Connect with us

Top News

Le chef Thomas Keller et l'équipe de French Laundry aident à récolter des fonds pour Hawaï

Published

on

Le chef Thomas Keller et l'équipe de French Laundry aident à récolter des fonds pour Hawaï

L’expression « il faut un village » a été pleinement réalisée Hôtel à Wailea À Hawaï la semaine dernière, lorsque le célèbre chef Thomas Keller et son équipe… Blanchisserie française Rejoignez le personnel de l'hôtel et le chef Ryan Cruz pour un bénéfice de neuf plats pour soulager les incendies de forêt à Maui. Bien que les feux de brousse durent depuis près de sept mois, il reste encore du travail à faire pour aider et soutenir ceux qui ont tant perdu et ont été déplacés par la dévastation. Cet avantage a permis de franchir la barre du million de dollars de dons recueillis à ce jour.

Selon l'EPA, les vents violents et le temps sec du 8 août 2023 ont provoqué des incendies de forêt qui ont touché 1 550 parcelles de terrain et 2 200 structures. Considérées comme « l’un des incendies de forêt américains les plus meurtriers du siècle dernier », les régions de Lahaina, Upper Kula, Polihu/Kihei et Kaanapali à Maui ont été changées à jamais.

Le cacao signifie aide

De nombreux efforts ont été déployés depuis les feux de brousse, mais une aide reste nécessaire. Comme Keller, qui a des liens à la fois personnels et professionnels avec Hawaï, l’a souligné lors de notre récente conversation : « Nous devons continuer à sensibiliser les gens car les luttes ici à Hawaï se poursuivent. » le Fonds de restauration et d'accueil Cocoa pour Maui Il a été créé pour fournir une assistance immédiate aux travailleurs des restaurants, des bars et de l'hôtellerie déplacés par les incendies de forêt des communautés de Lahaina à l'ouest de Maui vers Kapalua, qui accueille l'événement annuel. Festival de la gastronomie et du vin d'Hawaï.

Keller a déclaré que lui et Jonathan McManus, fondateur de l'hôtel Wailea et… ensemble de marque privée, Nous parlons depuis un certain temps de collaboration. « Nous avions le sentiment que nous pouvions avoir un impact et continuer à sensibiliser les gens », a déclaré Keller. Une soirée culinaire et caritative ensemble, représentant la générosité de Napa et d'Hawaï, est enfin là en février.

Thomas Keller est considéré par de nombreux chefs comme une légende vivante, ayant redéfini aujourd'hui la gastronomie aux États-Unis. Au cours d'une carrière de quatre décennies, il a reçu de nombreux honneurs. Il est le premier et le seul chef américain à occuper plusieurs postes simultanément Michelin Notes trois étoiles — pour French Laundry à Napa et en soi A New York, il est le premier chef américain à recevoir la Légion d'honneur française, la plus haute distinction française.

Le dîner collaboratif a mis en valeur le talent, les efforts et les techniques de haut niveau des équipes dirigées par Keller, le chef exécutif du Wailea Hotel Ryan Cruz et le chef de la cuisine française David Bredin. Les cours comprenaient des signatures French Laundry avec des ingrédients hawaïens authentiques. Chaque cours était accompagné de vins de Smith Madrone, Pulido~Walker, Rivers Mary, Dominus Estate, Massikan, Schrader Cellars et Laurent Perrier, tous sélectionnés pour compléter chaque cours.

De la liste

Parmi les plats mis en avant figurent : Maïs et crackers avec tout, du pain aux tuiles et de la mousse de saumon fumé; Soupe sucrée aux carottes; Huîtres et perles; Et un Sashimi kuna kampachi.

Il y a eu un encan silencieux lors de l'événement qui comprenait des dons pour enchérir auprès d'autres personnes. Relais & Château Les propriétés et les établissements vinicoles bénéficieront également des fonds de secours de West Maui. Chaque invité est reparti chez lui avec une boîte de chocolats peints à la main, gracieuseté de The French Laundry.

Deux équipes culinaires se réunissent pour faire de grandes choses. Ils ne s’étaient jamais rencontrés et n’avaient jamais travaillé ensemble auparavant, mais, comme le dit Keller, « ils ont créé une danse tout en travaillant au plus haut niveau ».

