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Erin French de The Lost Kitchen aide à collecter près d’un million de dollars pour les agriculteurs du Maine touchés par le PFAS
La célèbre restauratrice et écrivaine Erin French a puisé dans sa clientèle internationale pour aider à collecter près d’un million de dollars pour les agriculteurs du Maine dont les terres ou l’eau ont été contaminées par des soi-disant «produits chimiques éternels».
Le restaurateur populaire The Lost Kitchen, ainsi que les défenseurs des agriculteurs, ont déclaré qu’ils espéraient que d’autres États apprendraient de l’expérience du Maine face à ce qui est probablement un problème national.
Chaque année, des dizaines de milliers de cartes postales affluent à Freedom, dans le Maine, de partout au pays de personnes espérant passer une soirée à l’intérieur de l’ancien moulin devenu The Lost Kitchen. Dans une interview mardi, French a déclaré qu’elle savait que les gens ne venaient pas seulement pour les créations culinaires de son équipe, mais pour une expérience complète de la ferme à la table – une expérience uniquement possible avec des aliments frais provenant d’agriculteurs locaux. Ainsi, lorsque la Française a commencé à entendre parler de l’émergence de produits chimiques PFAS dans les fermes locales l’année dernière, elle a déclaré que cela avait secoué la communauté agricole soudée – et que cela l’avait personnellement secouée.
« Cela m’a fait de la peine de voir les uns après les autres. C’était comme une semaine où vous apprenez quelque chose, puis vous découvrez une autre ferme, puis une autre ferme. C’est comme si le tapis était de plus en plus retiré de la terre. des gens proches de notre communauté et de nos chers amis.
French a répondu en incluant une demande de don dans le cadre du système de réservation de The Lost Kitchen, qui comprend des tirages aléatoires de ces cartes postales d’environ 30 000 personnes pendant la saison des restaurants de mai à octobre de cette année. Et plus tôt cette semaine, la Maine Organic Farmers and Gardeners Association et Maine Farmland ont annoncé que plus de 25 000 personnes avaient répondu à l’appel français, faisant don de plus de 950 000 $ au Fonds de secours d’urgence PFAS géré par les deux organisations.
« Nous sommes très heureux de l’afflux de soutien communautaire pour les fermes contaminées par les PFAS », a déclaré Sarah Alexander, directrice exécutive de la Maine Organic Farmers and Gardeners Association, ou MOFGA. Le fonds d’urgence aidera les agriculteurs à payer les coûts élevés des tests PFAS et à couvrir toute perte économique immédiate. La législature du Maine et l’administration du gouverneur Janet Mills ont récemment alloué 60 millions de dollars pour aider les agriculteurs touchés par la contamination par les PFAS. Cela s’ajoute aux 30 millions de dollars pour tester plus de 700 sites jugés les plus sensibles à la contamination par les PFAS en fonction de la source des boues potentiellement dispersées sur le sol.
Mais la mise en place de programmes d’aide gérés par l’État et l’enregistrement des personnes prendront du temps. Alexander a donc déclaré que le million de dollars collecté pour le fonds de secours d’urgence de PFAS, avec l’aide de The Lost Kitchen, comblera cette lacune tout en sensibilisant au problème.
« Je pense que nous avons pu partager l’histoire de ce qui se passe dans les fermes ici dans le Maine, mais mettez-le dans le contexte qu’il s’agit d’un problème national », a déclaré Alexander. « Et nous espérons vraiment que d’autres États pourront apprendre de ce qui se passe ici dans le Maine.
Le Maine est, en fait, à l’avant-garde d’un problème aux répercussions nationales.
Plus d’une douzaine de fermes dans le Maine – dont beaucoup sont situées dans les petites villes entourant Freedom – ont fermé ou vu leurs activités réduites en raison de la contamination par les PFAS associée aux boues municipales ou industrielles qui ont germé dans les champs agricoles, dans de nombreux cas il y a des décennies. Le programme est autorisé par le département de la protection de l’environnement du Maine, tout comme il l’a été dans les agences environnementales gouvernementales à travers le pays où la réutilisation des boues comme engrais a été promue comme un moyen de réduire les coûts pour les agriculteurs et les usines de traitement des eaux usées.
Mais certaines boues éparpillées dans les fermes du Maine contiennent des niveaux extrêmement élevés de PFAS qui ont été rejetés par des papeteries ou d’autres sources industrielles. Les matériaux Pir- et polyfluoroalkyles, ou PFAS, sont une famille de milliers de composés utilisés pour créer des revêtements résistants à l’eau ou aux graisses et aux taches dans d’innombrables produits ménagers. Ils sont utilisés depuis des décennies dans les ustensiles de cuisine antiadhésifs, les tissus, les emballages alimentaires en papier et dans les mousses anti-incendie qui sont très efficaces et éteignent les incendies de carburant.
