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Le 10e festival annuel du chocolat de Big Island promet de livrer une gâterie sucrée : Big Island Now
Si vous cherchez de quoi satisfaire votre gourmandise ce week-end dans la Grande Ile, gâtez vos papilles avec toutes sortes de chocolats.
Le Big Island Chocolate Festival, organisé par la Kona Cacao Association, revient pour sa 10e édition annuelle les 28 et 29 avril dans un nouveau lieu, le Waikōloa Beach Marriott Resort & Spa.
Le festival promet de rassasier vos sens et de nourrir votre esprit avec des performances et des dégustations de chocolat mettant en vedette des plats sucrés et salés ainsi que des ateliers de culture du cacao et une grande fête.
« C’est un événement amusant sur l’île et certainement une expérience inoubliable », a déclaré la présidente de longue date du festival, Stephanie Pepe. « Super ambiance – danse, délicieuse dégustation et beaucoup de socialisation. Toujours hébergé dans un endroit magnifique et sur la plage. Quoi de mieux ? »
Les choses commencent vendredi, à partir de 9 heures du matin et c’est le concours de cuisine des étudiants – pensez à un « Master Chef » de style universitaire avec beaucoup de chocolat. L’événement est gratuit pour assister et soutenir.
De 13h à 17h, les agriculteurs locaux et émergents qui souhaitent apprendre comment le cacao est cultivé, vendu et récolté sur la Grande Ile peuvent assister à trois séminaires :
- 13h : « Le processus de fermentation du cacao » par Benjamin Fields, fondateur Champs Mabel à O’ahu, qui transforme le cacao pour 21 agriculteurs.
- 14h15 : « Maximiser les profits et l’accès à l’écotourisme » animé par Maddy Smith, fondatrice Chocolat aux pieds nusInc., une entreprise d’écotourisme sur la côte Hāmākua de la grande île.
- 15h30: « L’importance d’un bon tempérage – La qualité de votre chocolat en dépend » par le Chef Stéphane Trien, Meilleur Ouvrier de France. Ecole de Pâtisserie À Tustin, en Californie.
Des opportunités potentielles de parrainage sont proposées aux producteurs de cacao en difficulté afin qu’ils puissent assister gratuitement à des ateliers. Vérifier avec Association du cacao de Kona pour plus de détails.
Pepe a déclaré que la mission de l’association est de soutenir et de promouvoir l’industrie du cacao sur la Grande Île, à laquelle le festival répond parfaitement.
« Nous soutenons les étudiants culinaires entrants et les industries existantes pour favoriser les relations qui aideront à retenir les talents ici dans l’industrie », a-t-elle déclaré. « Nous aidons à éduquer les agriculteurs ici et à rendre l’éducation et le réseautage faciles et abordables pour tous. »
Le samedi, des prestations de chefs personnels raviront les festivaliers de 9h30 à 13h :
- 9h30 à 10h15 : « Découvrez les profils de saveurs du chocolat – Un goût unique de chocolat » est de la chef pâtissière Alicia Boada, qui dirige l’équipe nord-américaine de Max Felchlin AG, un producteur suisse de chocolat fin Grand Cru dont le siège est à Schwyz, en Suisse.
- 10h30 à 12h : « Creating a Chocolate Masterpiece » par Triand avec l’Ecole de Pâtisserie.
- 12h15 – 13h45 : « Comment utiliser des fèves de cacao pour faire des desserts et des échantillons » par le chef Bruce Truett, chef pâtissier exécutif au Four Seasons Resort Lanai et Coulee Lodge.
Il existe également un concours du meilleur cacao fermenté, ouvert à tout producteur de cacao hawaïen qui souhaite concourir pour le prix du « meilleur cacao hawaïen ». Pour participer ou pour plus d’informations, contactez le festival au [email protected].
et n’oubliez pas Enchère silencieuse, qui est actuellement en cours de mise en œuvre. Les bénéfices iront aux bienfaiteurs à but non lucratif du festival et à l’éducation au cacao.
L’événement le plus sucré et le plus savoureux de l’année, de 18 h à 22 h samedi, culmine avec la fête de 2023.