Nous avons la chance d'être témoins de bonnes affaires telles que les récents événements survenus à l'hôtel Wailea ; Cela nous rappelle que la magie peut se produire lorsque des forces positives se réunissent. En discutant de la nature des chefs qui font cela, pour aider, nourrir et progresser, Keller a déclaré : « Comme nous l’avons vu lors du 11 septembre, il y a les premiers intervenants comme les pompiers et la police, et puis il y a les chefs. » En tant que seconds intervenants, ils les nourrissent. Historiquement, nous avons toujours été là ; C'est dans notre nature. « Ceci est ce que nous faisons. »

=

READ  Le buzz de la Côte d'Azur avec une touche balkanique - le Monténégro est-il la nouvelle Croatie ?
Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Top News

Réalisation de la course sprint « MARQUEZCLASS » en France

Published

on

Réalisation de la course sprint « MARQUEZCLASS » en France

11 mai 2024

À partir du 13oui Sur le réseau à 2Deuxième abréviation En jeu avec le digne départ d’Usain Bolt hors des blocs. Ces quelques mots suffiront à décrire la performance de Marc Marquez samedi après-midi, qui fut sans aucun doute une performance étonnante malgré son pire résultat en qualifications de la saison jusqu’à présent.

Il a regagné neuf positions en moins d’un tour, puis à un rythme impressionnant qui lui a permis de franchir la ligne à seulement deux secondes du vainqueur du sprint Martin (parti de la pole position). Aujourd’hui, neuf points majeurs ont été pris au classement du championnat, la n°93 restant à la sixième place mais à seulement sept points de Bastianini à la deuxième place.

Alex Marquez avait 14 ansoui À la ligne d’arrivée. Son samedi ne peut pas être considéré comme entièrement négatif, l’Espagnol ayant réussi à retrouver confiance et vitesse le matin, deux aspects cruciaux qui pourraient faire la différence avant les 27 tours de demain.

2Deuxième abréviation – Marc Márquez #93

C’était littéralement le début parfait ; J’ai bien fait et j’ai également eu la chance de trouver le bon espace pour plonger et maintenir la bonne vitesse. J’ai failli tomber entre Bagnaia et Bastianini, mais je m’en suis sorti assez vite. Ce dont je suis le plus satisfait, c’est la vitesse que nous avons trouvée dans les tours 10 et 11 depuis que je suis passé quatrième. Demain va être très difficile, et on ne sait jamais comment cela se passera s’il pleut. Cependant, je dormirai bien ce soir.

READ  Le buzz de la Côte d'Azur avec une touche balkanique - le Monténégro est-il la nouvelle Croatie ?

14oui –Alex Márquez #73

« Nous n’avons pas fait de notre mieux, mais tout n’est pas négatif. Nous avons trouvé de bonnes sensations sur la moto aujourd’hui et notre vitesse était également bonne au sprint. Évidemment, la manière dont les qualifications se sont déroulées a définitivement affecté notre course, mais dans les 27 tours, nous avons fait de notre mieux. peut certainement Viser quelque chose de positif.

Performances en course de vitesse

Continue Reading

Top News

La France soutient l’adhésion de la Palestine aux Nations Unies.

Published

on

La France soutient l’adhésion de la Palestine aux Nations Unies.


15h00 ▪
3
1 minute de lecture ▪ Par
Fénelon L.

Dans un recul significatif par rapport à sa position, la France a annoncé vendredi son soutien à l’octroi à la Palestine du statut d’État membre à part entière aux Nations Unies. Cette décision constitue une étape cruciale dans la quête à long terme des Palestiniens d’une reconnaissance internationale.

La France œuvre à la pleine reconnaissance de l’État palestinien

Vendredi, lors d’une session extraordinaire de l’Assemblée générale des Nations Unies, la France s’est jointe à l’écrasante majorité des pays pour adopter une résolution exhortant le Conseil de sécurité à reconsidérer positivement la demande palestinienne.

Bien que la résolution adoptée n’accorde pas une adhésion immédiate à la Palestine, elle stipule qu’elle répond aux critères requis et appelle le Conseil de sécurité à reconsidérer sa candidature avec une hypothèse positive.

Le vote de l’Assemblée générale, malgré sa nature symbolique, démontre un soutien international croissant à la création d’un État palestinien.

En effet, 143 pays, dont la France, ont approuvé l’accord PrécisionSeules neuf voix d’opposition se sont opposées à cette décision, la plupart provenant des États-Unis et d’Israël.

Ce résultat démontre une solidarité mondiale croissante envers les Palestiniens, malgré l’opposition persistante de Washington à leur adhésion aux Nations Unies en l’absence d’un accord de paix négocié avec Israël.

Selon l’ambassadeur de France Nicolas de Rivière. « Il est temps pour les Nations Unies d’agir pour résoudre le conflit israélo-palestinien sur la base d’une solution à deux États. ». Si Paris condamne sans équivoque les attaques du Hamas, il appelle à un cessez-le-feu immédiat à Gaza et s’oppose à l’offensive israélienne en cours à Rafah.

