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Que voyez-vous maintenant dans la vallée de la Loire en France ?

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Que voyez-vous maintenant dans la vallée de la Loire en France ?

Je me suis retrouvé dans un endroit familier lors de mon voyage pré-pandémique dans la vallée de la Loire en 2018.

Dix ans après mon premier trek terrestre sur la route des forteresses de la région, je suis retourné 500 ans en arrière Château de ChambordRejoignez un petit groupe de touristes européens et américains lors d’une visite guidée. Quelques secondes après notre rencontre dans la cour intérieure, nous levions le cou pour nous émerveiller devant les clochers ornés du temple pendant que notre guide discutait des faits et des dates concernant le roi François Ier et son ancien pavillon de chasse. Quand elle nous a déposés aux constellations et nous a réprimandés pour ne pas avoir écouté, j’ai été submergé par le sentiment de déjà-vu.

C’était ma troisième visite dans la vallée de la Loire depuis chez moi à Paris et toute l’expérience du conte de fées s’est sentie fatiguée. Un peu au-delà, l’hôtel reconverti d’à côté a changé. Pas le guide grincheux qui parcourt les suggestions, ni la foule de touristes qui descendent du bus et se promènent dans chaque pièce avec un clip rapide. La beauté époustouflante qui longe la Loire était également la même, ce qui a finalement sauvé le voyage.

L’absence de changement ne doit pas être une mauvaise chose : la zone protégée par l’UNESCO, qui attirait 9 millions de visiteurs par an sur ses sites culturels et 1 million de cyclistes avant la pandémie, a été appréciée pendant des décennies pour ses châteaux et châteaux. Des vignobles vallonnés qui produisent ce que les amateurs de vin considèrent comme la gamme de vins la plus diversifiée de France. Mais elle s’est sans doute beaucoup inspirée de ce passé, s’appuyant sur ce qui semblait être un flot incessant de voyageurs intéressés uniquement par les déplacements dans les palais et le vélo. Avec tous les paysages spectaculaires de la Loire et les étoiles montantes de la gastronomie, était-ce le meilleur que vous puissiez offrir ?

C’est une question que les chefs locaux, les hôteliers, les hommes d’affaires et les dirigeants régionaux se posaient avant même que le coronavirus ne se propage et se fixent comme objectif de réinventer la région. Au moment où je suis revenu en octobre 2021 pour rencontrer certains d’entre eux, l’évolution de l’identité de la région était évidente.

« Notre piste cyclable et notre palais ont toujours été formidables, mais le conte de fées avait besoin d’une mise à jour », a déclaré François Bonnot, président du Val-de-Loire Centre, le conseil régional qui supervise la vallée de la Loire. « Le voyageur français a toujours associé cela aux sorties éducatives qu’il faisait lorsqu’il était enfant à l’école, tandis que le voyageur étranger a le choix entre une pléthore d’autres destinations dans le pays. Nous avions besoin de mieux exprimer l’identité de toute la région. ”

Il a poursuivi en disant que la pandémie n’a fait que renforcer la nécessité de promouvoir la région différemment, car les visites des sites clés de la vallée ont chuté de 43 % en 2020 et de 32 % en 2021 – des chiffres alarmants pour une région où le tourisme représente 5 % du tourisme intérieur. PIB, soit environ 3,4 milliards d’euros. Repenser ce que devraient être les voyages dans la vallée de la Loire pour l’avenir signifie déplacer l’accent des explorations de châteaux de conte de fées vers des expériences plus profondément ancrées dans la nature, la nourriture et les arts, tout en continuant à célébrer le terrain unique de la région.

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Cela était évident dès l’un de mes premiers arrêts au XVe siècle Château de Rivau. La copropriétaire Patricia Ligno, a travaillé activement pour attirer un public plus large pour ce château de contes et lieu de mariage convoité par le biais de la nourriture, et a consacré ces dernières années à produire des produits cultivés et cuisinés sur place.

