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Le changement climatique oblige les vignobles français à changer leur façon de faire du vin

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Le changement climatique oblige les vignobles français à changer leur façon de faire du vin

Bordeaux, France – Le feu de brousse a commencé un jour d’été généralement sec dans une forêt à la lisière des vignobles de Lieber Pater. Le viticulteur Loïc Pasquet a vu les flammes monter et se propager vers ses vignobles prisés, produisant du Bordeaux qui se vend 30 000 $ la bouteille.

Quelques heures avant que M. Pasquet et son équipe ne soient évacués, ils ont détruit l’herbe autour du vignoble pour l’empêcher de s’enflammer et creusé des tranchées pour bloquer le chemin du feu. Il a également arrosé les arbres locaux avec de l’eau puisée dans les étangs du vignoble. La générosité a survécu.

Les mesures d’urgence ne sont que quelques-unes des mesures prises par les vignobles pour survivre dans une région avec certains des meilleurs vins du monde et les températures les plus chaudes. De nombreux producteurs récoltent des semaines avant que les raisins ne soient traditionnellement mûrs ; D’autres investissent dans des terres situées dans des climats plus frais. Certains transforment le paysage de la région viticole elle-même, plantant plus d’arbres pour assurer une meilleure rétention de l’eau, et moins d’érosion et de ruissellement après de fortes pluies.

Les viticulteurs prennent des mesures pour protéger leurs vignobles des incendies de forêt comme celui qui a brûlé au sud de Bordeaux en août.


image:

/Agence de presse

La situation est devenue si grave que les viticulteurs de Bordeaux et d’autres régions commencent à changer des pratiques en place depuis des générations. La vinification en France est strictement réglementée avec des règles régissant tout, de l’emplacement de l’étiquette spécifique à leur contenu en raisins.

Les vignobles autour de Bordeaux ont été autorisés cette année à irriguer leurs vignes, une pratique normalement interdite. L’organisme français qui régit la nomenclature des vins a également récemment accepté d’ajouter six raisins supplémentaires aux raisins actuellement autorisés pour la production de vin de Bordeaux. Les nouveaux ajouts incluent quatre rouges – Arinarnoa, Castets, Marselan et Touriga Nacional – et deux blancs, Alvarinho et Liliorila. Ils ont tous été sélectionnés pour leur capacité à prospérer dans des conditions plus chaudes et plus sèches.

« C’était fou », a déclaré Georgie Hendel, une experte en vin qui couvre la région de Bordeaux à la maison d’édition de vin Decanter. « Personne ne sait si cette décision changera l’image classique de Claret. »

En février, les climatologues des Nations Unies ont publié un rapport selon lequel les températures de surface dans la région méditerranéenne – qui comprend le sud de la France – avaient déjà augmenté de 1,5 degré depuis l’ère préindustrielle. C’est plus que l’augmentation moyenne de 1,1 degré pour l’ensemble de la planète, selon les Nations Unies, ce qui expose la région à un risque plus élevé de vagues de chaleur, de sécheresse et d’autres phénomènes météorologiques extrêmes.

Des feux de forêt ont atteint à moins de 500 mètres les vignes de Loïc Pasquet cet été.


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Loïc Panier

Les raisins de cuve sont très sensibles aux changements climatiques. Les rayons du soleil réchauffent et mûrissent les raisins, produisant du sucre qui se transforme en alcool. Une exposition excessive au soleil menace de brûler les raisins. Il augmente également le taux d’alcool, laissant le vin déséquilibré et donnant aux arômes de fruits le goût de la confiture.

