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Vaut le battage médiatique, ou une charge d’air chaud? – Le Times irlandais

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Vaut le battage médiatique, ou une charge d’air chaud?  – Le Times irlandais

Jennifer O’Connell : Je n’ai qu’un seul regret à propos de mes friteuses à air

10 ans du mois de l'alimentation de l'Irish Times

Instagram me l’a fait faire. C’était en mars 2021, et la fatigue pandémique à un stade avancé s’installait. Je cherchais des choses plus inutiles pour dépenser l’argent que je ne dépensais pas pour m’amuser (et je ne savais pas encore que j’aurais besoin de factures de services publics et de diesel de voiture). Sortis de nulle part, des friteuses à air étaient partout sur mon fil Instagram. Et comme pour les publicités Instagram pendant la pandémie, j’ai eu un désir fort et immédiat d’en posséder une.

Pour commencer, la friteuse à air n’a rien à voir avec la friture. Il ressemble à une friteuse, mais c’est un mini four efficace avec un élément chauffant situé sur le dessus et un ventilateur puissant. Notre Ninja Air Fryer Max peut cuire, rôtir, réchauffer ou – ce que nous n’avons pas encore eu envie d’essayer – déshydrater des fruits et des légumes. Il est facile à nettoyer, cuit uniformément, chauffe instantanément et ne nécessite que peu ou pas d’huile, il est donc plus doux pour la planète et votre cœur. Les modèles plus récents sont capables de faire toutes sortes de choses comme la cuisson lente et la cuisson sous pression. Les avantages sont l’efficacité, le croustillant des aliments et les avantages d’utiliser moins d’huile ; Les principaux inconvénients sont que vous devez cuisiner de grandes quantités par lots, le mini panier n’est pas idéal pour la cuisson et il ne peut pas gérer les aliments spongieux.

Dix-huit mois plus tard, c’était le seul achat pandémique que je n’avais aucune raison de regretter – enfin, presque rien. Nos produits sont utilisés au quotidien, souvent à la place du four. Nous les utilisons pour cuisiner toutes sortes de viandes et de légumes – tout ce qui peut être rôti, comme les carottes, les poivrons ou les courges, ainsi que le brocoli ou le chou-fleur, et ils font de parfaites pommes de terre rôties croustillantes. Malgré ce que vous avez peut-être entendu, les frites de friteuse à air sont tout aussi bonnes que les frites de friteuse tant que vous utilisez des pommes de terre Maris Piper ou Rooster et que vous ne surchargez pas le panier. La ligne directrice est de prendre ce que vous voulez faire cuire au four et de baisser la température de 20 degrés et le temps de 20 %.

C’est pratique pour les déjeuners rapides comme les wraps ou les toasts – ma fille de huit ans a appris toute seule à faire sa propre pizza au pain français. Parmi nos recettes préférées figurent les ailes de poulet Air-Fryer de Kevin Dundon et ma version des œufs palimalu cuits au four. Mais vous pouvez être aussi aventureux que vous le souhaitez. Mon mari a récemment fait un brunch plus friteuse à air farci de burritos au poulet avec du riz mexicain.

Verdict: Celui-ci regrette-t-il ? J’aurais aimé que nous ayons opté pour la plus grande taille disponible. Et donc, la première chose sur ma liste de Noël est le Ninja 11-en-1.

Mary Minahan : Seule Eggette mettrait du brocoli dans une friteuse à air, n’est-ce pas ?

L’espace est limité dans ma cuisine exiguë, donc je suis sceptique quant à l’idée d’obtenir autre chose qui pourrait se retrouver dans le placard où les ustensiles meurent. Mais quand la friteuse à air arrive, juste avant l’heure du déjeuner, je trouve qu’elle ne prend pas autant de place qu’une bouilloire.

Lors du déballage de la saucisse, j’ai scanné le manuel d’instructions de la friteuse à air, qui semblait indiquer qu’aucune huile n’était nécessaire pour l’article, et j’ai sélectionné l’icône « jambon » sur l’écran tactile numérique. Temps de cuisson suggéré de 8 à 12 minutes.

Pendant ce temps, j’allume le four pour réchauffer un plat d’aubergines parmigiana pour nous les adultes. Je n’ai pas remplacé mon micro-onde après qu’il ait rendu l’âme pendant un certain temps. Je jette des tartes au four pour les enfants et les pâtes explosent sur la cuisinière.

