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Les éleveurs lancent une nouvelle variété Moilie Beef
Un groupe d’éleveurs partageant les mêmes idées a lancé l’Irish Moilie Beef Group pour promouvoir et protéger la race bovine locale, qui a fait face à des difficultés ces dernières années.
Éducateurs, chefs, restaurateurs et représentants de l’industrie alimentaire passionnés par les aliments produits par les agriculteurs locaux se sont réunis le lundi 26 juin.y2023, 26y Shanty est à Portrush pour le lancement officiel.
Présenté par Paula McIntyre, il s’agissait d’un « sens du goût » pour mettre en lumière le travail du groupe, qui est soutenu par un financement de la DAERA à travers l’AFCS (Agri-Food Collaboration Scheme).
Irish Moiled Beef est un bœuf premium élevé par une équipe d’éleveurs spécialisés utilisant des méthodes d’élevage traditionnelles dans un environnement hautement éthique.
Les normes d’élevage sont fixées par l’Irish Moiled Cattle Society, chaque animal étant accompagné d’un certificat délivré par l’Autorité.
Cela certifie que l’animal est 100% de race irlandaise pure, soutenu par des tests parentaux menés par la communauté. L’association encourage tous les fournisseurs à être enregistrés ou à s’approvisionner auprès d’un grossiste enregistré.
Moili Boeuf
Muelle de boeuf à croissance lente, forte en saveur avec un fort goût de beurre et de boeuf, un goût traditionnel difficile à trouver aujourd’hui, a entendu le public.
Le président du groupe, Brian O’Kane, a déclaré : Avec Moilie Beef, vous pouvez déguster des coupes de bœuf de l’animal entier et expérimenter la cuisine. »
« Vous pouvez également profiter de sa durabilité, en ce sens qu’il s’agit d’un produit slow food, authentique et patrimonial dans votre assiette, soutenant les agriculteurs locaux. »
« Sécuriser sa source, sa souveraineté alimentaire peut être rendue accessible à tous.
Il s’intéresse à la race depuis vingt ans maintenant parce que ces bovins sont faciles à élever, ne nécessitent aucun entretien et prospèrent sur l’herbe.
Il a déclaré à www.thatsfarming.com : « J’ai vu un avenir dans la race, le potentiel de production de bœuf et montrant des exemples de pedigree. »
« Surtout, j’étais très attiré par le retour d’une race indigène en voie de disparition qui était également durable pour le marché. »
A propos de la race :
L’Irish Moiled est l’une des races bovines les plus rares au monde et est également l’une des races bovines domestiques les plus uniques.
Moilie est traditionnellement nourrie à l’herbe et est une femelle « à gros ventre », ce qui lui permet de consommer de grandes quantités de fourrage naturel.
Ce sont des butineuses, en particulier des saules, des frênes et du lierre, ce qui aide à aromatiser la viande et la rend idéale dans les situations de pâturage conservatrices.
L’Irish Moiled Cow est une ancienne race de bovins sans cornes originaire de l’île d’Irlande et de la Grande-Bretagne. C’est la seule race indigène survivante en Irlande du Nord. Ils vivent longtemps et peuvent atteindre l’adolescence.
Selon O’Jane, le nombre de bovins a augmenté de 80 vaches, il y a 20 ans, avec maintenant 1 600 femelles enregistrées, 50 % en Irlande du Nord, 35 % en ROI et 15 % en GB.
Tout agriculteur qui souhaite participer peut parler aux membres de notre groupe.
La race a un impact environnemental très faible et est utilisée dans de nombreux cas dans des projets de pâturage de conservation spécialisés.
La race peut paître sur une variété de plantes, y compris le frêne, le lierre et le saule. Leur pâturage aide à encourager la croissance d’une grande variété de plantes et d’habitats.
La variété du fourrage et la vitesse de croissance ajoutent à la profondeur de saveur de la viande.
Le bœuf Irish Moiled est nourri principalement d’un système à base d’herbe avec la possibilité de pâturage à l’extérieur tout au long de l’année, là où les conditions du sol le permettent.
Selon Okani, l’herbe est transformée en foin et en fourrage pour se nourrir pendant les mois d’hiver et « une petite quantité de céréales pour se nourrir en période de difficultés ».
financement
Le Moilie Beef Group a été créé pour développer une marque cohérente.
