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Veritas et Josh Dalton prévoient de se concentrer sur le thaï pour la prochaine évolution du menu

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Veritas et Josh Dalton prévoient de se concentrer sur le thaï pour la prochaine évolution du menu

Vérité, honnêteté Le voyage de huit semaines du restaurant au Japon avec son menu supper club composé de petites bouchées et d’accords sakés touche à sa fin.

Prochaine étape : la Thaïlande.

Combinant son amour du voyage avec son amour de la nourriture, le chef Josh Dalton se rendra en Asie du Sud-Est pendant deux semaines en janvier pour découvrir la culture et la cuisine thaïlandaises avant de développer ses propres saveurs pour le prochain Veritas Supper Club.

Il a dit qu’il ferait ses débuts au début du printemps. Le restaurant Veritas, situé au 11 W. Gay St., au centre-ville, servira son menu de steak américain classique à partir de mercredi et se poursuivra tout au long de la période des fêtes.

Dans les supper clubs Veritas auxquels il participe, Dalton a déclaré qu’il cherchait à faire découvrir aux autres les endroits qu’il voyage dans l’espoir qu’ils les exploreront davantage eux-mêmes. Ses équipes internationales ont jusqu’à présent visité le Japon, le Mexique, l’Espagne et la France.

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Le Japanese Supper Club, qui a été lancé début octobre, a reçu des critiques positives pour la nourriture, les cocktails, le vin et l’attention portée aux détails, comme l’oshibori, ou une serviette chaude, entre les plats. Sa dernière nuit est samedi.

Après son voyage en janvier, où il visitera également Singapour et l’Australie, Dalton a déclaré qu’il commencerait à développer les menus et les cocktails du Thai Supper Club avec ses collègues de Veritas. Le processus, qui dure des mois, consiste à rechercher des ingrédients et à ajuster la décoration du restaurant.

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Le scanner du cancer d'Amy Dowden ne révèle « aucune preuve » de la maladie

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Le scanner du cancer d'Amy Dowden ne révèle « aucune preuve » de la maladie

Source des images, Amy Dowden/Instagram

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«Je suis tellement reconnaissante d'avoir une autre chance dans la vie», a déclaré Amy.

Amy Dowden a révélé qu'« aucune preuve de maladie » n'avait été trouvée lors de son récent bilan de santé.

La star galloise de Strictly Come Dancing, 33 ans, a reçu un diagnostic de cancer du sein de stade trois en mai dernier.

Elle s'est rendue sur les réseaux sociaux pour annoncer les « mots dont elle rêvait » vendredi après-midi.

Elle a également fait allusion à un retour à l'émission populaire de la BBC qui a fait sa renommée, ajoutant : « Dancefloor, je viens pour toi. »

Amy, née à Caerphilly, qui a rejoint Strictly en 2017, a déclaré à ses fans sur Instagram : « Aucune preuve de maladie – des mots dont je rêvais. »

Elle a décrit les nouvelles des médecins comme sa « plus grande réussite à ce jour » et a ajouté : « Je ne serai pas complètement rétablie avant cinq ans – en particulier avec un cancer d'origine hormonale – mais cela en valait la peine. »

La star, qui a subi une mastectomie en juin 2023, a déclaré que les mois épuisants de traitement avaient « définitivement eu des conséquences néfastes » sur son corps « à la fois physiquement et mentalement ».

Amy a ajouté : « J'aurai encore besoin d'une injection mensuelle pendant cinq ans et de contrôles réguliers. »

« J'ai beaucoup de choses à atteindre et à vivre, et je suis très reconnaissant d'avoir une autre chance dans la vie, quelque chose que je sais que tout le monde n'a pas.

« Je vois définitivement la vie différemment et ma vie a changé pour toujours. »

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Amy a déclaré qu'elle trouvait que perdre ses cheveux pendant la chimiothérapie était si douloureux qu'elle ne supportait pas de se regarder dans le miroir.

Elle a remercié tous ceux qui lui ont souhaité bonne chance depuis son diagnostic.

Elle a posté sur son compte Instagram : « Extrêmement reconnaissante pour tous les soins que j’ai reçus et que je continue de recevoir. »

« À mon mari, ma famille et mes amis qui m'ont soutenu inconditionnellement et à vous (ses fans) – merci. »

Elle s'est également engagée à continuer de sensibiliser les gens à la maladie pour aider les autres qui en souffrent.

Dans la section commentaires sous le message d'Amy, son père, Richard, a déclaré : « Comment puis-je commencer à exprimer ma joie en entendant cela ?

« J'ai fait face à cela avec beaucoup de courage. Ma fierté ne peut être décrite avec des mots. »

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Les amis d'Amy Winehouse, que son père a poursuivi en justice pour 700 000 £ devant la Haute Cour, affirment avoir profité de la vente de ses objets, affirmant qu'ils en étaient propriétaires.