Lorsque les saucisses sont cuites, les dépôts de graisse au fond du panier amovible, qui contient une « plaque croustillante » amovible, semblent peu appétissants. Les instructions disent que le panier et l’assiette peuvent être mis au lave-vaisselle mais je ne les mettrai que plus tard, donc je les lave à la main. C’est un peu bizarre et je me demande ce que j’ai économisé en ne faisant pas cuire la saucisse sur la cuisinière ou au four.

Régner? Le plus jeune (six ans) donne aux hot-dogs un « 10 sur 10 », tandis que le plus âgé donne à Discrétion (neuf) un 7,5.

Nous consultons le fonds pour voir ce que nous pouvons faire d’autre. Il y a des photos de poivrons farcis, de frites, de cuisses de poulet, et je suis surprise de voir des cupcakes et du gâteau au chocolat.

Je n’ai jamais fait de frites de ma vie, mais j’ai décidé d’essayer ce soir.

L’assiette à croquer est petite – 15,5 cm de diamètre – donc je fais cuire chaque assiette séparément. Je ne sais pas comment tout garder au chaud dans le four à nouveau. Je l’ai quand même allumé pour réchauffer le pain végétarien.

Je commence à cuisiner des burgers d’agneau pour adultes. Il est destiné à être nettoyé avec de l’huile. La galette est trop épaisse et n’est pas cuite dans le temps imparti pour un steak haché (encore une fois, huit à 12 minutes). Les instructions disent: « En cas de doute, faites-le cuire un peu plus. »

Je mets le burger au four pour le garder au chaud et je lave le panier et l’assiette, puis je mets des nuggets de poulet pour les plus jeunes, puis je les mets également au four. Quand ils sortent, ils sont clairement hors de prix mais « 10 sur 10 » dit M. Easy-to-Please. Le burger se prononce « très sympa. Je peux en manger tous les jours sauf le samedi ».

Les frites n’ont pas bon goût pour moi, mais Vous-Savez-Qui dit « 10 sur 10 », bien qu’elle ajoute : « Si elles étaient un peu plus petites et un peu plus longues, je les aimerais davantage parce qu’elles seraient plus comme des frites McDonald’s. »

Il n’y a pas beaucoup d’aliments que j’aime manger au menu pour lesquels le livret d’instructions donne des instructions, bien qu’il y ait des filets de saumon, des pommes de terre en veste et des « légumes méditerranéens mélangés », alors j’essaie d’en préparer un dîner.

Les frites prennent beaucoup plus de temps que les 30 à 40 minutes suggérées, mais elles sont excellentes. Ils resteront bien au chaud dans leur peau.

Deux reprisent parfaitement dans le panier, mais le saumon est la meilleure chose à sortir de la friteuse à air pour le moment. Il a l’air appétissant et il y a très peu de résidus d’huile.

Le dîner était un peu long à ce stade, alors nous ne les attendons pas, mais les «mélanges de légumes méditerranéens» – également connus sous le nom de courgettes, aubergines et oignons rouges – se sont avérés plutôt bons.

Seul Egget mettrait du brocoli dans une friteuse à air, n’est-ce pas ? C’est le seul légume que les enfants mangent, et ça me suffit pour l’instant. Je suis sûr que leurs goûts s’élargiront avec l’âge. Je sais que le brocoli ne fonctionnera pas, mais la photo est sur la boîte. « Terrible », a déclaré l’aîné en lui attribuant une note de deux sur 10, alors qu’il y en a « un sur trois » du plus petit.

Les friteuses sans huile conviennent peut-être mieux aux familles où tout le monde mange la même chose. Mais même si tel était le cas, il faudrait encore un certain temps pour mettre le dîner sur la table avec ce modèle.

La conclusion est probablement évidente : nous aurons besoin d’une friteuse à air plus grande.

Verdict: Ce petit peut rejoindre la torche du chef, la machine à smoothie et le couteau électrique dans le cimetière des gadgets.