Les experts en vin affirment que les meilleurs vins sont produits à la frontière nord, où les raisins sont une culture viable, ce qui donne aux fruits le temps de mûrir et aux saveurs complexes de se développer. Quelques petits agriculteurs ont commencé à investir dans des terres dans des régions autrefois considérées comme trop cultivées pour les vignobles, notamment la Bretagne et la Normandie le long de la côte atlantique de la France. Mais des lacunes bien établies indiquent que le déplacement de la production vers différentes régions est un problème. La réglementation oblige les producteurs à étiqueter leurs bouteilles en fonction des étiquettes ou des régions dans lesquelles elles sont produites. Cela signifie que le vin de Bordeaux original ne peut pas être produit en dehors d’une parcelle de terroir ou de certains sols qui entourent les rivières qui alimentent l’estuaire de la Gironde dans le sud-ouest de la France.

« Nous parlons de faire du bon vin ici, » dit M. Baskett. « Vous pouvez faire du vin n’importe où dans le monde – mais il y a un certain nombre de subtilités qui entrent dans la fabrication d’un bon vin. »

Winery Loïc Pasquet dit que le processus de fabrication d’un bon vin sur un vignoble comme le sien nécessite des détails minutieux.


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Loïc Panier

Des vagues de chaleur inhabituelles à certains endroits en mars de cette année ont provoqué la pousse précoce des vignes, les rendant vulnérables à une vague de froid fin avril. Les viticulteurs ont installé d’énormes bougies partout dans les vignes pour réchauffer leurs fruits et ont utilisé des hélicoptères pour disperser l’air stagnant.

Puis vint la sécheresse estivale, qui força une grande partie de la France à imposer des restrictions d’eau alors que les rivières s’assèchent à travers le pays.

En moyenne, les vendanges sont récoltées trois semaines plus tôt qu’il y a 30 ans, selon les syndicats de vignerons. Les vignerons de cette année dans le précieux Languedoc-Roussillon ont commencé leur période de vendanges fin juillet, tandis que dans certaines parties de la Corse, les vendanges ont commencé début août – plusieurs semaines plus tôt.

Le Château Cheval Blanc en France a pris un certain nombre de mesures pour protéger son vignoble des fortes chaleurs.

« Nous avons commencé en août. Cela ne s’était jamais produit auparavant », a déclaré Pierre-Olivier Clouet, directeur technique du Château Cheval Blanc dans la région de Bordeaux.

Cheval Blanc a répondu en passant à l’agroforesterie, en plantant des centaines d’arbres dans les vignes – une technique empruntée aux livres d’histoire. M. Clouet a déclaré que les arbres fournissent de l’ombre, améliorent la qualité du sol et permettent aux vignes d’absorber plus d’eau. Un troupeau de moutons erre maintenant parmi les vignes, fertilisant le sol, tandis qu’un nouveau lac artificiel sur la propriété ajoute de l’humidité.

Dans la région de l’Isère, le viticulteur Nicholas Gonen a déclaré que sa décision d’arracher les vignes de pinot noir et de chardonnay vieilles de plusieurs décennies et de les remplacer par des variétés locales était justifiée cette année. « Il vaut mieux augmenter le nombre de raisins que vous cultivez », a-t-il déclaré. « Ils ont des caractéristiques différentes, et quand on traverse une année difficile, d’autres peuvent bien s’en sortir. »

La période des vendanges au Château Cheval Blanc a commencé plus tôt que d’habitude cette année.

De nombreux changements sont encore expérimentaux. Certains agriculteurs ajustent la densité de leurs terres pour avoir moins besoin d’eau tandis que d’autres collectent l’eau de pluie pendant l’hiver pour améliorer leurs systèmes d’irrigation. Certains disent que planter les vignes à un angle différent peut réduire leur exposition à la lumière du soleil opposée. De nombreux producteurs cultivent également des racines de raisin qui résistent mieux à la sécheresse et retardent la maturation des fruits.

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Comment pensez-vous que le changement climatique affectera les vins que vous buvez ? Rejoignez la conversation ci-dessous.

Pendant les périodes plus fraîches, les viticulteurs coupent les feuilles de leurs vignes afin qu’elles reçoivent le plus de soleil et une plus grande teneur en alcool. Ne touchez plus aux feuilles pour mieux protéger les raisins, et préserver l’acidité du fruit. Un agriculteur a déclaré qu’il utilisait des machines qui extrayaient l’alcool de son vin pour qu’il ne soit pas trop fort.