Ses deux potagers biologiques étaient en forme de demi-lune et débordaient de variétés oubliées ou presque éteintes de légumes régionaux tels que la baie de saccharose et le céleri violet, et plus de 43 types de courges colorées. C’est un conservatoire officiel du Val de Loire produit par le Pôle BioDom’Centre, centre régional de conservation de la biodiversité locale.

Les produits locaux, ainsi qu’un éventail d’herbes et de fleurs comestibles, sont utilisés depuis des années dans ce Café Rivaux sans fioritures. Mais ils sont maintenant la base de la liste dans Le secret de JardineLe nouveau restaurant de 20 places de Mme Ligno est installé sous une verrière et entouré de rosiers. J’ai amené le chef Nicolas Golandooriginaire de la région, pour souligner la générosité locale avec des plats allant de la courge servie avec des cornichons et du paprika fumé à l’agneau rôti avec des légumes du jardin.

« Non seulement nos invités demandaient quelque chose de plus, mais j’ai vu le restaurant comme une opportunité de montrer que les palais de la Loire peuvent être des héros de la gastronomie française », a déclaré Mme Linneau.

Célébrer la terre et sa nourriture est au cœur des autres nouveaux domaines de la région.

En juillet 2020, Ann Caroline Frye a ouvert Auberge du Val de Loire Sur 750 acres de terrain forestier privé à Turin.

« Les choses ici ont été très lentes à changer, alors bien sûr l’idée semblait folle », a déclaré l’ancien marchand d’art. « Mais nous avons été complets presque immédiatement. »

Croyant aux bienfaits curatifs des arbres et ardente collectionneuse d’art moderne, Mme Fry a développé la propriété pour offrir aux clients l’expérience du bain de forêt – ou shinrin-yoko, un rituel de santé japonais qui consiste à passer du temps dans la nature pour ralentir et réduire le stress. 18 cabane dans les arbres – sur pilotis Dispersés dans la forêt et décorés chacun par un artiste différent, ils disposent de baies vitrées, d’une terrasse privée avec jacuzzi et d’une absence notable de Wi-Fi, et du calme de son environnement. Alors que j’étais assis avec un livre sur le pont un après-midi, la seule chose que j’ai entendue était le faible bruit d’une paire de sangliers grondant parmi les feuilles mortes.

Un tirage unique en son genre est la promenade de baignade en forêt dirigée par un naturaliste local. Les clients peuvent également voir les sculptures et peintures extérieures qui apparaissent dans toute la propriété (j’ai découvert des signes utiles lorsque je suis retourné dans mon dortoir dans l’obscurité presque complète après le dîner); un parcours dans les terres ou vers le village voisin d’Esvres ; plongez dans la piscine entourée d’installations artistiques plus grandes que nature ; Faites un pique-nique dans une boîte à bento dans la solitude ou dînez au restaurant – si et quand ils sont prêts à rejoindre la compagnie des autres.

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Le concept de cabane dans les arbres n’est pas le seul changement par rapport à la tradition du sommeil du château.

Alice Torber, copropriétaire de . a déclaré : Pourquoi les sources de de Cheverny ? Hôtel et spa, ouvert en septembre 2020.

Le domaine, qu’elle possède avec son mari, comprend un manoir restauré du XVIIIe siècle ainsi que des dépendances s’étendant sur 110 acres de terres agricoles, de champs et de vignes. Certaines chambres sont situées dans des maisons en pierre entourant un verger, d’autres se trouvent dans une grange aménagée. Des suites sont disponibles dans un hameau de cabanes en rondins surplombant le lac.

Mme Torber, qui est également impliquée Pourquoi les sources de Caudalie ?, un hôtel spa dans la campagne bordelaise, a déclaré qu’il espère inciter les voyageurs de la vallée de la Loire à faire plus qu’une simple escale. Traditionnellement, l’instinct a été de courir pour voir autant de châteaux que possible, une approche étroite du voyage que j’ai été coupable d’adopter dans le passé.