Mary Minihan a essayé le Russell Hobbs Satisfry Air Small 1.8L (89.95€)

Patrick Hanlon et Russell Alford : Rien ne remplace une friteuse

Lors de l’écriture d’un livre sur la friture (Hot Fat, de la série Blasta Books) l’année dernière, nous avons fait preuve de diligence raisonnable. Nous avons investi dans une friteuse à air pour nous assurer de tester autant de recettes que possible, sachant à quel point les machines étaient populaires et comment elles étaient souvent commercialisées comme alternative à une friteuse. Nous sommes heureux de signaler votre déception à presque 100 %. Cela n’a pas fonctionné – les pâtes détrempées étaient des désastres collants, les revêtements farinés n’étaient toujours pas cuits, les frites étaient sèches et de couleur inégale, et vous ne pouviez pas faire des choses comme des beignets, des bouchées de lasagne ou des huîtres tempura dans une friteuse à air.

La raison pour laquelle la friteuse à air est le cousin du four, pas même un parent éloigné de la friteuse. L’idée qu’une friteuse à air est un truc d’une friteuse est une évidence : il n’y a aucun moyen que le fait de souffler de l’air chaud autour des aliments puisse obtenir le même croquant croustillant et délicieux que le trempage dans l’huile chaude. Comme nous l’avons écrit, vous n’utiliseriez pas une bouilloire pour griller un morceau de pain, alors pourquoi utiliser une friteuse à air lorsque la friture est nécessaire ?

Ne vous méprenez pas, nous utilisons toujours la friteuse à air régulièrement, mais uniquement pour les choses qu’elle fait avec succès. C’était un investissement valable – un excellent outil qui chauffe et refroidit incroyablement rapidement comme une alternative parfaite de petite taille à un four ou un gril. C’est maladroit (comme une friteuse), mais nous avons une armoire sous le comptoir qui abrite tous nos anciens équipements, et les friteuses à air sont régulièrement insérées et retirées.

Voici ce pour quoi nous le recommandons : Saucisse et bacon Pain à l’ail Toast ouvert Réchauffer des aliments surgelés comme du jambon ou du poulet Réchauffer (et donc remixer) des aliments frits qui sont devenus froids (comme une recette de poulet frit ou des côtelettes rapides), Ce sont de plus petits morceaux de viande comme la poitrine de porc, et aussi pour la peau de poulet à rôtir lentement – qui devient croustillante pour une collation, puis la graisse s’accumule au fond, parfaite pour une utilisation dans une mayonnaise contenant de la graisse de poulet.

Verdict: Les friteuses à air ont leur place, mais ne vous mentez pas et prétendez qu’elles réalisent quelque chose qu’elles ne réalisent pas.

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Un investisseur irlandais conclut un accord de 35 millions d’euros pour acheter le bureau de Meta dans le quartier des Docklands de Dublin

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BCP Capital est sur le point d’acheter le Beckett Building sur East Wall Road à Dublin, a appris l’Irish Times.

Bien que l’accord ne soit pas encore finalisé, le gestionnaire immobilier et d’investissement basé en Irlande devrait obtenir la propriété de l’immeuble de bureaux North Docks pour environ 35 millions d’euros, un prix fixé par l’agent Colliers lors de la mise sur le marché de la propriété. au nom des receveurs John Boland et Nicholas O’Dwyer de Grant Thornton en mai dernier.

Le prix de vente attendu représente une réduction de 56 pour cent par rapport au chiffre de 80 millions d’euros annoncé lorsque CBRE a mis le bâtiment en vente pour la première fois en janvier 2023, et une réduction supplémentaire de 65 pour cent par rapport aux 101 millions d’euros payés par la Kookmin Bank, basée en Corée du Sud. ils l’ont acquis auprès du groupe Comer de Luke et Brian Comer en 2018.

C’est la deuxième fois que le bâtiment Beckett fait l’objet d’une vente sous séquestre depuis sa construction par Zoe Developments de feu Liam Carroll en 2007. Après être restée inactive pendant quatre ans après son achèvement, la propriété a été vendue sur les instructions des séquestres travaillant pour Bank of Scotland (Irlande) à Comer Group pour seulement 5 millions d’euros. Comer aurait dépensé 30 millions d’euros supplémentaires pour aménager le bâtiment avant de le louer à Meta, la société mère de Facebook.

Même si Meta a désormais quitté la propriété, le géant des médias sociaux reste responsable de son loyer annuel de 5,75 millions d’euros et de toutes les dépenses jusqu’à l’option de résiliation du bail le 31 juillet 2027. Le loyer actuel équivaut à 29,30 € par pied carré, hors places de parking dans l’immeuble.