Certains viticulteurs, dont une usine de champagne dans le nord de la France, disent que c’est encore une excellente année. Les jeunes vignes ont eu du mal, mais les plantes plus âgées aux longues racines ont bien réussi, produisant de petits raisins à la peau épaisse qui contribuent à la saveur et à la couleur du vin ainsi qu’à la protection contre les maladies comme le mildiou.

« En ce moment, nous ressentons l’effet du réchauffement climatique – mais ce n’est pas encore un effet négatif », a déclaré Brigitte Patonnet du groupement des producteurs de champagne CIVC.

Un lac artificiel au Château Cheval Blanc ajoute de l’humidité par temps chaud.

écrire à Nick Kostov à [email protected]

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Connecter l’avenir : la symphonie de la technologie et de l’innovation 

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Connecter l’avenir : la symphonie de la technologie et de l’innovation 

L’ère numérique s’est révélée comme une symphonie en constante évolution, où les notes de technologie et d’innovation s’entremêlent pour créer une mélodie qui redéfinit la façon dont nous vivons, travaillons et interagissons. Dans un monde de plus en plus connecté, la recherche incessante de nouvelles solutions et découvertes pousse la société vers un horizon de possibilités auparavant inimaginables.

La technologie, quant à elle, n’est pas seulement un outil ; est devenu un élément intrinsèque de notre vie quotidienne. L’évolution rapide des appareils intelligents, de l’automatisation et de l’Internet des objets transforme la façon dont nous interagissons avec l’environnement qui nous entoure. Des maisons intelligentes aux villes connectées, nous assistons à l’essor d’un écosystème technologique qui promet de simplifier et d’améliorer notre qualité de vie.

L’innovation, dans ce contexte, est le moteur qui propulse la technologie vers de nouveaux sommets. Les entreprises et les entrepreneurs repoussent constamment les limites des connaissances existantes, cherchant des solutions créatives aux défis du monde contemporain. La recherche d’efficacité, de durabilité et d’inclusion stimule le développement de nouvelles technologies qui non seulement résolvent les problèmes, mais ouvrent également les portes d’un avenir plus prometteur.

Dans un scénario où la curiosité est le moteur de l’innovation, il est essentiel de reconnaître que le progrès technologique n’est pas une fin en soi, mais un moyen d’atteindre des objectifs plus larges. La connectivité mondiale, par exemple, non seulement nous rapproche, mais nous met également au défi de résoudre des problèmes complexes tels que la préservation de l’environnement et l’égalité sociale. En ce sens, la technologie et l’innovation deviennent de puissants outils pour construire un monde plus juste et plus durable.

Alors que nous explorons les frontières de la connaissance, il est fascinant de voir comment la technologie peut être une alliée dans la construction d’un avenir meilleur. Pour rester au courant des dernières tendances et innovations technologiques, consultez Aviator.

En fin de compte, la symphonie de la technologie et de l’innovation nous invite à participer activement à l’orchestration de notre avenir. Il appartient à chacun d’entre nous, en tant que membres de cette société interconnectée, de saisir les opportunités offertes par la technologie et d’orienter l’innovation pour avoir un impact positif à l’échelle mondiale. Ce faisant, nous assisterons non seulement à la révolution technologique, mais contribueront également activement à la création d’un avenir harmonieux et plein de possibilités.

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17 milliards de dollars de pertes pour les Rafale français ? Les informations fabriquées selon lesquelles les Émirats arabes unis suspendraient l’accord avec Dassault sèment la confusion dans les médias internationaux.

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17 milliards de dollars de pertes pour les Rafale français ? Les informations fabriquées selon lesquelles les Émirats arabes unis suspendraient l’accord avec Dassault sèment la confusion dans les médias internationaux.


