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Les experts préviennent que l'amour des Français pour les cuisses de grenouilles contribue au déclin de l'espèce

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Il y a peu de choses plus françaises dans l'imaginaire du public que les cuisses de grenouilles, mais un groupe de scientifiques a averti la France de soumettre sa consommation de ce mets délicat à des réglementations plus strictes.

La récolte et le commerce mondial des cuisses de grenouilles ne sont pas bien surveillés et pourraient conduire au déclin de l'espèce dans des pays comme l'Indonésie et la Turquie, ont indiqué les signataires dans un communiqué. Lettre ouverte Le président français Emmanuel Macron.

Entre 2010 et 2019, l’Union européenne a importé les cuisses d’environ 2 milliards de grenouilles, selon les statistiques. Stade Dans la conservation de la nature. Durant cette période, la France a importé 30 015 tonnes de cuisses de grenouilles.

Officiel France Site Web du tourisme Il cite les cuisses de grenouilles, ou cuisses de grenouille, au beurre et au persil comme « un plat français emblématique, controversé certes, mais finalement apprécié dans le monde entier ».

La lettre adressée à Macron a été signée Par les organisations européennes de conservation Pro Wildlife, Robin des Bois et Veterinarians for Biodiversity, et parmi eux des scientifiques de Cambridge et d'Oxford.

Ils ont exhorté la France à prendre des mesures pour placer les cuisses de grenouilles sous le contrôle de la Convention sur le commerce international des espèces de faune et de flore sauvages menacées d'extinction, un traité mondial réglementant le commerce international des animaux et de leurs parties animales. « Des études récentes sur le terrain indiquent que de nombreuses espèces et groupes connaissent déjà un déclin significatif », écrivent les auteurs de la lettre.

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Le changement climatique pousse de nombreux amphibiens vers l’extinction

La majorité des cuisses de grenouilles vendues à l'Union européenne, dont la France est le premier consommateur, sont récoltées dans la nature, selon une étude. un rapport Publié l'année dernière par le Secrétariat CITES.

Le rapport CITES note que les données et les registres sur le commerce mondial des grenouilles en dehors des États-Unis sont médiocres et que les espèces ne sont souvent pas identifiées. Elle a également déclaré que l'Indonésie est le plus grand exportateur de cuisses de grenouilles vendues dans l'Union européenne.

Mais Mirza D. Kosreni, professeur de conservation des ressources forestières à l'Université IPB d'Indonésie qui a étudié l'impact des exportations de cuisses de grenouilles sur les espèces indigènes, a déclaré par téléphone qu'elle ne partageait pas les préoccupations soulevées dans la lettre.

Ses recherches ont montré que les deux espèces les plus couramment récoltées avaient des populations stables malgré « des millions et des millions » de spécimens capturés dans la nature chaque année. Elle a ajouté qu’ils se reproduisent tout au long de l’année et prospèrent dans les rizières.

« Je ne pense pas que la plupart des universitaires indonésiens seraient d’accord avec ce message », a-t-elle déclaré.

La lettre à Macron mentionne les deux espèces qu'elle a étudiées et une autre espèce, toutes trouvées en Indonésie et Aucun d’entre eux n’est en danger d’extinction. Comme le souligne A. Stade Espèces de grenouilles d'eau anatoliennes en Turquie inclus Comme il est vulnérable, son nombre diminue de 20 pour cent par an en raison de la surexploitation destinée à l'exportation internationale.

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« Les populations indigènes de grenouilles en France et dans l'UE sont protégées contre l'exploitation commerciale ; l'UE ne devrait plus permettre la surexploitation des espèces et des populations de grenouilles dans les principaux pays fournisseurs », ont-ils écrit.

Judy Rowley, responsable de l'herpétologie au Musée australien et à l'Université de Nouvelle-Galles du Sud, qui n'a pas participé à l'étude, a déclaré qu'il y avait un manque d'informations sur la récolte et le commerce international des grenouilles.

« Il existe un commerce mondial d'amphibiens, qui peut certainement être non durable », a-t-elle déclaré. « Lorsque les choses passent sous le contrôle de la CITES, au moins, vous pouvez réellement examiner les chiffres et les réglementer un peu plus. »

Les amphibiens constituent la classe de vertébrés la plus menacée au monde, avec plus d'espèces que les mammifères, les oiseaux et les reptiles qui luttent pour survivre, bien que cela soit dû à plusieurs raisons, notamment à la propagation mondiale de cette maladie mortelle. Champignon chytride.

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Primoz Roglic se retire du Tour de France 2024

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Primoz Roglic se retire du Tour de France 2024

Primoz Roglic s’est retiré de la course avant l’étape 13 vendredi, un jour après son deuxième accident en autant d’étapes du Tour de France.