Si la propriété est vendue au prix indicatif de 35 millions d’euros, elle offrira à BCP Capital un rendement initial net de 14,9 pour cent et une valeur en capital de seulement 185 euros par pied carré après des frais d’achat standards de 9,96 pour cent.

Le bâtiment Beckett s’étend sur 17 487 m² (188 228 pieds carrés) et est conçu comme des bureaux modernes de catégorie A répartis sur six étages avec des toits-terrasses et de grands balcons enveloppants offrant une vue sur les toits de Dublin. Le bâtiment dispose d’une sélection d’équipements pour les locataires sur place, ainsi que de 400 emplacements pour vélos et de 77 places de stationnement.

Le bâtiment situé sur East Wall Road à Dublin 3 se trouve à 15 minutes à pied de Point Square, de 3Arena, du Convention Center et de la Luas Red Line.

En termes de potentiel, Beckett se trouve sur un terrain désigné comme zone Z14 : zones de développement stratégique et de régénération, qui permet et encourage une gamme d’utilisations, notamment le logement, les logements étudiants, les hôtels, l’emploi et l’activité économique, le tout conformément au Dublin City Development. Plan 2022-28.

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L’aéroport de Dublin avertit les passagers des modifications apportées aux règles de sécurité à partir du dimanche 1er septembre

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L’administration de l’aéroport a déclaré que les passagers « doivent être prêts à retirer tous les liquides, aérosols et gels (LAG) de leurs bagages à main avant l’inspection, à condition que tous les liquides, aérosols et gels doivent contenir moins de 100 ml ».

Ces changements font suite aux restrictions temporaires imposées par la Commission européenne et s’appliquent à tous les aéroports de l’Union européenne. On ne sait pas combien de temps ces restrictions resteront en vigueur.

Cela survient alors que le déploiement de nouveaux scanners C3 dans les aéroports de Dublin, Shannon et Western Ireland a entraîné la suppression de la limite de 100 ml de liquide dans de nombreux cas, les passagers étant également autorisés à conserver des ordinateurs portables et des liquides dans leur bagage à main.

Le C3 étant déployé en différentes étapes dans les terminaux 1 et 2 de l’aéroport de Dublin, les changements sont légèrement différents dans chacun d’entre eux.

Arrêt n°1 :

  • Tous les liquides, aérosols et gels (LAG) contenus dans les bagages à main doivent contenir moins de 100 ml.
  • Tous les adhésifs doivent tenir dans un sac transparent de 1 litre.
  • Un seul sac est autorisé par passager
  • Les passagers doivent être prêts à retirer les gros objets électroniques (ordinateurs portables, tablettes, etc.) de leurs bagages.

Poste 2 :

  • Tous les liquides, aérosols et gels (LAG) contenus dans les bagages à main doivent contenir moins de 100 ml.
  • Tous les adhésifs et le cuir doivent être placés dans des sacs transparents, mais il n’y a pas de limite au nombre de sacs par passager.
  • Les gros objets électroniques (ordinateurs portables, tablettes, etc.) peuvent être placés dans les bagages à main

Le directeur général de l’aéroport de Dublin, Gary McLean, a déclaré : « Dans le terminal 2, toutes les voies de sécurité opérationnelles sont désormais équipées de nouveaux scanners C3, afin que tous les passagers puissent être sûrs qu’ils utilisent un scanner C3. »

« Cependant, dans le Terminal 1, en raison de l’âge du bâtiment, le processus de lancement prend un peu plus de temps et il n’est donc pas possible de garantir si le passager passera par une voie installée avec des scanners C3 ou une technologie plus ancienne. »

L’aéroport de Dublin a confirmé qu’il était en bonne voie pour achever le déploiement de ses scanners C3 d’ici octobre 2025.

La Commission européenne a annoncé Modifications temporaires des règles Le 31 juillet, il a qualifié ces mesures de « mesure de précaution » et a déclaré que les configurations C3 actuelles « doivent être revues afin d’améliorer leurs performances ».

L’Airports Council International Europe a décrit cette décision comme « efface le principal avantage » des scanners C3 et est susceptible de provoquer « une pression opérationnelle importante » sur les aéroports.

« La sécurité n’est pas négociable et constitue l’une des priorités les plus importantes pour les aéroports européens. Par conséquent, tous les aéroports se conformeront pleinement aux nouvelles restrictions », a déclaré Olivier Jankovic, directeur général du Conseil international des aéroports.