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Les amis d'Amy Winehouse, que son père a poursuivi en justice pour 700 000 £ devant la Haute Cour, affirment avoir profité de la vente de ses objets, affirmant qu'ils en étaient propriétaires.
  • Le père Mitch Winehouse est le directeur du domaine de sa fille
  • Il poursuit Naomi Barry et Catriona Gourlay pour avoir vendu ses articles
  • L'avocat des femmes a déclaré que les poursuites contre elles devraient être abandonnées

Deux amis de la défunte chanteuse Amy Winehouse ont présenté leur défense contre une action en justice de la Haute Cour d'une valeur de plus de 730 000 £ selon laquelle ils auraient profité de la vente aux enchères des biens personnels de la défunte chanteuse.

Le défunt père de la star, Mitch Winehouse, poursuit en justice, en tant qu'administrateur de la succession de sa fille, Naomi Barry et Catriona Gourlay, alléguant que les deux femmes ont envoyé « divers objets personnels qu'Amy possédait de son vivant » aux enchères en 2021 et l'année dernière.

Il est allégué qu’en proposant les objets à la vente « en leur nom et pour leur compte », les femmes ont « converti » les biens de l’artiste décédé « pour leur propre usage ».

La succession de la chanteuse Valérie réclame 534 192,90 £ d'indemnisation à Mme Barry tout en exigeant également 198 041,07 £ à Mme Gourlay.

Cependant, dans une première défense écrite soumise à la Cour suprême, l'avocat des femmes a déclaré que les poursuites engagées contre elles devraient être abandonnées.

Amy Winehouse et son père Mitch Winehouse
Mme Winehouse est décédée en 2011, à l'âge de 27 ans, à Camden Town, Londres.
Naomi Barry avec Amy Winehouse
Amy Winehouse et son amie Catriona Gourlay

Amanda Hadkiss a écrit que M. Winehouse n'avait pas prouvé que les éléments litigieux dans l'affaire concernaient les biens de sa fille et qu'il avait le droit de poursuivre les femmes en justice.

Il a déclaré qu'il s'était vu refuser « la possession réelle et/ou le droit immédiat de possession » de l'un des objets, qui avaient été vendus par l'intermédiaire d'une maison de vente aux enchères américaine, au moment où ils auraient été « convertis ».

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Les femmes nient également que M. Winehouse ait « droit à un remboursement pour les articles litigieux ».

Mme Hadkiss a ajouté : « Les accusés (Mme Barry et Mme Gourlay) étaient des amis très proches d'Amy et partageaient son intérêt pour la mode et le style.

« Au cours de la vie d'Amy, les accusés et Amy se prêtaient fréquemment des articles de mode et d'autres articles à porter et/ou à utiliser.

En outre, les accusés et Amy se sont offerts des articles de mode et d'autres articles divers à plusieurs reprises au cours de la vie d'Amy.

« Les articles offerts par Amy incluent, sans s'y limiter, des cadeaux, des articles qu'Amy elle-même a reçus de marques et qu'elle ne voulait pas conserver, dont le nombre a augmenté à mesure que sa renommée grandissait, et/ou des articles qu'Amy ne considérait plus comme elle. avait une utilité. » .

Le père de la défunte star, Mitch Winehouse, travaille comme gestionnaire immobilier de sa fille

« Amy n'était propriétaire d'aucun de ces objets à aucun moment de sa vie », a déclaré l'avocat à propos de certains des 156 objets litigieux.

Elle a ajouté que d'autres objets avaient appartenu à la chanteuse, mais pas au moment de sa mort.

« Beaucoup d'entre eux n'appartenaient plus à Amy depuis des années avant sa mort », a écrit Mme Hadkiss.

« Amy ne possédait pas et n'avait aucun droit direct de posséder ou de posséder aucun de ces objets au moment de son décès. »

Depuis le décès de Mme Winehouse, Mme Barry et Mme Gourlay ont entrepris « un travail considérable et non rémunéré de leur propre chef sur une variété de projets visant à préserver la carrière et l'héritage d'Amy », a-t-elle ajouté.

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« Les défendeurs exercent un contrôle unique et exclusif en tant que propriétaires sur tous les objets litigieux depuis au moins 2012 », a déclaré Mme Hadkiss, à l'exception de certains objets qui sont ensuite entrés en leur possession.

Dans un communiqué publié en novembre 2023, un porte-parole de la succession d'Amy Winehouse a déclaré : « En 2021, la succession d'Amy a vendu aux enchères des objets de sa vie et de sa carrière, 30 % des bénéfices étant reversés à la Fondation Amy Winehouse. »

Mitch Winehouse et la conservatrice Priya Khanchandani assistent à l'ouverture de l'exposition Amy Winehouse au Design Museum

« Deux personnes ont vendu un certain nombre d'objets lors de cette vente aux enchères et ont conservé le produit : tous les objets étaient associés à Amy. »

«Cette année, ils ont mis aux enchères davantage d'articles liés à Amy et les deux ventes aux enchères ont généré chacune des sommes à six chiffres.