« Les gens voudront toujours voir les châteaux et nous sommes proches – à 10 minutes à vélo du château de Cheverny et à 45 minutes du château de Chambord », a déclaré Mme Torbier. « Mais ces visites peuvent être prolongées et associées à la gastronomie et au bien-être aussi. »

Les activités ne manquent pas, du yoga à l’équitation en passant par le kayak et les soins de spa infusés au vin, mais les Tourbier avaient également l’intention de transformer la propriété en une destination culinaire. Les Sources de Cheverny dispose de deux restaurants : L’aubergeun bistro rustique servant des spécialités traditionnelles, et Le Favorile restaurant gastronomique de la propriété, qui a obtenu sa première étoile Michelin en mars pour la cuisine moderne du chef Frédéric Calmels.

Pour ceux qui recherchent une expérience de lodge plus décontractée mais unique, Château de la Haute Borde C’est une petite maison d’hôtes de deux ans qui se double d’une résidence d’art.

Comme l’explique Céline Barrier, co-fondatrice et photographe, elle et les deux autres propriétaires souhaitaient créer un environnement isolé et créatif où artistes et voyageurs pourraient interagir : Quatre des neuf chambres d’hôtes sont dédiées aux artistes en résidence, qui séjournent n’importe où d’une semaine à un mois.

« Nous le considérons comme un havre qui allie nature et art contemporain », a déclaré Mme Barrière.

Les visiteurs peuvent explorer les 27 acres de la propriété couverts de chênes centenaires, rester dans la piscine chauffée ou participer à des ateliers de recherche de nourriture, mais ils partageront également des repas communs avec les artistes résidents et présenteront des œuvres de Hiroshi Harada, Danah Võ et d’autres artistes. Idéalement, les amateurs d’art peuvent trouver plus à moins de cinq minutes en voiture sur la route à Domaine de Chaumont sur LoireEt Elle est célèbre pour son festival des jardins et son centre d’art contemporain.

Mais peut-être que le plus gros ajout à la région est celui que les habitants attendaient. Fleur de LoireUn nouvel hôtel cinq étoiles du chef doublement étoilé Christophe Hay ouvre à Blois mi-juin. L’ancienne demeure du XVIIe siècle, surplombant la Loire, abrite deux restaurants, un bar à pâtisserie, une boutique, un spa et 44 chambres et suites. Mais pour le chef, connu pour son renouveau de la cuisine à base de poissons de rivière locaux, la véritable ambition va au-delà des belles expériences culinaires et de l’hébergement pour préserver le plus beau cadeau de la région : son terroir.

« Je veux que les gens voient à quel point nous pouvons nous cultiver ici et à quel point il est important de bien cuisiner et de bien manger », a déclaré M. Hay, ajoutant que son potager de 2,5 acres utilisant des techniques de permaculture, un système agricole autonome et une grande serre sera ouverte au public. « C’est en grande partie ce qui rend la vallée de la Loire si spéciale. »

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La France appelle la Russie à respecter les décisions du Conseil des gouverneurs de l’Agence internationale de l’énergie atomique (…)

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La France appelle la Russie à respecter les décisions du Conseil des gouverneurs de l’Agence internationale de l’énergie atomique (…)

Madame la Présidente,

Je voudrais remercier le Directeur général de l’Agence internationale de l’énergie atomique pour son exposé.

Lors de notre dernière rencontre en janvier pour discuter de la situation à la centrale électrique de Zaporizhya, nous avons constaté que la situation était risquée et préoccupante. La maintenance, l'alimentation électrique et l'approvisionnement en eau de l'usine étaient exposés à des risques inacceptables.

Ces préoccupations demeurent aujourd’hui et les événements de la semaine dernière ont exacerbé nos inquiétudes.

Les 7 et 9 avril, la centrale a été visée par des attaques pour la première fois depuis novembre 2022. L'une d'elles a touché et endommagé la coupole du réacteur n°6.

Nous avons pris note de la déclaration du directeur général de l'Agence, qui a déclaré que cette grève n'affectait pas la sécurité de l'usine.

Cependant, nous ne nous sentons pas à l'aise. Il s’agit d’un incident grave qui nous rappelle que la situation actuelle est intenable et que l’occupation illégale russe continue de ce site comporte de graves risques. Il faut que ces attaques cessent.