Les participants auront droit à des dégustations illimitées dans près de 20 stands de cuisine proposant de délicieuses friandises inspirées du chocolat d’habitués tels que Fairmont Orchid, Kona Grill House, Four Seasons, Hilton, Original Hawaiian Chocolate Factory, Waialua Estate Coffee & Chocolate et Cocoa Outlet – avec La fontaine de chocolat de 5 pieds – ainsi que quelques nouveaux arrivants, dont l’hôte Waikōloa Beach Marriott Resort & Spa, Kuleana Rum Works, Kona Beach Grill et Pregel.
Certaines des bouchées appétissantes au menu comprennent des dattes enrobées de bacon et trempées dans du chocolat de Kuleana Rum Works, des beignets de crabe de Kona Grill House, de la poitrine de boeuf du Kona Beach Hotel, des petits pains au porc cuits à la vapeur, des petits pains à l’ail noir et de la purée de piment. Du Kona Village Resort, lumpia à la banane avec du sucre en poudre et de la glace à la vanille de Tahiti recouverte de poussière de cacao de l’hôte du festival Marriott.
Il y aura également de la bière, du vin et des boissons à volonté; divertissement de DJ Eric Ching de Lightning FX 808, Doug Johnson et vibraphone, et une performance de Kona Dance and Performing Arts; danse. photomaton éphémère ; Et plus encore dans la salle de bal et le patio du complexe. Ola Brew a également créé une bière au chocolat de spécialité juste pour le festival, en utilisant des éclats de cacao d’Hawaï.
Il y en a pour tous ceux qui cherchent à obtenir leur dose de chocolat et à soutenir l’industrie du cacao de l’île pendant le festival.
« En fonction de l’expérience à laquelle vous participez, vous trouverez des personnes soucieuses de notre industrie du cacao qui soutiennent les entreprises locales, et ce sera certainement délicieux », a déclaré Pepe. « Honnêtement, tout l’événement est un moment tellement amusant. »
Les billets sont encore disponibles, mais n’attendez pas. Tout comme l’année dernière, ils se vendent rapidement. À 14 heures mercredi après-midi, il ne restait plus que cinq billets pour les démonstrations de chocolat de samedi, et les billets pour d’autres événements avaient diminué.
Pour acheter des billets pour le Big Island Chocolate Festival de cette année, cliquez ici ici. Pour plus d’informations rendez-vous sur le site du festival site Web. Vous pouvez également suivre BIChocoFest sur les réseaux sociaux.
« Amateur de bière. Drogué à l’alcool subtilement charmant. Amateur d’Internet en devenir. Amateur typique de la culture pop. »
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« Amateur de bière. Drogué à l’alcool subtilement charmant. Amateur d’Internet en devenir. Amateur typique de la culture pop. »
Getty ImagesMorrissey a affirmé que l’ancien membre du groupe Johnny Marr avait « ignoré » une « offre lucrative » visant à reformer les Smiths pour une tournée mondiale en 2025.
Le groupe, fondé à Manchester en 1982, a produit quatre albums qui ont sans doute redéfini la musique de guitare britannique avant de se séparer amèrement en 1987.
Une déclaration sur le site Web de Morrissey indique que le chanteur « a dit oui » à une offre d’AEG Entertainment Group de tourner sous le nom de The Smiths tout au long de 2025, mais « Marr a ignoré l’offre ».
Le guitariste n’a pas répondu, mais a rejeté une suggestion selon laquelle les Smiths se reformeraient à la suite d’une réunion d’Oasis via Il a publié une photo du chef du Parti réformiste britannique et député de Clacton, Nigel Farage.faisant référence à sa perception des opinions politiques de Morrissey.
Les fans espèrent depuis des décennies que le couple se réunirait, et les rumeurs d’un éventuel dégel de leur relation au fil des ans ont suscité des spéculations dramatiques.
Cependant, la relation entre les deux hommes avait été difficile depuis que le guitariste avait quitté le groupe quelques semaines seulement avant la sortie du dernier album des Smiths en 1987, invoquant le manque de flexibilité de Morrissey.
Le chanteur était naturellement frustré et contrarié que Marr joue avec d’autres groupes.
Ce différend est devenu un gouffre ces dernières années, leurs prétendues tendances politiques s’ajoutant à la querelle.
