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Taste of Dublin revient à Iveagh Gardens, et voici ce qu’il faut voir

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Enfilez votre pantalon extensible et tapotez votre crème solaire, Taste of Dublin est de retour dans les jardins animés d’Iveagh de la ville avec un éventail de chefs célèbres, de chariots de nourriture, d’étals de magasins et de démonstrations.

Sans doute la plus grande date du calendrier gastronomique, Taste se déroule du 15 au 18 juin et n’a fait que s’améliorer ces dernières années, alors qu’un grand nombre de producteurs et d’innovateurs alimentaires nouveaux et dynamiques plantent leurs tentes dans le pays convoité du festival, ainsi que les favoris du festival et mécènes de la cuisine irlandaise.

Nous avons discuté avec certains de nos chefs irlandais préférés de ce qu’ils feront au festival et des stands que nous devrions visiter. Regardez la vidéo ci-dessus.

Sur la scène principale de Miele, animée par la chef Erica Drumm, un groupe de chefs et leurs invités guideront le public à travers une démonstration de certains de leurs plats préférés.

La programmation de jeudi a vu les comédiens Emma Doran et Killian Sunderman monter sur scène aux côtés du chef Edward Hayden dans Ready, Steady, Taste! Plus tard ce soir, il y aura des démos de Sunil Ghai, Scott Holder et Raquel Morkan de Pickle.

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Parmi les autres temps forts du week-end, citons une célébration de la cuisine espagnole pour la Journée mondiale des tapas et un cours de cuisine de Rachel Allen vendredi; des démos de Jp McMahon et Gráinne Mullins de Grá Chocolates et Trisha Lewis samedi ; Il a été suivi par Jordan Bailey, anciennement d’Aimsir et Kwanghi Chan de Bites by Kwanghi et le festival s’est terminé dimanche.

La sélection experte de food trucks offrant quelque chose pour tout le monde ainsi que des plats vraiment innovants vous alimente pour une journée d’écoute et de marche.

Cette année, vous trouverez les hotspots indiens Pickle, Bar Italia, Sushida, Bites by Kwanghi et bien d’autres parmi les camions servant des bols fumants de délicieux plats irlandais. A Taste of Spain, un aperçu complet de la cuisine espagnole, propose tout, des cours de cuisine aux repas espagnols.

Et si vous vous êtes perdu en explorant les food trucks ce week-end, le gang Taste vous a facilité la tâche.

Louise McChary au Taste of Dublin 2023. Photo : Brian McEvoy

La présentatrice Laura Woods, ainsi que le PDG de Taste of Dublin, Joe Matthews, annoncent les gagnants de leurs prix annuels « Best in Taste », le Dublin’s Salt Project prenant la première place dans la catégorie « Meilleur plat » pour leur plat phare local. Ficoline de poulet désossée, oignon mariné, aile de poulet et mayonnaise à l’ail sauvage.

Ils ont été suivis par les connaisseurs mexicains de la cuisine de rue Los Chicanos à la deuxième place et le bien-aimé centre du Moyen-Orient Choc à la troisième place.

Le prix de la meilleure utilisation de produits locaux et artisanaux a également été décerné à The Salt Project, tandis que Bhai a remporté le prix du meilleur restaurant devant la maison. Le prix du meilleur plat végétarien a été décerné au stand de cuisine de rue indienne Dosa Dosa.

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Il y avait également une multitude de producteurs d’aliments artisanaux sur place, notamment Grá Chocolates, Harry’s Nutbutter, Drunken Cookie, Bkultured, etc.

S’exprimant lors du festival, le chef et passionné de food truck Paul Flynn a souligné la variété des plats proposés lors de l’événement.

« C’est une partie très importante de la culture alimentaire en Irlande. La famille de la nourriture, tous mes amis qui sont des chefs et des gens qui travaillent dans l’hôtellerie et la restauration, beaucoup d’entre eux sont ici que je n’ai pas vus depuis longtemps.