Ces grèves constituent une violation flagrante des sept piliers de l'Agence et des cinq principes concrets que le Directeur général a énoncés devant ce Conseil en mai 2023 et dont l'objectif est de maintenir l'intégrité et la sécurité du site. Ces principes réaffirment qu'aucune attaque, quelle qu'elle soit, ne peut être lancée contre ou depuis une plante.

Dans ce contexte, nous voudrions souligner la responsabilité de la Russie dans cette situation. La Russie a lancé une attaque contre l'Ukraine en violation de la Charte des Nations Unies. Elle a pris illégalement le contrôle de l’usine en février 2022. Depuis lors, elle l’utilise comme base militaire et mène des opérations minières dans la zone adjacente à l’usine. Des forces et du matériel militaire y ont été déployés, a rapporté l'agence.

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La Russie doit mettre fin à la militarisation de la centrale, qui nous expose au risque d'un accident nucléaire majeur dans la plus grande centrale nucléaire d'Europe, avec de graves conséquences humanitaires et environnementales.

Nous appelons une fois de plus la Russie à respecter les décisions du Conseil des gouverneurs de l'Agence internationale de l'énergie atomique, à mettre fin à son occupation de la centrale et à en rendre le contrôle total aux autorités ukrainiennes.

Face à cette dégradation importante de la situation, extrêmement préoccupante, la France réitère son appel à préserver au maximum la sûreté des réacteurs, notamment en les maintenant fermés autant que les conditions le permettent.

Nous réitérons notre soutien à l’Agence dont le rôle est crucial. Les équipes de l’Agence effectuent un travail essentiel pour contrôler la mise en œuvre pratique des cinq principes concrets, dans le plein respect de la souveraineté ukrainienne. Nous sommes profondément préoccupés par le fait que leur sécurité a été directement compromise par les attentats des 7 et 9 avril. Ils doivent pouvoir remplir leur mission sans entrave, communiquer librement avec les employés ukrainiens de la gare et avoir accès à toutes les régions de l'Ukraine. la plante.

La France poursuivra sa participation, aux côtés de l'Agence, au soutien à la sûreté et à la sécurité nucléaires des installations nucléaires en Ukraine.

Merci.

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French Butter ajoute la réalisatrice/photographe/photographe Jennifer Devick Reel Chicago News

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French Butter ajoute la réalisatrice/photographe/photographe Jennifer Devick Reel Chicago News

Beurre français Il a considérablement amélioré sa liste de talents en recrutant un réalisateur, des ports et un caméraman. Jennifer Devick. Cette annonce, publiée le 16 avril 2024, représente une étape stratégique pour l'entreprise car elle vise à renforcer ses capacités créatives et sa présence géographique.

Basé à Los Angeles, Davik apporte une richesse d'expérience et d'expertise en matière de narration visuelle, en particulier en matière de contenu axé sur l'alimentation. Son parcours éclectique, qui comprend un travail éditorial dans des magazines et des collaborations avec des marques emblématiques telles que Starbucks, General Mills et Williams Sonoma, la positionne comme un atout précieux pour l'équipe de French Butter.

L'une des réalisations notables de Davik est son court métrage documentant le somptueux dessert au sésame noir du restaurant Lazy Bear à San Francisco, qui a reçu des distinctions lors d'événements prestigieux tels que le NYC Food Film Festival et les Pink Lady Food Photographer of the Year Awards.

Sa capacité à capturer l'essence de la nourriture et à évoquer des émotions à travers son travail s'aligne parfaitement avec l'engagement de French Butter envers l'excellence dans la narration culinaire.

Le directeur fondateur de French Butter, Brett Frommer, est enthousiasmé par la signature potentielle que Davik représente à la fois pour l'entreprise et pour la directrice elle-même. Il note : « L'œil et l'esthétique de Jennifer se concentrent sur les sensibilités modernes envers les gens et la nourriture, et sa personnalité fraîche et enthousiaste lui permet d'aborder ce qui est devant son objectif avec une signature distinctement féminine. Elle est l'ensemble complet : réalisatrice, photographe, directrice générale, et une personne brillante et intuitive avec qui c'est un plaisir de travailler sur French Butter.