Marr a écrit dans son autobiographie de 2016 sur ses rencontres intermittentes avec Morrissey depuis la séparation des Smith, et a affirmé qu’il y avait de « réelles possibilités » qu’ils se réunissent en 2008, mais le chanteur a rejeté l’idée.
La même année, il a déclaré à Sky News qu’il pensait que les opinions de Morrissey s’alignaient sur celles du leader de l’Ukip de l’époque sur le Brexit, avant de publier en 2019 que leur similitude ferait que toute réunion de Smith inclurait « Nigel Farage à la guitare ».
En 2022, un an après que Les Simpsons aient été critiqués pour l’avoir utilisé comme base pour un personnage qui était Il est devenu carnivore, obèse et xénophobeMorrissey a publié une lettre ouverte à Marr, l’appelant à cesser d’utiliser le nom du chanteur comme « appât pour la presse » et à cesser de lui reprocher tout, du tsunami aux « gouttes sur le menton de votre grand-mère ».
Agence de presse palestinienneLa dernière déclaration de Morrissey, qui s’adresse rarement aux médias, indique que l’organisation de musique live a « fait une offre lucrative à Morrissey et à Marr pour faire une tournée mondiale sous le nom de The Smiths tout au long de 2025 ».
« Morrissey a dit oui à l’offre ; Marr a ignoré l’offre », peut-on lire sous une photo du duo pendant leur séjour ensemble chez les Smiths.
« Morrissey se prépare à effectuer une tournée aux États-Unis d’Amérique en novembre prochain, lorsque tous les billets disponibles seront épuisés.
« Marr continue de tourner en tant qu’invité spécial de New Order. »
Marr et AEG Entertainment ont été contactés pour commentaires.
Le partenariat d’écriture de chansons entre Morrissey et Marr a fait de leur groupe l’un des groupes les plus importants pour une génération de fans de musique.
Le duo a poursuivi sa carrière solo réussie, Marr jouant également avec un large éventail d’artistes, notamment Billy Bragg, Beck, Crowded House, Oasis, les Pet Shop Boys et Girls Aloud.
Plus tard, les deux autres membres du groupe, Mike Joyce et Andy Rourke, ont intenté une action en justice contre le duo pour redevances.
Rourke, Qui est décédé en 2022a accepté un règlement à l’amiable, tandis que Joyce Il a obtenu un règlement d’une valeur d’environ 1 million de livres sterling et 25% de la part des bénéfices futurs des actions.
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Indo Daily : Une star de la télévision, son ami, une hôtesse de l’air et un policier sont accusés de leur meurtre
Jesse Baird, 26 ans (à droite), anciens présentateurs du Réseau 10 (à droite), et Luca Davies, 29 ans
Jesse Bird est un nom bien connu en Australie. Il s’agit d’un jeune homme de 26 ans qui a débuté sa carrière à la télévision alors qu’il était adolescent lorsqu’il a remporté un concours très convoité pour devenir journaliste dans la populaire émission télévisée pour enfants Totally Wild.
Il a ensuite présenté l’émission Gamify avant de rejoindre Network 10 en tant que journaliste itinérant à leur siège de Sydney.
C’est là que l’Australie a appris à le connaître et à l’aimer. De la danse de groupe dans des régions isolées au partage de son déjeuner avec une girafe, il a accepté tous les défis avec le sourire et le rire, mais tout a changé lors d’une nuit fatidique plus tôt cette année.
Le 19 février, la police a reçu une alerte de coups de feu dans le quartier de Paddington à Sydney. Les agents ont fouillé le domicile de Jesse Baird et ont trouvé des preuves qui les ont amenés à croire que la star de la télévision, ainsi que son partenaire Luke Davies, agent de bord de Qantas, avaient été assassinés. Une recherche de leurs corps a été lancée à l’échelle nationale et il était le principal suspect du double meurtre qui allait choquer la nation.
Denise Calnan rejoint le journaliste de l’Indo Daily Darragh Nolan de l’Irish Independent pour découvrir comment l’Australie tente de faire face à des meurtres horribles, ce qui a motivé ce crime horrible, s’il s’agissait d’un crime passionnel ou de vengeance et quelle responsabilité les forces de police australiennes ont-elles ? Cet épisode a été initialement publié en mars 2024.
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