James Patrice au Taste of Dublin 2023. Photo : Brian McEvoy

« J’ai hâte de faire une bonne sortie et de savoir qui je vais rencontrer parce que je rencontre toujours quelqu’un », a-t-il ajouté. « C’est la bonne chose à propos de Taste of Dublin, tout le monde l’attend avec impatience et tout le monde est de bonne humeur et le soleil brille donc ça va être une bonne journée! »

Parlant des camions de nourriture, il a déclaré: « Je pense que les chefs ont changé leur ego de nombreuses façons. Nous sommes vraiment dans une situation difficile dans la cuisine et c’est strict, et vous faites la même chose tous les jours. Mais une fois que vous ‘ manger, c’est un sentiment de liberté. »

« Cela les libère et ils sont si différents, des gens heureux et le fait que vous soyez là-bas et que vous interagissiez avec la foule est tout simplement adorable. J’ai moi-même un bel endroit pour les camions de restauration, et je pense toujours que je J’aimerais l’être un jour mais un jour, qui sait ! »

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Morrissey affirme que Johnny Marr a « ignoré » l’offre de Smith de réunir le groupe

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Morrissey affirme que Johnny Marr a « ignoré » l’offre de Smith de réunir le groupe
Getty Images Morrissey, avec ses cheveux noirs détachés et un T-shirt rose et blanc, serre dans ses bras Johnny Marr, qui a les cheveux noirs avec une frange au-dessus des yeux, et porte des boucles d'oreilles dorées et un T-shirt blanc sous une veste en cuir noire.Getty Images

Morrissey et Marr ont changé de musique dans les années 1980, mais le fossé qui a conduit à la séparation des Smith s’est aggravé avec le temps.

Morrissey a affirmé que l’ancien membre du groupe Johnny Marr avait « ignoré » une « offre lucrative » visant à reformer les Smiths pour une tournée mondiale en 2025.

Le groupe, fondé à Manchester en 1982, a produit quatre albums qui ont sans doute redéfini la musique de guitare britannique avant de se séparer amèrement en 1987.

Une déclaration sur le site Web de Morrissey indique que le chanteur « a dit oui » à une offre d’AEG Entertainment Group de tourner sous le nom de The Smiths tout au long de 2025, mais « Marr a ignoré l’offre ».

Le guitariste n’a pas répondu, mais a rejeté une suggestion selon laquelle les Smiths se reformeraient à la suite d’une réunion d’Oasis via Il a publié une photo du chef du Parti réformiste britannique et député de Clacton, Nigel Farage.faisant référence à sa perception des opinions politiques de Morrissey.

Morrissey porte une chemise noire à col ouvert et bat un tambourin noir sur sa main tendue

Le communiqué publié sur le site Internet de Morrissey indique que le chanteur « entamera une tournée aux États-Unis en novembre prochain, au cours de laquelle tous les billets seront vendus ».

Les fans espèrent depuis des décennies que le couple se réunirait, et les rumeurs d’un éventuel dégel de leur relation au fil des ans ont suscité des spéculations dramatiques.

Cependant, la relation entre les deux hommes avait été difficile depuis que le guitariste avait quitté le groupe quelques semaines seulement avant la sortie du dernier album des Smiths en 1987, invoquant le manque de flexibilité de Morrissey.

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Le chanteur était naturellement frustré et contrarié que Marr joue avec d’autres groupes.

Ce différend est devenu un gouffre ces dernières années, leurs prétendues tendances politiques s’ajoutant à la querelle.

Marr a écrit dans son autobiographie de 2016 sur ses rencontres intermittentes avec Morrissey depuis la séparation des Smith, et a affirmé qu’il y avait de « réelles possibilités » qu’ils se réunissent en 2008, mais le chanteur a rejeté l’idée.

La même année, il a déclaré à Sky News qu’il pensait que les opinions de Morrissey s’alignaient sur celles du leader de l’Ukip de l’époque sur le Brexit, avant de publier en 2019 que leur similitude ferait que toute réunion de Smith inclurait « Nigel Farage à la guitare ».