Son équipe Red Bull-Bora-Hansgrohe a confirmé que Roglic ne prendrait pas le départ de l’étape de vitesse attendue vers Pau, à l’approche des Pyrénées ce week-end.

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Starmer commence à réinitialiser ses relations avec l’Union européenne lors de réunions avec les dirigeants irlandais et français Police étrangère

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Starmer commence à réinitialiser ses relations avec l’Union européenne lors de réunions avec les dirigeants irlandais et français  Police étrangère

Keir Starmer devrait commencer à réinitialiser les relations entre le Royaume-Uni et l’UE lors de réunions bilatérales la semaine prochaine avec le Premier ministre irlandais et le président français.

Johnson doit rencontrer mercredi le Premier ministre britannique Simon Harris à Chequers, à la veille de la quatrième réunion de la Communauté politique européenne, une conférence de plus de 45 dirigeants de l’UE et de pays tiers, qui se tient cette année au palais de Blenheim, près de Londres. Oxford.

Il devrait dîner avec le président français Emmanuel Macron jeudi soir, après le sommet politique européen.

Rishi Sunak a récemment annoncé que la réunion du Comité exécutif européen rassemblerait « une cinquantaine de dirigeants de toute la région pour discuter de défis communs tels que l’Ukraine et la migration illégale ».

Il est entendu que l’agenda fixé par l’ancien Premier ministre reste le même, mais le gouvernement travailliste a décidé de réduire la question de l’immigration comme sujet principal des négociations.

L’Ukraine figure en bonne place à l’ordre du jour, et parmi d’autres sujets figure la « démocratie », dans le cadre de laquelle les dirigeants pourront discuter de tout, de la montée de l’extrême droite aux campagnes de désinformation du Kremlin.

L’accord d’association européen est une idée originale de Macron. Il s’agit d’une plate-forme informelle qui ne comprend pas de déclaration politique finale, offrant aux États membres et non membres de l’UE, notamment la Norvège, la Turquie, la Géorgie, l’Islande, la Suisse et le Royaume-Uni, un forum pour engager et renforcer leurs relations.

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Un diplomate européen a déclaré qu’il était également important que le pays hôte n’essaye pas d’imposer son propre agenda, ce qui mettrait en péril l’ensemble du concept de partenariat européen. Il a ajouté : « La manière la plus sûre de gagner le soutien du peuple est d’utiliser la même approche éhontée et égoïste que celle des conservateurs. »

La réunion dans la ville natale de Winston Churchill est la première occasion pour Starmer d’informer personnellement les dirigeants européens de son engagement et de sa détermination à renforcer les relations avec le bloc après huit années marquées par la toxicité apportée par le Brexit.

Des sources internes à Bruxelles ont déclaré que les cicatrices laissées par le gouvernement conservateur étaient profondes et qu’il faudrait un certain temps avant que le Royaume-Uni puisse retrouver sa confiance.

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Le ministre des Affaires étrangères David Lammy a déclaré la semaine dernière que la Grande-Bretagne devait renouer avec le reste du monde à travers une réinitialisation majeure des relations avec l’Europe et les pays du Sud.

Les relations avec l’Irlande revêtent une grande importance pour le Royaume-Uni en raison de la responsabilité partagée de l’accord du Vendredi saint et des échanges commerciaux importants entre les deux pays.

Les deux dernières années ont été marquées par des tensions liées à la décision du gouvernement conservateur d’aller de l’avant dans la mise en œuvre de la loi sur les successions. Le gouvernement de Dublin et tous les partis politiques d’Irlande du Nord, y compris les Démocrates de l’Union, se sont opposés à la législation, qui accorde une immunité limitée aux vétérans des forces de sécurité et aux anciens paramilitaires qui coopèrent avec une nouvelle commission de réconciliation et de récupération d’informations.

Harris a déclaré mercredi soir que les ministres irlandais avaient reçu pour instruction de multiplier les contacts avec leurs homologues britanniques.

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Mark Cavendish est « bouleversé et en colère » après son atterrissage en raison d’un « écart » lors de la 12e étape du Tour de France

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Mark Cavendish est « bouleversé et en colère » après son atterrissage en raison d’un « écart » lors de la 12e étape du Tour de France

Mark Cavendish est passé de la cinquième à la 68ème place sur la douzième étape du Tour de France, après avoir été jugé pour avoir dévié de son rythme en finale.

Alors que la course approchait des 400 mètres, le coureur d’Astana Kazakhstan a viré du côté gauche de la route, avant de faire demi-tour. Quelques secondes plus tard, le coureur de l’île de Man a dû à nouveau faire un écart pour éviter un coureur qui avançait et qui a arrêté de pédaler. On ne sait pas quel geste lui a coûté, mais le jury de la course a jugé que Cavendish avait enfreint l’article 2.12.007-5.1 de l’UCI – « déviation de la ligne choisie qui obstrue ou expose un autre coureur à un danger ou à une course erratique ».

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