Mais le PFAS a été surnommé le « produit chimique éternel » car il dure longtemps dans le corps et l’environnement. Un nombre croissant d’études ont établi un lien entre certains produits chimiques et le cancer, les maladies rénales, l’hypercholestérolémie, l’insuffisance pondérale à la naissance et d’autres problèmes de santé.
Maintenant, il y a un groupe de fermes s’étendant de Fairfield à Freedom essayant de comprendre leurs prochaines étapes après la découverte de la contamination. French a déclaré que collecter des fonds pour ces fermes – dont certaines auprès de leurs partenaires pendant des années – était logique.
French a déclaré : « Je ne serais pas un cuisinier comme je le ferais sans mes fermiers. Ce sont eux qui apportent vraiment de la magie. Parfois, j’ai juste l’impression d’assembler des plats, mais leur produit est vraiment magique à tous points de vue. sont les membres de la communauté qui nous sont proches et chers. »
Mais en tant qu’auteur de deux livres à succès et personnage principal d’une série de télé-réalité qui entre maintenant dans sa troisième saison, French a déclaré qu’elle savait que The Lost Kitchen avait une plate-forme sociale pour aider à éduquer les gens en dehors du Maine sur un problème qui, selon elle, « vaut la peine d’être évoqué ». . »
« Je suis vraiment impressionné par les agriculteurs touchés par cela et leur courage de parler, de se lever fort et de se battre pour essayer de faire une différence », a déclaré French. « Parce que je pense que ce n’est pas seulement une différence pour ici dans notre communauté. Je pense que cela pourrait être patriotique. Ces agriculteurs du Maine sont à l’avant-garde pour aider à sécuriser les systèmes alimentaires à travers notre pays. »
Le MOFGA et le Maine Farmland Trust prévoient de continuer à accepter les dons au fonds d’urgence aussi longtemps que les fonds seront nécessaires.
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Tout ce que l’on sait du chaos ferroviaire en France lors des JO 2020, alors que le Kremlin réagit à l’arrestation d’un citoyen russe
Des vandales ont lancé une attaque « malveillante » en incendiant les réseaux ferroviaires en France quelques heures seulement avant le début des Jeux olympiques de Paris.
Les clients d’Eurostar ont été invités à annuler leurs vols dans la mesure du possible après qu’un vandalisme « coordonné » ait perturbé vendredi les liaisons ferroviaires à grande vitesse vers la capitale française.
L’opérateur ferroviaire, qui gère les services internationaux depuis la gare de Londres St Pancras, a déclaré vendredi que plusieurs trains à destination de Paris avaient été annulés et que d’autres avaient été détournés ou avaient subi des retards en raison de problèmes persistants sur le canal.
« Les Français sont attaqués », a déclaré le directeur général de la compagnie ferroviaire française SNCF après qu’une série d’incendies ait stoppé les trains.
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Qu’est ce qui est passé?
Du jour au lendemain, des émeutiers ont mené des attaques sur la ligne de train à grande vitesse de Lille, dans le nord de la France, lors de ce qui était censé être l’un des jours les plus chargés de l’année pour les trains Eurostar entre les capitales britannique et française.
La compagnie ferroviaire française SNCF a déclaré qu’une série d’accidents s’étaient produits la nuit dernière affectant les voyages à destination et en provenance de Londres sous la Manche, vers la Belgique et dans l’ouest, le nord et l’est de la France.
Les médias locaux ont rapporté que trois incendies se sont déclarés à proximité des voies des lignes à grande vitesse françaises Atlantique, Nord et Est.
Un porte-parole d’Eurostar a déclaré : « En raison d’actes malveillants coordonnés en France affectant la ligne à grande vitesse entre Paris et Lille, tous les trains à grande vitesse à destination et en provenance de Paris via la ligne classique seront détournés aujourd’hui, vendredi 26 juillet. »
« Cela allonge la durée du trajet d’environ une heure et demie. De nombreux voyages en train ont été annulés.
« Les équipes d’Eurostar sont pleinement mobilisées dans les gares, dans les centres d’appels et à bord des trains pour garantir que tous les passagers soient informés et puissent atteindre leur destination. »
Combien de personnes sont concernées et pouvez-vous obtenir un remboursement ?