« La succession a demandé comment ils avaient obtenu ces objets et n'a pas reçu de réponses satisfaisantes.

« C'est pourquoi l'entreprise a lancé une procédure judiciaire pour clarifier la situation », a-t-il ajouté.

« La Fondation Amy Winehouse bénéficierait directement si les fonds étaient récupérés auprès de l'un ou l'autre des accusés. »

Mme Winehouse est décédée en 2011, à l'âge de 27 ans, à Camden Town, Londres.

Après deux enquêtes, la cause du décès a été déterminée comme étant accidentelle, par intoxication alcoolique.

Son album Back To Black de 2006 a fait d'elle une star internationale et lui a valu cinq Grammy Awards, dont celui du disque de l'année et de la chanson de l'année pour Rehab.

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La longue poursuite de sa femme Lucy par Tommy Poe a porté ses fruits

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La longue poursuite de sa femme Lucy par Tommy Poe a porté ses fruits

Tommy Boo a certainement un emploi du temps chargé ces jours-ci avec son concert à Ireland AM, mais l'homme de Monaghan s'assure d'avoir suffisamment de temps pour sa femme Lucy et leurs deux enfants.

La vie de l'ancienne star du rugby, qui fête ses 40 ans cette semaine, n'a pas toujours été faite de lumières, de caméras et d'action. En matière d'amour, sa femme Lucy Whitehouse, l'ancienne Miss Pays de Galles, l'a fait « travailler dur » pour obtenir un rendez-vous lorsqu'ils se sont rencontrés à Cardiff il y a toutes ces années.

Voici l'histoire de leur rencontre..

Tommy Bowe d'Ulster avec sa fille Emma et sa femme Lucy lors d'une promenade d'adieu autour du stade Kingspan. Pic Oliver McPhee / Sportsville

Comment se sont-ils rencontrés

S'adressant à EVOKE dans le passé, Tommy nous a dit : « Nous nous sommes rencontrés par l'intermédiaire d'un ami commun, donc évidemment Lucy est originaire du Pays de Galles, vit juste à l'extérieur de Cardiff et je vivais à Swansea et je faisais la navette vers Cardiff. »

« Je ne connaissais pas vraiment beaucoup de monde là-bas, alors je lui ai demandé s'il connaissait des personnes à qui il pourrait me présenter, et il m'a dit qu'il connaissait une gentille fille qui, pour être honnête, m'a fait travailler dur pour la rencontrer. .»

« Elle m'a fait pendre pendant six à huit mois avant de nous rencontrer », a ri Tommy. « Quand nous nous sommes rencontrés, c'était incroyable », s'enthousiasme-t-il à propos de leur premier rendez-vous, où ils « sont allés manger un peu à Cardiff ».

mariage

Tommy Bowe et Lucy Whitehouse.  Photo : Tommy Poe/Instagram
Tommy Bowe et Lucy Whitehouse. Photo : Tommy Poe/Instagram

Le couple s'est marié en 2015 au Pays de Galles et Lucy était superbe dans une robe blanche avec un décolleté en cœur et une jupe ample en satin.

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« Nous nous sommes mariés avant la dernière Coupe du monde. Lors de la dernière Coupe du monde, nous nous sommes mariés au Pays de Galles, puis nous sommes rentrés de notre lune de miel, sommes arrivés à Belfast un dimanche après-midi et j'ai dû être à Carton House pour la pré-élection irlandaise. « C'est ma pause de seize semaines, alors bienvenue dans la vie conjugale », a-t-il raconté.

Agrandir leur famille

Tommy et Lucy ont deux enfants : leur fille Emma, ​​​​cinq ans, et leur fils Jamie, deux ans. Parlant de ses enfants dans le passé, Tommy a déclaré : « Cela change la vie et c'est fou mais amusant et excitant. »

Le couple a également trouvé une solution simple et ingénieuse au « matchmaking massif » dans la vie de famille.

La vie après le rugby

Alan Hughes, Moiran O'Connell et Tommy Bowe sur Ireland AM
Alan Hughes, Moiran O'Connell et Tommy Bowe sur Ireland AM. Photo : Irlande AM/Instagram

En 2018, il était temps pour Tommy de raccrocher ses chaussures de rugby, mais il ne savait pas qu'un travail à proximité serait complètement différent mais lui apporterait toujours la même chose. 'haut' C’est ce que fait le rugby depuis de nombreuses années.

En 2020, Tommy se retrouvera à régler son réveil très tôt pour se rendre à Dublin pour présenter Ireland AM.

Au fil des années, il a certainement dû relever divers défis, comme s'habiller avec les vêtements de grand-mère, essayer d'apprendre à Alan à jouer au rugby et prononcer la fameuse phrase « Dix frères et sœurs… » Nous en resterons là.

En 2023, il a également célébré une décennie avec sa ligne de vêtements XVKings et ses chaussures Lloyd & Pryce et a marqué l'occasion avec style avec une soirée étoilée à la House Dublin en présence de nombreuses célébrités.

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