Le soutien de DAERA par le biais de l’AFCS (Agri-Food Collaboration Scheme) a aidé le groupe à développer une nouvelle marque et un nouveau site Web pour promouvoir la marque, offrant une plate-forme aux éleveurs, aux finisseurs et aux vendeurs.
Auparavant, chaque agriculteur était réparti dans tout le pays et « ne pouvait pas accumuler suffisamment de présence pour créer une prise de conscience de la qualité et de l’exclusivité de leur bœuf ».
Le financement du programme AFCS a soutenu le développement de la marque et a permis d’organiser un événement de lancement de Moilie Beef avec le soutien de Paula McIntyre.
le site www.irishmoiliebeef.com Fournit des informations de base, des éleveurs, des finisseurs, des recettes et comment entrer en contact.
« C’est pour les personnes qui apprécient l’unicité et qui soutiennent la race de la ferme à la fourchette », a conclu O’Kane.
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Aucun « échange de vues préalable » sur la nomination de McGrath avec Ursula von der Leyen, déclare Martin – Irish Times
Le vice-Premier ministre irlandais Michael Martin a déclaré que le gouvernement n’avait eu aucune discussion avec la présidente de la Commission européenne, Ursula von der Leyen, au sujet de son projet de nommer Michael McGrath au poste de prochain commissaire européen de l’Irlande.
Mme von der Leyen travaille à déterminer quels portefeuilles seront confiés aux commissaires proposés par chaque pays de l’UE, et une annonce est attendue vers la deuxième semaine de septembre.
L’Irlande a déclaré qu’elle était intéressée par un rôle financier pour M. McGrath, qui a quitté son poste de ministre des Finances plus tôt cette année pour assumer le poste de ministre de l’UE.
Mais les chances du gouvernement d’obtenir une position forte au sein de la Commission ont été sérieusement compromises par plusieurs facteurs. L’Irlande a été l’un des premiers pays à désigner officiellement son candidat au poste de commissaire, sans consulter le président de la Commission qu’elle entend désigner.
Le gouvernement a ignoré la demande de Mme von der Leyen demandant aux pays de proposer deux noms, dont au moins une femme, afin de pouvoir constituer une équipe de commissaires paritaire.
Les quatre députés européens du Fianna Fáil ont également voté contre Mme von der Leyen lors d’un vote au Parlement européen qui a confirmé sa reconduction à la tête de l’exécutif de l’UE pour cinq années supplémentaires.
S’exprimant jeudi à Bruxelles, le vice-Premier ministre et ministre des Affaires étrangères Michael Martin a déclaré que M. McGrath était un candidat « de haut calibre » pour prendre la relève en tant que prochain commissaire irlandais.
Le leader du Fianna Fail a déclaré qu’il n’y avait eu « aucun échange sur le fond » avec Mme von der Leyen sur le choix du gouvernement avant que le Cabinet n’approuve la nomination de M. McGrath en juin.
« Je pense que c’était similaire dans le cas de Phil Hogan, quand il était initialement prévu qu’il soit nominé, il n’y a eu aucun échange avant que j’en sois informé », a déclaré Martin.
Il a déclaré que les détails de l’accord de coalition, en vertu duquel le Fianna Fail choisirait cette fois son candidat pour le rôle de l’UE, auraient été présentés à Mme von der Leyen.
« Le gouvernement estime que nous avons présenté un candidat très fort sous la forme d’un ministre des Finances possédant une expérience significative dans l’exécutif, en tant que ministre des Dépenses publiques auparavant », a-t-il déclaré.
Martin a déclaré qu’il ne pensait pas que Mme von der Leyen chercherait à punir l’Irlande lorsqu’elle déciderait quel portefeuille de commission attribuer à M. McGrath. Il a ajouté que la décision de désigner un pays comme commissaire appartient à l’État membre.
Il a déclaré que la coalition avait accepté la nomination par l’Irlande d’un homme politique « de haut rang » pour ce poste. Il a ajouté : « L’ancien Premier ministre irlandais Leo Varadkar m’aurait également dit que toute personne nommée devait être du plus haut calibre. »
Mme von der Leyen formera une équipe de commissaires basée sur la compétence et l’expérience des candidats, a déclaré Martin. Il a ajouté : « Nous avons présenté un candidat de très haut niveau. Pour moi, c’est le critère le plus important pour pourvoir un poste à la Commission ». Martin s’adressait aux journalistes alors qu’il se rendait jeudi à une réunion des ministres des Affaires étrangères de l’UE.