Ces perturbations pourraient entraîner des retards de vol pour jusqu’à 800 000 passagers au cours du week-end, et jusqu’à 250 000 passagers seront concernés avant la cérémonie d’ouverture des Jeux Olympiques qui se tiendra vendredi sur la Seine.
Un train Eurostar sur quatre devrait désormais être annulé vendredi et pendant le week-end.
Il est impossible de passer aux vols, car les trois aéroports parisiens seront fermés à partir de vendredi midi par mesure de sécurité. Des millions de voyageurs français seront concernés par cette décision.
Les passagers concernés peuvent annuler, rembourser leurs billets ou modifier leur voyage gratuitement, mais très peu de trains seront disponibles pour les prochaines 48 heures.
Selon la compagnie ferroviaire française, la situation devrait perdurer « au moins pendant tout le week-end », mais des équipes étaient déjà sur place pour procéder aux contrôles et commencer les réparations.
La société ferroviaire a conseillé à tous ses passagers de reporter leur voyage et de « ne pas se rendre en gare ».
Qui est responsable et quelle a été la réaction des autorités françaises ?
Mercredi, la police russe a arrêté un citoyen russe soupçonné de projeter de saboter les Jeux Olympiques.
La police française a arrêté un Russe de 40 ans, qui, selon elle, est impliqué dans des complots visant à déstabiliser les Jeux Olympiques.
Le porte-parole du Kremlin, Dmitri Peskov, a déclaré vendredi que Moscou avait lu des « informations intéressantes » sur l’arrestation, mais qu’il avait besoin de plus d’informations de la part des autorités parisiennes.
On ne sait pas encore si les deux incidents sont liés.
Le Premier ministre français Gabriel Attal a annoncé que les forces de renseignement et de sécurité françaises avaient été « mobilisées » en réponse aux incendies criminels.
Parler à Nouvelles du cielLa ministre française des Sports, Amélie O’Dea Castera, a déclaré : « Je les condamne fermement. C’est totalement inacceptable. »
« Il s’agira probablement d’une opération de sabotage à grande échelle accompagnée, et éventuellement coordonnée, d’actes malveillants. »
Le ministre des Transports, Patrice Vergret, a déclaré dans un message sur X qu’il « condamne fermement ces incidents criminels » et que la SNCF travaille au rétablissement des services.
Le directeur général des chemins de fer français, Jean-Pierre Varandeau, a déclaré que les projets de milliers de personnes qui espéraient venir à Paris pour les jeux avaient été « détruits ».
« Nous sommes vraiment désolés de ne pas pouvoir exploiter les trains que les Français attendent. Aujourd’hui, les grands avions sont attaqués, et ce sont les Français qui sont attaqués », a déclaré Varando sur BFMTV.
Rapports supplémentaires par les agences
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Mises à jour en direct : la cérémonie d’ouverture des Jeux olympiques de Paris se poursuit malgré les attaques contre les chemins de fer français
Des scènes ont émergé de centaines de passagers perturbés entassés sur les quais de diverses gares en France, après qu’une série d’attentats ait perturbé les lignes de transport quelques heures seulement avant la cérémonie d’ouverture des Jeux Olympiques de Paris.
Certains voyageurs étaient désespérés de rentrer chez eux après avoir traversé la capitale française, tandis que d’autres ont déclaré qu’ils se préparaient à regarder les Jeux olympiques pendant leurs vacances d’été.
Françoise, une femme de 80 ans originaire de la ville côtière de La Rochelle, a déclaré à CNN qu’elle tentait de rentrer chez elle après avoir reçu un traitement médical à Paris.
« Nous n’avions pas besoin d’une journée comme celle-ci », a-t-elle déclaré, ajoutant qu’elle attendrait encore cinq heures dans l’espoir de monter à bord du train.
En périphérie parisienne, les passagers étaient désorientés à la gare Montparnasse, l’une des gares les plus touchées desservant l’ouest et le sud-ouest de la France.
Virginia et Philip Asante ont déclaré à CNN qu’ils encourageraient l’équipe canadienne de football aux Jeux olympiques, avec leurs trois enfants âgés de 6 à 11 ans.
« Je ne savais pas que les files d’attente étaient cassées », a déclaré Virginia. « Nous pourrions aussi perdre notre billet pour le match de demain… Devrions-nous prendre le bus ? »
Le voyage en train étant probablement annulé, il a été demandé à la famille de louer une voiture, a expliqué Philip. « Nous ne voulons pas que nos vacances soient gâchées », a-t-il ajouté.