« Cependant, les aéroports qui ont été les premiers à adopter cette nouvelle technologie sont sévèrement pénalisés, tant sur le plan opérationnel que financier. »

« Nous espérons que ces restrictions temporaires ne resteront en place que pendant une courte période et que l’Union européenne sera en mesure de les lever dès que possible », a ajouté McLean.

Les passagers ont également été avertis qu’ils devraient s’attendre à de nouvelles mesures à l’aéroport de Shannon et dans l’ouest de l’Irlande à partir du 1er septembre (l’aéroport de Cork ne dispose pas de scanners C3, ses procédures de sécurité ne changeront donc pas).

À l’aéroport de Shannon, les passagers devront conserver les liquides, gels, lotions et cosmétiques qu’ils transportent dans leur bagage à main dans des contenants ne dépassant pas 100 ml, indique la compagnie.

Cependant, ils ne sont pas obligés de le conserver dans des sacs en plastique ou de le sortir des bagages.

À l’aéroport Ireland West de Knock, les passagers doivent également respecter la limite de 100 ml, conserver les gels et les liquides dans des sacs en plastique transparent et les retirer de leur bagage à main avant de passer le contrôle de sécurité.

Les directives n’affectent pas les appareils électroniques – tels que les ordinateurs portables et les téléphones – dans les deux aéroports.

Des exceptions subsistent pour les biens essentiels de plus de 100 ml tels que les produits pour bébés et les médicaments, qui doivent être placés dans un sac transparent, distinct des sacs LAG.

Vous pouvez trouver Conseils de sécurité depuis l’aéroport de Dublin ici, L’aéroport de Shannon est ici, L’aéroport de Cork est iciet L’Irlande de l’Ouest est ici.

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Les frères Kelleher présentent un projet d’appartements en location à prix réduit à Blackpool

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Les promoteurs d’un projet d’appartements de 30 millions d’euros à Blackpool prévoient de commencer les travaux avant la fin de l’année, après avoir conclu un accord avec l’Approved Housing Board (AHB).

Bellmount Developments Ltd, basée à Cork, prévoit de construire 114 appartements sur Redforge Road, l’ancien site de la station-service Millfield.

Une image virtuelle de ce à quoi ressemblerait le tracé proposé de Redforge Road
Une image virtuelle de ce à quoi ressemblerait le tracé proposé de Redforge Road

Le projet soutenu par le gouvernement, qui s’étendra sur quatre à neuf étages, sera un mélange de logements locatifs à bas prix et de logements sociaux, avec une répartition d’environ 50/50. Il comprendra un local commercial au rez-de-chaussée.

Dans le cadre du programme de loyer du gouvernement, les loyers doivent être inférieurs d’au moins 25 % aux valeurs locales du marché libre. L’initiative cible les personnes qui n’ont pas droit à un logement social mais qui ne peuvent pas supporter les coûts du marché. Le premier programme de location de la ville de Cork a ouvert ses portes à Lancaster Gate, sur Western Road il y a deux ans, suite à une collaboration entre O’Callaghan Properties (OCP) et Clwyd Approved Housing Authority.

Le projet de Blackpool comprend également un immeuble résidentiel, qui ne semble pas être le Clwyd Building. Le projet comprendra 79 appartements d’une chambre et 35 appartements de deux chambres.

Vue d'artiste de ce à quoi ressembleraient les appartements Redforge
Vue d’artiste de ce à quoi ressembleraient les appartements Redforge

Les directeurs de Belmont, les frères Seamus et Padraig Kelleher, s’attendent à ce que les travaux de construction soient achevés d’ici la fin de 2025.

Station-service Millfield telle qu'elle est aujourd'hui Photo : Larry Cummins
Station-service Millfield telle qu’elle est aujourd’hui Photo : Larry Cummins

L’entrepreneur principal a été désigné et les frères ont déclaré qu’ils espéraient commencer les travaux sur Redforge Road « d’ici fin octobre/début novembre ».

La station-service Millfield est actuellement en ruines Photo : Larry Cummins
La station-service Millfield est actuellement en ruines Photo : Larry Cummins

Les Kellerher ont repris le site de la station-service Millfield en 2019 et ont soumis ces dernières années un certain nombre de demandes de planification pour des projets dans la ville de Cork, notamment des propositions ambitieuses de logements étudiants dédiés dans le quartier de Victoria Cross/Dennehys Cross. Bien qu’une autorisation ait été accordée pour deux de leurs trois projets dans les environs, le troisième projet est bloqué dans la procédure d’appel d’An Bord Pleanala depuis novembre 2022.