READ  Rosberg offre son verdict sur les promotions françaises du Mercedes GP

Vers une reconnaissance pleine et entière de l’État palestinien ?

Même si elle ne permet pas à la Palestine de devenir le 194e État membre des Nations Unies, la résolution adoptée vendredi lui accorde de nouveaux droits et privilèges importants.

À partir de septembre, les Palestiniens pourront siéger parmi les États membres, soumettre des propositions et participer pleinement aux conférences de l’ONU.

Ces progrès diplomatiques, associés à un large soutien international, améliorent les perspectives d’une reconnaissance pleine et entière de l’État palestinien aux Nations Unies.

Mais le chemin reste semé d’embûches, au premier rang desquels l’opposition des États-Unis, qui menacent d’utiliser à nouveau leur droit de veto au Conseil de sécurité.

En fin de compte, seule une solution politique négociée peut mettre un terme permanent au conflit et ouvrir la voie à l’adhésion palestinienne. Par son vote et son engagement renouvelé, la France entend contribuer activement à ce dossier aux côtés de la communauté internationale. Il reste à transformer l’espoir généré en actions concrètes pour la paix.

Profitez au maximum de votre expérience Cointribune avec notre programme Lire pour gagner ! Gagnez des points pour chaque article que vous lisez et obtenez des récompenses exclusives. Inscrivez-vous maintenant et commencez à bénéficier des avantages.

Clause de non-responsabilité

Les points de vue, pensées et opinions exprimés dans cet article sont uniquement ceux de l’auteur et ne doivent pas être considérés comme des conseils en investissement. Faites vos propres recherches avant de prendre des décisions d’investissement.

Continue Reading

Top News

La star du football français Kylian Mbappe a annoncé son départ du Paris Saint-Germain à la fin de la saison en cours.

Published

on

La star du football français Kylian Mbappe a annoncé son départ du Paris Saint-Germain à la fin de la saison en cours.

La star du football français, Kylian Mbappe, a confirmé aujourd’hui vendredi, selon l’agence Anadolu, que Kylian Mbappe quitterait le Paris Saint-Germain à la fin de la saison en cours.

« Bonjour à tous ! Ici Kylian. Je voulais vous parler. J’ai toujours dit que je vous parlerais le moment venu, et donc je voulais vous annoncer à tous que c’était ma dernière année à Paris Saint- Germain, je ne prolongerai pas et l’aventure sera terminée », a déclaré Mbappé dans une vidéo sur Channel X. Dans quelques semaines. »

L’attaquant de 25 ans a déclaré qu’il disputerait dimanche son dernier match au Parc des Princes à Paris, lorsque le PSG accueillera Toulouse.

« C’est beaucoup d’émotions. J’ai eu pendant de nombreuses années l’opportunité et le grand honneur d’être membre du plus grand club français – l’un des meilleurs clubs du monde – ce qui m’a permis d’arriver ici, de vivre ma première expérience en une équipe. » Le club subit beaucoup de pression, pour grandir en tant que joueur bien sûr, en côtoyant certains des meilleurs joueurs de l’histoire, certains des plus grands champions, pour rencontrer beaucoup de monde, pour grandir en tant qu’homme aussi, dans tous les domaines. la gloire. Il a souligné les erreurs que j’avais commises.

Mbappé a remercié tous ses coéquipiers du Paris Saint-Germain, entraîneurs, directeurs sportifs et salariés du club.

Mbappe a déclaré: « C’est difficile, et je n’ai jamais pensé que ce serait difficile d’annoncer cela, quitter mon pays, la France, la Ligue française, le championnat que j’ai toujours connu, mais je pense que j’en avais besoin, un nouveau défi après sept années. » Il a dit, dont le contrat avec le Paris Saint-Germain expirera en juin.

READ  Révolution verte : le Tour de France cherche à assainir son processus écologique

Mbappe a été étroitement lié à la puissance espagnole du Real Madrid.

Considéré comme l’un des meilleurs joueurs du monde, Mbappé a marqué 255 buts en 306 matches pour le Paris Saint-Germain, devenant ainsi le meilleur buteur de tous les temps du club.

Mbappé, né à Paris, a remporté six titres de champion de France en sept saisons avec le Paris Saint-Germain et a été champion de France avec Monaco en 2017.

Il a aidé la France à remporter la Coupe du Monde de la FIFA 2018.

Actualités.A à Z

Continue Reading

Trending

Copyright © 2023