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Combien de temps la soupe à l’oignon française peut-elle être conservée au réfrigérateur et au congélateur ?

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Combien de temps la soupe à l’oignon française peut-elle être conservée au réfrigérateur et au congélateur ?

Nous avons quelques conseils de base à prendre en compte avant de mettre les restes de soupe à l’oignon au réfrigérateur ou au congélateur. Tout d’abord, quelle que soit la façon dont vous envisagez de les conserver, laissez-les refroidir complètement sur le comptoir. Si vous le mettez au réfrigérateur ou au congélateur alors qu’il est encore chaud ou même tiède, cela peut provoquer la croissance de bactéries. Cependant, la soupe cuite ne doit pas rester à température ambiante plus de deux heures, alors n’oubliez pas de la laisser refroidir sur le comptoir.

Si vous vous demandez dans quel type de récipient conserver votre soupe, cela dépend encore une fois si elle sera conservée au réfrigérateur ou au congélateur. Vous pouvez conserver toute la marmite de soupe au réfrigérateur si elle est munie d’un couvercle, ou vous pouvez utiliser n’importe quel autre récipient hermétique. Lorsqu’il s’agit de congeler, assurez-vous de le transférer dans un récipient hermétique allant au congélateur. Lorsque vous souhaitez manger de la soupe surgelée, laissez-la décongeler au réfrigérateur toute la nuit précédente.

Le dernier conseil pour conserver de délicieux restes est le suivant : conservez la soupe sans les tranches de fromage et de baguette, car elle risque de ne pas bien se réchauffer si vous le faites. Conservez plutôt la soupe réfrigérée séparément, conservez le fromage au réfrigérateur et le pain dans le garde-manger. Lorsque vous êtes prêt à réchauffer et à manger, assemblez les bols à soupe avec les garnitures.

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