Black Rooster Peri Peri, à ne pas confondre avec le restaurant Roosters Piri Piri qui est également basé à Cork mais est une société distincte, avait des plans ambitieux pour étendre la chaîne à Munster lors de son ouverture à Cork, avec d’autres plans à Ballincolleg, Middleton, Waterford et Limerick.

« Nous sommes ravis d’amener Black Rooster Peri Peri à Cork et d’être les premiers à ouvrir en Irlande. Nous sommes fans de Black Rooster Peri Peri depuis des années. Nous savions que nous devions amener Leaseside », a déclaré Reggie Sweetnam à l’époque. .

Cependant, l’avenir de ces plans d’expansion est désormais incertain car le restaurant de Cork est désormais définitivement fermé, selon Google. Sweetnam dirige la filiale de Cork, mais la chaîne Black Rooster Peri Peri a été fondée par Kevin Bell en Écosse.

« Nous avons hâte de voir plus de magasins ouvrir à travers le pays et nous avons hâte de voir ce que les habitants pensent », a déclaré M. Bell lors de l’ouverture du restaurant Cork. M. Bell a fondé l’entreprise en 2017 et en supervise plus que beaucoup. Restaurants au Royaume-Uni, qui sont principalement situés en Écosse.

Black Rooster Peri Peri a investi 320 000 € dans Carrigaline et a créé une vingtaine d’emplois. On ne sait pas comment ces emplois seront affectés par la décision de l’entreprise de nommer un liquidateur.

Black Rooster Peri Peri et M. Sweetnam ont été contactés pour expliquer pourquoi le restaurant Cork semble être en faillite, mais n’ont pas répondu avant la publication.

L’hôtellerie a été frappée par plusieurs vents contraires économiques au cours des 18 derniers mois, allant de la flambée des factures d’énergie à l’inflation persistante et à la dernière pénurie de personnel avant le boom du tourisme attendu cet été.

Pendant ce temps, le restaurant écossais BrewDog, qui a ouvert ses portes à Cork City en juillet, a confirmé qu’il avait cessé ses activités le mois dernier. Le bar a été géré en franchise par les propriétaires de Cork, Westside Leisure, qui exploitent également plusieurs pubs et discothèques à travers la ville, notamment An Bróg, Alibi, Voodoo Rooms, BarBarella et BarBarossa.

Westside Leisure a déclaré que la fermeture était due à « la détérioration continue des conditions économiques dans l’industrie hôtelière et à l’augmentation constante des coûts d’exploitation ».