Les pays de l’UE ont jusqu’à vendredi pour soumettre leurs candidats au poste de commissaire, tandis que trois pays n’ont pas encore annoncé leur décision.
Mme von der Leyen mènera des entretiens avec les candidats dans les prochains jours, tout en étudiant la répartition des portefeuilles ministériels. Un grand nombre d’autres pays ont également exprimé leur intérêt à garantir le rôle de commissaire aux finances.
Les commissaires nommés devront ensuite être confirmés dans leurs fonctions par le Parlement européen et des auditions devraient avoir lieu en octobre.
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La diminution du nombre d’Irlandais travaillant dans les institutions européennes pose un « sérieux problème » – Irish Times
Le déclin du nombre d’Irlandais travaillant dans les classes moyennes des principales institutions européennes représente un « problème sérieux », ont prévenu les briefings internes du ministère des Affaires étrangères.
La présence d’un grand nombre de responsables irlandais au sein de la Commission européenne, l’organe exécutif de l’UE qui propose et met en œuvre les lois, met en œuvre les politiques et le budget de l’UE, est considérée comme cruciale pour contribuer à influencer la politique dès le début.
Selon le ministère, environ un tiers des fonctionnaires irlandais travaillant actuellement dans les institutions européennes devraient prendre leur retraite d’ici 2026. Des responsables ont averti en privé que cela entraînerait une perte d’influence de l’Irlande, plusieurs hauts fonctionnaires actuels prenant leur retraite.
Un briefing interne a déclaré : « L’Irlande est confrontée à un grave problème de sous-représentation (en raison de raisons démographiques parmi le personnel de l’UE). » « Le gouvernement reconnaît l’importance du personnel irlandais au sein du personnel des institutions européennes en tant que canal d’influence irlandaise dans l’UE », ajoute le communiqué.
[ ECB chief economist cautions that inflation target is ‘not yet secure’Opens in new window ]
La note d’information du 10 avril a été préparée pour la secrétaire d’État aux Affaires européennes Jennifer Carroll MacNeill et publiée dans l’Irish Times en réponse à une demande de la Freedom of Information Act.
Parlant du problème, un responsable de la Commission irlandaise a déclaré qu’un déclin de la représentation irlandaise au sein de cette puissante institution nuirait à l’influence du pays à l’avenir. La source a déclaré qu’il n’y aurait « personne autour de la table » pour exprimer ses inquiétudes lors des premières discussions concernant une sensibilité particulière ou l’impact que la politique proposée pourrait avoir sur l’Irlande.
Une autre source irlandaise a déclaré que le fait de disposer d’un bon réseau de fonctionnaires au sein de la Commission a également contribué à réduire le « fossé » entre l’élaboration des politiques européennes et l’élaboration des politiques nationales.
Les responsables ont déclaré que l’idée du succès de l’Irlande à Bruxelles était exagérée. D’autres pays, comme les Pays-Bas, étaient bien plus doués pour influencer les politiques de l’intérieur, avant que les affaires n’atteignent les bureaux des diplomates ou des hommes politiques. Le responsable de la Commission irlandaise a déclaré : « Nous avons commis une petite erreur en n’utilisant pas notre réseau au sein des institutions. Si nous ne sommes pas représentés à tous les niveaux, qu’ils soient petits ou grands, ce sera une perte. »
[ Stop catastrophising about Michael McGrath’s European Commission prospectsOpens in new window ]
Une autre source irlandaise a déclaré que l’une des raisons de ce déclin démographique était que de nombreux fonctionnaires qui avaient postulé à des postes à la Commission dans les années qui ont suivi l’adhésion de l’Irlande à l’UE étaient désormais en fin de carrière. Les deux dernières décennies ont également été marquées par une concurrence accrue pour les postes à la Commission de la part du personnel des pays d’Europe centrale et orientale ayant rejoint l’Union en 2004.
Outre les hauts fonctionnaires de la Commission, un certain nombre d’Irlandais occupent d’autres postes de haut niveau au sein de l’UE. Par exemple, Emer Cooke est directrice de l’Agence européenne des médicaments, Tony Murphy est président de la Cour européenne des comptes et Philip Lane est économiste en chef de la Banque centrale européenne.