Interrogé sur le chaos du voyage, Hunter, 6 ans, a déclaré à CNN : « Oui, je suis bouleversé. »
Une autre passagère de 24 ans, Margaret, a déclaré qu’elle se sentait « confuse » par la confusion et a déclaré qu’elle était à la gare pour changer de train avant de rentrer chez elle en Bretagne, dans le nord-ouest de la France.
« Je ne sais pas où aller. J’essaie d’appeler mes amis pour savoir où je peux dormir ce soir. Apparemment, j’ai des amis ici qui peuvent me laisser dormir une nuit », a-t-elle déclaré à CNN.
« Ce n’est pas de leur faute (de la SNCF), mais nous savions que le déménagement serait compliqué avec la cérémonie d’ouverture d’aujourd’hui. »
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- auteur, Christy Cooney
- Rôle, nouvelles de la BBC
Le président français Emmanuel Macron a déclaré qu’il n’annoncerait la formation d’un nouveau gouvernement qu’après la fin des Jeux Olympiques de Paris.
Cela survient après que le Nouveau Front populaire, une coalition de gauche qui constitue le groupe le plus important au Parlement français après les récentes élections, a nommé une fonctionnaire peu connue, Lucie Castets, comme candidate au poste de Premier ministre.
En réponse à cette proposition, Macron a déclaré que nommer un nouveau ministre avant la mi-août « créerait le chaos ».
Des hommes politiques de gauche l’ont accusé d’avoir tenté « d’annuler les résultats des élections législatives ».
Les Jeux Olympiques débuteront par une cérémonie d’ouverture au centre de Paris vendredi prochain et devraient se terminer le 11 août.
M. Macron a accepté la démission du Premier ministre Gabriel Attal à la suite des lourdes défaites de son parti centriste aux élections législatives qui se sont terminées au début du mois.
Cependant, M. Atal et ses ministres ont convenu de rester en fonction en tant que gouvernement intérimaire jusqu’à ce que leurs remplaçants soient nommés.
Dans le système français, le président nomme traditionnellement un Premier ministre capable de diriger une majorité à l’Assemblée nationale.
Aucun parti ne dispose désormais de la majorité, mais le Front national progressiste contrôle au moins 182 des 577 sièges, ce qui le place dans la position la plus forte pour proposer un candidat.
Après des semaines de négociations, et juste une heure avant que Macron ne donne une interview télévisée, le groupe a nommé mardi Mme Castets, citant son parcours professionnel en faveur des services publics.
Mme Castets est une économiste et fonctionnaire de 37 ans qui travaille actuellement comme directrice des finances et des achats de la ville de Paris, mais n’a aucune expérience en matière de politique partisane.
Ce choix est inhabituel dans la mesure où le Premier ministre est habituellement membre de l’Assemblée nationale.
Dans un article pour X, Mme Castets a déclaré avoir accepté la nomination « avec humilité mais aussi avec une grande conviction ».
Mais lorsque Macron a été interrogé sur la proposition du Parti Liberté et Justice lors d’un entretien avec la chaîne publique nationale France 2, il a déclaré : « Ce n’est pas là le problème. Le nom n’est pas le problème. Le problème est : quelle majorité peut émerger au sein du parti ? assemblée? »
« Bien sûr, nous devons nous concentrer sur les matchs jusqu’à la mi-août.
« Jusqu’à la mi-août, nous ne serons pas en mesure de changer les choses, car cela créerait le chaos. »
Il a également déclaré qu’aucun bloc parlementaire n’a réussi à obtenir une majorité aux élections et qu’il n’est pas encore certain quel bloc sera en mesure de nommer un Premier ministre.
Il a déclaré qu’il chercherait à nommer un Premier ministre qui bénéficierait du « soutien le plus large possible ».
Les propos de Macron ont suscité des réactions de colère de la part de certains membres du Parti national français.
Marine Tondiller, secrétaire nationale des Écologistes, l’un des partis constitutifs du groupe, a déclaré que Macron « doit sortir du déni ».
« Nous avons gagné, nous avons un programme et nous avons un Premier ministre », a-t-elle écrit sur X.
« Nos électeurs attendent désormais que les mesures de justice sociale et de justice environnementale qu’ils réclament soient mises en œuvre.
« Le président ne peut pas les arrêter comme ça. »
Manuel Bompard, le coordinateur national de « La France rebelle », a accusé Macron de vouloir « annuler les résultats des élections législatives ».
« C’est un déni intolérable de démocratie », a-t-il déclaré. « En France, il n’y a pas de veto présidentiel lorsque le peuple exprime sa volonté ».
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