En 2022, un an après que Les Simpsons aient été critiqués pour l’avoir utilisé comme base pour un personnage qui était Il est devenu carnivore, obèse et xénophobeMorrissey a publié une lettre ouverte à Marr, l’appelant à cesser d’utiliser le nom du chanteur comme « appât pour la presse » et à cesser de lui reprocher tout, du tsunami aux « gouttes sur le menton de votre grand-mère ».

Chris Hynde des Pretenders, portant un T-shirt noir et blanc et tenant une guitare, avec Johnny Marr, portant des lunettes de soleil, un T-shirt à manches longues bleu sarcelle et une veste noire et tenant une guitare, se produisent sur scène à Glastonbury Agence de presse palestinienne

Marr (ci-dessus, avec Chrissie Hynde) a joué avec de nombreux autres artistes depuis qu’il a quitté les Smiths.

La dernière déclaration de Morrissey, qui s’adresse rarement aux médias, indique que l’organisation de musique live a « fait une offre lucrative à Morrissey et à Marr pour faire une tournée mondiale sous le nom de The Smiths tout au long de 2025 ».

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« Morrissey a dit oui à l’offre ; Marr a ignoré l’offre », peut-on lire sous une photo du duo pendant leur séjour ensemble chez les Smiths.

« Morrissey se prépare à effectuer une tournée aux États-Unis d’Amérique en novembre prochain, lorsque tous les billets disponibles seront épuisés.

« Marr continue de tourner en tant qu’invité spécial de New Order. »

Marr et AEG Entertainment ont été contactés pour commentaires.

Le partenariat d’écriture de chansons entre Morrissey et Marr a fait de leur groupe l’un des groupes les plus importants pour une génération de fans de musique.

Le duo a poursuivi sa carrière solo réussie, Marr jouant également avec un large éventail d’artistes, notamment Billy Bragg, Beck, Crowded House, Oasis, les Pet Shop Boys et Girls Aloud.

Plus tard, les deux autres membres du groupe, Mike Joyce et Andy Rourke, ont intenté une action en justice contre le duo pour redevances.

Rourke, Qui est décédé en 2022a accepté un règlement à l’amiable, tandis que Joyce Il a obtenu un règlement d’une valeur d’environ 1 million de livres sterling et 25% de la part des bénéfices futurs des actions.

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Indo Daily : Une star de la télévision, son ami, une hôtesse de l’air et un policier sont accusés de leur meurtre

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Indo Daily : Une star de la télévision, son ami, une hôtesse de l’air et un policier sont accusés de leur meurtre

Jesse Baird, 26 ans (à droite), anciens présentateurs du Réseau 10 (à droite), et Luca Davies, 29 ans

Jesse Bird est un nom bien connu en Australie. Il s’agit d’un jeune homme de 26 ans qui a débuté sa carrière à la télévision alors qu’il était adolescent lorsqu’il a remporté un concours très convoité pour devenir journaliste dans la populaire émission télévisée pour enfants Totally Wild.

Il a ensuite présenté l’émission Gamify avant de rejoindre Network 10 en tant que journaliste itinérant à leur siège de Sydney.

C’est là que l’Australie a appris à le connaître et à l’aimer. De la danse de groupe dans des régions isolées au partage de son déjeuner avec une girafe, il a accepté tous les défis avec le sourire et le rire, mais tout a changé lors d’une nuit fatidique plus tôt cette année.

Le 19 février, la police a reçu une alerte de coups de feu dans le quartier de Paddington à Sydney. Les agents ont fouillé le domicile de Jesse Baird et ont trouvé des preuves qui les ont amenés à croire que la star de la télévision, ainsi que son partenaire Luke Davies, agent de bord de Qantas, avaient été assassinés. Une recherche de leurs corps a été lancée à l’échelle nationale et il était le principal suspect du double meurtre qui allait choquer la nation.

Denise Calnan rejoint le journaliste de l’Indo Daily Darragh Nolan de l’Irish Independent pour découvrir comment l’Australie tente de faire face à des meurtres horribles, ce qui a motivé ce crime horrible, s’il s’agissait d’un crime passionnel ou de vengeance et quelle responsabilité les forces de police australiennes ont-elles ? Cet épisode a été initialement publié en mars 2024.

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