À l’ère de l’information numérique et des médias sociauxLa nouvelle se répand rapidement. Mais les fausses nouvelles se propagent plus rapidement et plus largement. Cela a récemment été évident dans la couverture médiatique intense de la prétendue suspension par les Émirats arabes unis de l’accord historique sur le Rafale à la lumière de « supposées » tensions diplomatiques avec la France.

L’arrestation du fondateur et propriétaire de Telegram, Pavel Durov, a déclenché une vague de théories du complot et de campagnes de désinformation en ligne. Au milieu de la confusion qui a suivi cette arrestation très médiatisée, qui a provoqué la colère de certains aux Émirats arabes unis en raison de la nationalité émiratie de Durov, une vidéo falsifiée a été diffusée sur les réseaux sociaux.

La fausse vidéo publiée sur les réseaux sociaux – faussement liée à Al Jazeera – affirmait que les Émirats arabes unis avaient décidé d’annuler un accord avec la France pour l’achat de 80 avions de combat Rafale. Le rapport indique que la décision était basée sur les répercussions diplomatiques entre les deux pays suite à l’arrestation de Durov.

Les médias ont ajouté qu’à la lumière de l’arrestation de Durov, la coopération militaro-technique entre les Émirats arabes unis et la France pourrait s’arrêter complètement. Le rapport confirme également que les Émirats arabes unis ont demandé un accès consulaire à Durov.

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Les médias français ont démenti ces informations et allégations, les qualifiant de « fausses nouvelles ». Et Vedika Bahl de France 24 Il a été exposé Certains journalistes français ont affirmé que des blogueurs pro-russes avaient publié et partagé la vidéo dans le cadre d’une campagne de désinformation. Au moment de la publication de ce rapport, le gouvernement russe n’a pas encore commenté ces accusations..

Ni les Émirats arabes unis ni le gouvernement français n’ont pris en compte ces allégations, qui ont suscité un tollé général parmi les internautes et les observateurs militaires.

De nombreux internautes ont cru à première vue à ces informations. « Le gouvernement français vient de perdre 17 milliards de dollars à cause de l’arrestation de Pavel Durov », a écrit un utilisateur nommé Kim Dotcom sur X. « Les Émirats arabes unis ont également gelé un accord pour l’achat de 80 avions de combat Rafale et déclarent que l’arrestation de Pavel Durov est scandaleuse. est un citoyen émirati et un ami. »

Par ailleurs, EurAsian Times a découvert que plusieurs comptes sur X partageaient largement le même texte sans aucune source d’information légitime.

Alors que ces allégations commençaient à être réfutées sur les réseaux sociaux, de nombreux internautes et analystes militaires ont souligné que cette désinformation pouvait potentiellement nuire aux relations entre les pays, d’autant plus qu’elle survenait à la suite d’une situation très fragile en France.

Tout a commencé avec l’arrestation du fondateur de l’application Telegram, le 24 août. Après une enquête judiciaire ouverte le mois dernier sur 12 activités criminelles présumées liées à la célèbre application Telegram, le citoyen russe Durov, 39 ans, a été arrêté à l’aéroport de Paris Le Bourget en France.

Durov est né en Russie, mais a passé la plupart de ses années de formation en Italie. Il possède la citoyenneté des Émirats arabes unis, de la France, de la Russie et de l’État de Saint-Kitts-et-Nevis dans les Caraïbes.

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Pavel Durov, fondateur de Telegram

Contrairement aux allégations des médias, les Émirats arabes unis ont réagi à la situation de manière mesurée. Le ministère des Affaires étrangères des Émirats arabes unis a déclaré dans un communiqué du 27 août : « un suivi rapproché » Le ministère français des Affaires étrangères a déclaré dans un communiqué qu’il avait « examiné le cas de Durov et avait soumis une demande au gouvernement français afin qu’il lui fournisse d’urgence tous les services consulaires ».

Le ministère a ajouté que « prendre soin des citoyens, préserver leurs intérêts, suivre leurs affaires et leur assurer tous les aspects de leur prise en charge constituent une priorité absolue pour les Émirats arabes unis », sans faire de déclarations incendiaires contre le gouvernement français.