Un porte-parole du ministère des Affaires étrangères a déclaré que le gouvernement espérait « augmenter de manière significative le nombre d’Irlandais postulant avec succès à des emplois dans les institutions européennes au cours des années à venir ». Le porte-parole a ajouté : « Ce sont des points de contact utiles pour les responsables du gouvernement irlandais sur les affaires européennes et peuvent avertir le régime irlandais des décisions politiques ou législatives importantes à venir. »
[ Hungary’s foreign minister accuses EU of disrupting oil supplies from RussiaOpens in new window ]
Le ministère a déclaré qu’il avait pour objectif d’employer 50 irlandais supplémentaires dans les institutions européennes d’ici 2030. Cela se fera en encourageant les Irlandais à postuler à des emplois dans l’UE et en « fournissant aux candidats irlandais les compétences nécessaires pour réussir aux concours », indique le communiqué interne.
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Un prêtre espère acheter une île au large des côtes écossaises qui était auparavant recherchée par un religieux islamique
De récents titres d’Écosse et d’ailleurs ont révélé le projet d’un religieux musulman controversé basé au Royaume-Uni d’acheter une île au large de Glasgow afin d’en faire un État fondé sur la charia.
Cheikh Yasser Al-Habib a récemment échoué dans ses tentatives d’achat… Île de Torsa Après que son propriétaire ait refusé de le vendre à l’extrémiste islamiste : aujourd’hui personnalité médiatique et commentateur Le père Calvin Robinson a J’ai lancé une offre d’achat L’île est « chrétienne ».
Avant que le propriétaire ne refuse de vendre à Al Habib, qui diffuse des émissions en arabe sur Fadak TV, il aurait collecté 3 millions de livres sterling auprès de ses partisans pour racheter Al Jazeera.
Un amant venu au Royaume-Uni en tant que demandeur d’asile et qui s’enfuit Camps d’entraînement de style militaire Une école, un hôpital et une mosquée devaient être construits sur l’île, qui seraient tous administrés selon la loi islamique et serviraient de « patrie » aux musulmans.
Le père Robinson, qui était auparavant animateur d’un programme d’information au Royaume-Uni, dirige un programme au Royaume-Uni.Envoie-moi campagne Dans l’espoir de récolter 1,5 million de livres sterling (environ (1 780 916 €) pour acheter une île de 270 acres et la transformer en monastère/refuge chrétien.
encore 133 345 £ ont été prélevés auprès de près de 5 000 donateurs Le père Robinson promet de restituer tous les dons si la campagne n’atteint pas son objectif.
S’adressant à Gribet, le père Robinson, adepte de l’Église orthodoxe aux États-Unis, a déclaré : Un vieux prêtre catholique disait que les conservateurs et les chrétiens «Ils ont tendance à rester les bras croisés et à laisser les autres faire ce qu’ils veulent.»
Il a déclaré que cette « position conservatrice » avait permis au monde de « s’effondrer autour de nous » et que le moment était venu pour les chrétiens « d’être plus proactifs ».
Le père Robinson a déclaré que les gauchistes sont « habiles » à « s’organiser et à contrôler les institutions », soulignant l’influence de Gramsci et de l’École de Francfort.
Il a expliqué que l’idée derrière le projet de l’île de Torsa était de « récupérer une partie de cette énergie » et d’annoncer « que nous sommes une nation chrétienne, et c’est une bonne chose ».
Il a déclaré que lorsqu’« une idéologie concurrente et conflictuelle tente de gagner du terrain », les chrétiens doivent montrer qu’ils n’ont « pas honte » de leur foi et de leur héritage et qu’ils ont le courage de « dire non ».
« La Grande-Bretagne est un pays chrétien, et nous devrions avoir des institutions chrétiennes, et cette institution en particulier sera un centre chrétien pour échapper à la modernité, pour respirer, pour s’éloigner de l’agitation de la vie quotidienne. »
Il a expliqué que l’île sera utilisée pour permettre aux personnes fatiguées de laisser leurs appareils électroniques à la maison, de « mettre vos bottes en caoutchouc, de venir vous salir les mains et d’interagir avec la bonne création de Dieu », tout en admirant la beauté des îles écossaises. et « soyez un avec Dieu dans son bel environnement, dans sa création naturelle ».
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