Les frères ont déclaré que cela avait retardé l’ensemble du projet parce que les trois sites étaient adjacents et que « pour que le développement soit superposé et rentable », il était logique de faire la construction en même temps. Actuellement, ils ont l’autorisation pour un développement de 243 lits sur le site du Kellehers’ Auto Centre à Victoria Cross, ainsi que l’autorisation pour 136 lits dans l’ancien centre de service Kellehers’ Tires à proximité. Le retard concerne le site intermédiaire, l’ancien site du concessionnaire automobile Finbar Galvin entre Victoria Cross et Orchard Road, où les frères attendent depuis 2022 une décision sur les plans de 206 lits d’étudiants.

Si nous ne pouvons pas planifier [for the Galvin site] « Nous irons de l’avant de toute façon, mais il sera plus rentable pour nous d’y aller tous ensemble », a déclaré Padraig.

Une image virtuelle de la proposition de Bellmount Development de construire des logements étudiants à Victoria Cross
Une image virtuelle de la proposition de Bellmount Development de construire des logements étudiants à Victoria Cross

Bellmount Developments a également un certain nombre de petits projets en préparation, notamment des projets de construction d’environ 18 appartements au 40-41 Pope’s Quay/2 Ferry Lane, dans un complexe de 17 000 pieds carrés allant de trois à six étages.

Vue d'artiste de ce à quoi pourrait ressembler le développement de Pope's Quay
Vue d’artiste de ce à quoi pourrait ressembler le développement de Pope’s Quay

Le projet comprendra principalement des appartements d’une et deux chambres, ainsi qu’un commerce/café au rez-de-chaussée. À proximité, au 60-61 Shandon St/Farren’s Quay, Bellmount a demandé l’autorisation de construire neuf appartements. Les deux projets sont au stade de « Demande d’informations ». Les frères ont déclaré qu’ils travaillaient avec le conseil municipal de Cork pour garantir que les plans étaient adaptés à la région au sens large. Ils ont décrit leurs demandes de planification comme des demandes « Brown Thomas » à la lumière du montant d’argent dépensé pour elles. Les bâtiments ayant besoin d’être rénovés sont la classe d’actifs sur laquelle ils se concentrent, a déclaré Simos.

Bien que Seamus ait une formation en construction et que Padraig ait étudié la géologie, ils ont tous deux de solides bases en affaires. À une époque, ils exploitaient 12 magasins de pneus, qui ont maintenant été réduits à deux, car ils se sont concentrés sur les opportunités de développement. Ils dirigeaient également une entreprise de recyclage avec Bord na Móna, qui, selon eux, était « la quatrième plus grande entreprise du pays ».

« En même temps, nous accumulions stratégiquement des biens au fur et à mesure, des choses qui avaient très peu de valeur à l’époque, mais nous avions confiance que les choses finiraient par se rétablir, et l’âge était de notre côté », a déclaré Padraig.

Leurs compétences en affaires n’ont pas été oubliées : leurs deux grands-mères étaient des femmes d’affaires célèbres. L’une d’elles était une femme de Mallow nommée Eileen (Ellie) Bolster McAuliffe.

qui est venu à Cork pour suivre une formation de comptable à Skerries dans les années 1950, et qui a ensuite ouvert un magasin de meubles à Bury Street. Ses descendants ont déclaré qu’elle avait autrefois «dirigé» Ballymacmuy House, la maison d’origine de la famille Hennessy. [Cognac] Famille. Leur grand-mère paternelle, Hansie Kelleher, était une femme d’affaires de Blymakera, qui dirigeait un magasin général avec son mari, Paddy Kelleher.

Les frères ont déclaré avoir d’autres projets de développement pour la ville et souhaiteraient participer au développement de la zone portuaire, « le plus grand site industriel abandonné d’Europe ».

« Cork est dans une position unique car elle a l’avantage de voir ce qui s’est passé dans d’autres villes en termes d’urbanisation, et elle peut en tirer des leçons. Nous sommes très optimistes à l’égard des ports », ont-ils déclaré.

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