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D’un autre côté, les représentants du gouvernement russe ont exprimé leur mécontentement face à la détention de Durov, l’accusant d’être politiquement motivé et de preuve du double standard adopté par l’Occident en matière de liberté d’expression. Le ministre russe des Affaires étrangères Sergueï Lavrov a déclaré que les relations entre la Russie et la France avaient atteint leurs « niveaux les plus bas » depuis l’arrestation de Durov.

Au contraire, les relations entre les Émirats arabes unis et la France sont largement stables et connaissent une trajectoire ascendante, d’autant plus que le Royaume a signé en 2021 un accord historique pour l’achat d’avions de combat Rafale à Dassault Aviation.

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L’accord d’achat d’avions Rafale pour les Émirats arabes unis est en bonne voie

Les Émirats arabes unis ont signé un « contrat historique » avec la société française Dassault Aviation pour l’achat de 80 avions Rafale F4 en décembre 2021. Il s’agissait du plus grand accord d’exportation jamais réalisé pour l’avion de guerre français, et a été signé alors que le président français Emmanuel Macron entamait une tournée de deux jours en le Golfe, il se rendra également au Qatar et en Arabie Saoudite.

Avec cet accord, les Émirats arabes unis deviennent le premier pays après la France à exploiter des avions Rafale F4, et le contrat signé avec les Émirats arabes unis représente à ce jour le plus gros contrat de vente d’avions Rafale à un pays.

En avril 2022, les Émirats arabes unis ont effectué la première tranche d’achat d’avions de combat Rafale auprès de Dassault Aviation, mettant ainsi l’accord en vigueur.

Le gouvernement français estime la valeur de l’accord à environ 16 milliards d’euros (17,32 milliards de dollars), la valeur de l’avion étant de 14 milliards d’euros (15,06 milliards de dollars) et le coût des armes étant de 2 milliards d’euros (2,17 milliards de dollars). Les livraisons devraient débuter en 2027 et se terminer en 2031.

Avion de combat Rafale
Avion de combat Rafale. Crédit image : OTAN

Dassault Aviation affirme que cet accord est le résultat de plus de 45 ans de confiance entre les Émirats arabes unis et Dassault, qui a commencé avec les avions de combat Mirage, notamment le Mirage 2000-2009, dont la modernisation a commencé il y a environ cinq ans.

Eric Trappier, Président-directeur général de Dassault Aviation, a déclaré : « L’avion Rafale, avec ses qualités opérationnelles avérées et ses succès à l’export, montre qu’il est aujourd’hui un véritable disrupteur dans le paysage géopolitique mondial et un instrument incontestable d’indépendance et de souveraineté. »

L’achat des Rafale par les Émirats arabes unis a déclenché une réaction en chaîne au Moyen-Orient, les pays se précipitant pour acquérir l’avion de combat. Le plus important de ces pays est l’Arabie Saoudite, qui envisagerait d’acheter des Rafale. Les médias français affirment que le deuxième producteur mondial de pétrole envisage d’acheter 100 avions de fabrication française.

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Entretien durable : pièces détachées pour ton Dyson

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Entretien durable : pièces détachées pour ton Dyson

À une époque où la durabilité devient de plus en plus importante, il est essentiel d’adopter une approche plus consciente envers nos appareils ménagers. Pourquoi jeter quelque chose quand tu peux le réparer ? Avec les bonnes pièces détachées, tu peux faire fonctionner tes appareils comme neufs. Plongeons dans le monde des pièces détachées Dyson et découvrons comment tu peux contribuer à une planète plus verte.

Pourquoi réparer plutôt que remplacer ?

Il est tentant de remplacer immédiatement un appareil cassé, mais savais-tu que réparer est souvent beaucoup plus économique et écologique ? En remplaçant simplement une pièce, tu peux redonner vie à ton appareil sans avoir à acheter un produit neuf. Cela permet non seulement d’économiser de l’argent, mais aussi de réduire la quantité de déchets électroniques que nous produisons.

