter l'avion Su-30M, démontrant l'engagement de l'OTAN à protéger l'espace aérien de ses États membres.

Après l'interception au-dessus de la mer Baltique, les chasseurs français ont été réaffectés à une nouvelle mission, où ils ont à nouveau intercepté un avion russe, cette fois un AN-72, volant dans l'espace aérien international au nord de la Pologne.

La réponse rapide et l’interdiction efficace ont mis en évidence l’état de préparation et les capacités des forces de l’OTAN dans la région.

Dans le même temps, l'État-major général des armées françaises (EMA) a annoncé annonceur L'avion de combat russe SU-30-M a été intercepté « au large des côtes lettones », tandis que l'avion de transport An-72 a été intercepté « au large des côtes lituaniennes ».

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La confrontation aérienne s’est produite lorsque le président russe Vladimir Poutine a adressé de vives critiques à l’Occident. Poutine a mis en garde contre l'utilisation d'armes nucléaires contre les pays de l'OTAN s'ils déploient des forces pour aider l'Ukraine à faire face à une éventuelle victoire russe.

Bien que la majeure partie du discours de Poutine devant l'Assemblée fédérale russe ait porté sur les affaires intérieures, il a lancé un avertissement sévère, indiquant que des mesures de représailles seraient prises contre l'Occident en cas d'attaque du territoire russe.

Tout en soulignant l'état de préparation des forces nucléaires stratégiques russes, Poutine a noté que les dirigeants occidentaux considéraient la guerre comme une « caricature ».

Il a fièrement confirmé l’utilisation d’armes hypersoniques et de capacités nucléaires russes avancées, telles que les missiles Kinzhal et Zircon, en Ukraine, avec des systèmes supplémentaires en voie d’achèvement en phase de test.

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La confrontation entre l’OTAN et la Russie s’intensifie

À la suite de la guerre russe en Ukraine, l’OTAN a considérablement renforcé ses défenses aériennes sur le flanc oriental, en déployant des avions de combat et des défenses aériennes au sol supplémentaires tout en effectuant des vols de reconnaissance. En réponse aux frappes russes à proximité du territoire de l'OTAN, des avions de combat ont été déployés en Roumanie.

Tout au long de 2023, les forces aériennes de l’OTAN seront déployées dans toute l’Europe Foule Plus de 300 interceptions d’avions militaires russes s’approchant de l’espace aérien de l’OTAN, la majorité de ces interceptions ayant lieu au-dessus de la mer Baltique.

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L'OTAN maintient des missions permanentes de police aérienne, qui chargent des avions alliés de voler en présence d'avions militaires russes présentant un comportement imprévisible à proximité de l'espace aérien allié.

Sur le flanc est de l'OTAN, les avions militaires russes ont l'habitude de ne pas transmettre les codes de transpondeur indiquant leur position et leur altitude, de négliger de soumettre leurs plans de vol et d'éviter tout contact avec les contrôleurs aériens.

Cette dernière confrontation s’ajoute à une série d’événements impliquant les forces militaires russes et de l’OTAN dans le contexte du conflit en cours en Ukraine.

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Avion de combat Mirage 2000-5 : OTAN

Le mois dernier, le ministre français de la Défense ouvrir Un incident inquiétant alors que les forces russes ont menacé d’abattre un avion de surveillance français patrouillant dans l’espace aérien international au-dessus de la mer Noire.

Le ministre a déclaré que cet incident confirme le comportement agressif de Moscou, alors que l'invasion de l'Ukraine est confrontée à des défis.

Mais il ne s’agissait pas d’un événement isolé. En 2022, un avion de combat russe a tiré un missile près d'un avion de reconnaissance RAF RC-135 Rivet Joint opérant dans l'espace aérien international au-dessus de la mer Noire, a rapporté le gouvernement britannique.

En mars 2023, le gouvernement américain a publié une séquence vidéo montrant un avion de combat russe déversant du carburant sur un drone de reconnaissance de l’US Air Force, provoquant son crash dans la mer Noire.

D’un autre côté, des responsables russes et des experts militaires ont accusé les forces de l’OTAN de fournir des renseignements militaires cruciaux à l’Ukraine dans le cadre de ses opérations contre la Russie.

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Les avions AWACS de l'OTAN, volant à haute altitude le long de la côte de la mer Noire, utilisent de puissants radars et équipements de surveillance pour surveiller les activités en Crimée associées aux lancements de missiles, aux bombardements aériens et à d'autres opérations militaires dans le cadre du conflit en cours.

En réponse, l’armée russe a intensifié ses efforts pour renforcer sa présence face aux avions de l’OTAN. Toutefois, malgré l’escalade des tensions, la grande majorité des interactions air-air entre les avions de l’OTAN et les avions russes ont été sûres et professionnelles, les violations de l’espace aérien de l’OTAN par des avions militaires russes restant rares et de courte durée.

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L'Argentine, leader de la série, ouvre le tournoi de Los Angeles Sevens avec une victoire

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L'Argentine, leader de la série, ouvre le tournoi de Los Angeles Sevens avec une victoire

Los Angeles (AFP) – L'Argentine, en quête d'une quatrième victoire consécutive dans les SVNS Rugby World Series, a débuté sa campagne à Los Angeles Sevens vendredi avec une victoire 28-21 contre l'Espagne vendredi.

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Au début des premiers matches de groupe, l'Argentine a démarré fort avec des essais de Tobias Wade et Marcos Moneta pour prendre l'avantage 14-0. Mais l'Espagne a égalisé grâce à deux tentatives de Nico Nieto et Paul Pla.

L'Argentine, qui a remporté dimanche sa troisième victoire consécutive au Vancouver Sevens Championship, semblait en mauvaise posture, mais sa supériorité sur les coups francs était évidente lorsque Joaquín Belandini a passé le ballon au-dessus de la barre transversale depuis le milieu de terrain.

La foule était à nouveau à l'origine du match puisque Moneta prenait l'avantage pour la quatrième fois avant que Jeremy Trevithick ne réalise un brillant effort pour l'Espagne.

L'Irlande, alimentée par trois essais en première mi-temps, a battu l'Afrique du Sud 17-0 pour organiser une rencontre passionnante dans le Groupe A avec l'Argentine samedi.

Ailleurs lors de la journée d'ouverture, l'Australie a battu Vancouver, Nouvelle-Zélande, 24-17, les États-Unis, pays hôte, ont battu les Samoa 31-12, et la France – grâce à un essai de l'ancien joueur de l'année World Rugby Antoine Dupont – a battu le Canada 24-7.

Dupont, le capitaine et demi de mêlée régulier de la France, qui est passé au rugby à sept dans le but de remporter la gloire olympique en duo, a ajouté un essai tardif lors de la victoire de la France contre le Canada dans le Groupe C.

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Les Français, qui ont terminé troisièmes à Vancouver où DuPont faisait ses débuts dans la série, avaient déjà pris l'avantage grâce aux essais de William Iraguha et Stephen Parise.

« Le fait qu'il soit ici nous motive à faire de notre mieux », a déclaré Irajoha à propos de DuPont. « A son niveau, il nous a déjà montré le week-end dernier ce qu'il pouvait faire, donc ce sera mieux si nous pouvons tous nous soutenir de cette manière. »

Les Fidji ont brisé le cœur de la Grande-Bretagne après que Jose Paterija ait marqué un but à la dernière seconde pour les mener à une victoire 15-12.

Samedi verra la fin des matches de groupe et des quarts de finale avant la conclusion du tournoi dimanche.

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