Les avantages environnementaux de la réparation

Chaque fois que tu choisis de réparer un appareil plutôt que de le remplacer, tu contribues à réduire les déchets électroniques. Les déchets électroniques sont un problème croissant dans le monde entier et en prolongeant la durée de vie de tes appareils, tu aides à réduire cette montagne de déchets. De plus, tu économises des ressources et de l’énergie qui seraient autrement nécessaires pour produire de nouveaux appareils.

Les avantages financiers

Réparer peut aussi être financièrement intéressant. Les nouveaux appareils peuvent être assez coûteux, tandis que les coûts des pièces détachées sont souvent beaucoup plus bas. En effectuant toi-même des petites réparations, tu peux réaliser des économies considérables sur le long terme.

Réparations DIY : toi aussi, tu peux le faire !

Tu n’as pas besoin d’être un technicien pour effectuer toi-même des petites réparations. Avec les bonnes pièces et un peu de patience, tu peux rapidement te mettre au travail. Il existe d’innombrables tutoriels en ligne qui expliquent étape par étape comment remplacer différentes pièces. Des filtres aux brosses, tout est à portée de main.

Tutoriels et guides en ligne

Grâce à des plateformes comme YouTube et des sites web spécialisés, il existe de nombreux guides disponibles pour t’aider à effectuer des réparations. Ces guides offrent des instructions détaillées et un support visuel, ce qui permet même aux débutants de suivre facilement.

Remplacements courants

Pour les appareils ménagers, certaines pièces doivent être remplacées plus fréquemment que d’autres. Pense aux filtres, brosses et batteries. En vérifiant régulièrement ces pièces et en les remplaçant si nécessaire, tu t’assures que ton appareil continue de fonctionner de manière optimale.

Disponibilité des pièces

Heureusement, il existe aujourd’hui de nombreux endroits où tu peux facilement te procurer des pièces détachées Dyson. Que tu cherches une nouvelle batterie pour ton aspirateur ou un filtre de remplacement pour ton purificateur d’air, il y a toujours quelque chose disponible qui convient à ton modèle spécifique.

Où trouver des pièces ?

Il existe plusieurs boutiques en ligne spécialisées dans les pièces détachées pour appareils ménagers. Ces boutiques offrent une large gamme de produits spécialement conçus pour différents modèles d’appareils. Cela te permet de trouver facilement la bonne pièce sans avoir à chercher indéfiniment.

Qualité des pièces

Il est important de s’assurer que les pièces que tu achètes sont de bonne qualité. Les imitations bon marché peuvent sembler économiques à court terme, mais elles durent souvent moins longtemps et peuvent même endommager ton appareil. Choisis donc toujours des fournisseurs fiables qui proposent des pièces détachées originales ou de haute qualité.

Avantages à long terme

En choisissant la réparation plutôt que le remplacement, tu contribues à un avenir plus durable. Tu réduis les déchets, économises des ressources et contribues à diminuer les émissions liées à la production. De plus, c’est gratifiant de pouvoir réparer quelque chose soi-même !

Durabilité à domicile

Chaque petit geste vers la durabilité compte. En prolongeant la durée de vie de tes appareils, tu réduis directement ton empreinte écologique. Cela signifie non seulement moins de déchets, mais aussi moins de demande pour de nouveaux produits et donc moins de pression sur les ressources naturelles.

Autonomie

Rien ne vaut le sentiment d’accomplissement lorsque tu résous toi-même un problème. En te familiarisant avec les réparations DIY (Do It Yourself), tu deviens plus autonome et mieux préparé(e) aux problèmes futurs avec tes appareils ménagers.

Donc la prochaine fois qu’un appareil ménager montre des signes de faiblesse, réfléchis-y à deux fois avant de le jeter. Avec des pièces détachées, tu peux contribuer à une planète plus verte tout en profitant d’appareils qui durent plus longtemps.

Vas-y ! La durabilité commence chez toi.

 

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