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Davick dit qu'elle a déposé une plainte contre French Butter dans le passé, et que cela a été rendu possible grâce à une connexion commune entre les deux producteurs. « Et cela me semblait parfait », dit-elle. « Nous avons tous les deux beaucoup de dynamisme et travaillons très dur. Je vois pour nous un avenir dans lequel nous placerons la barre en matière d'innovation et de créativité et ajouterons une résonance émotionnelle au travail que nous produisons. »

En signant avec l'entreprise appartenant à des femmes, Davik dit qu'elle a hâte de travailler dans un magasin axé sur l'alimentation et fonctionnant avec des niveaux de production de pointe. « Pour moi, French Butter est attractif car nous avons une motivation très similaire. Brett et moi partageons également des valeurs communes ; nous sommes tous les deux très passionnés par ce métier. »

« Ajouter Jennifer au beurre français est un énorme coup de pouce à plus d'un titre », ajoute le producteur exécutif. Eric Kryské. « Non seulement elle est extrêmement talentueuse, avec un air de confiance sophistiquée, mais elle est aussi une incroyable entrepreneure : elle construit et gère des studios, comme elle l'a fait seule aux Ingredient Studios à Los Angeles et avec French Butter », ajoute-t-elle. le studio de la côte Ouest à notre infrastructure, ainsi que « Notre installation de Pilsen de 20 000 pieds carrés à Chicago nous offre une envergure considérable lorsqu'il s'agit de répondre aux besoins des clients, qu'ils soient créatifs, liés au budget ou techniques ».

Appareil Il apprécie également les possibilités. « J'ai rejoint French Butter pour faire partie d'une équipe, et je pense que leur équipe est particulièrement forte, tout en me sentant plus intime. J'aime le fait de faire partie d'une équipe aussi talentueuse comprenant Brett et Etienne Proulx, je crois. « 

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L’Académie d’Angleterre à France à Warrington

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L’Académie d’Angleterre à France à Warrington

L'Académie d'Angleterre affrontera la France au stade Halliwell Jones de Warrington le mardi 2 juillet (coup d'envoi à 19h30), trois jours après que les équipes seniors masculines et féminines affronteront les Françaises à Toulouse.

Les meilleurs talents émergents d'Angleterre ont gagné 33-20 lors d'une soirée chaude et humide dans le sud de la France l'année dernière, avec le duo des Leeds Rhinos Jack Sinfield et Neil Ciampambi parmi les artistes les plus remarquables. L'entraîneur-chef Paul Anderson sera à la recherche de performances répétées de la part des meilleurs de la génération académique de cette année.

L'entraîneur-chef de l'Académie d'Angleterre, Paul Anderson, a déclaré : « Ce que nous avons réalisé à Saint Gaudens l'année dernière est dû au travail effectué tout au long du parcours de développement – ​​du club local et du comté, jusqu'aux England Knights et à la première équipe comme George. Williams et Jack Welsby sont des anciens élèves de cette piste.

« C'est en complétant ces bases solides que nous nous sommes préparés au camp avant le match. Nous répéterons l'expérience du camp cette année afin que nos meilleurs joueurs soient exposés au type d'environnement auquel ils seraient confrontés au niveau senior et soient préparés à un autre rigoureux. test des Français.

« Nous avons mené 22-4 à un moment donné l'année dernière, mais la France a réussi à revenir à deux points à 10 minutes de la fin. Il faisait chaud et nous manquions de chiffres, mais nous avons trouvé l'équipement supplémentaire quand nous en avions besoin. niveau, il s'agit de « En apprenant et en se développant, les joueurs ont beaucoup appris à gérer la pression et à creuser profondément face à l'adversité. Les joueurs ont besoin de relever le défi et j'espère que la France le leur offrira. Ce sera une expérience formidable et les places sont à gagner. »

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La compétition académique se déroule actuellement en deux tours, les Castleford Tigers, les Huddersfield Giants et les Warrington Wolves réalisant tous des records à 100 %. Un certain nombre de membres de la première équipe de toutes les équipes ont déjà joué dans la compétition et l'équipe d'Angleterre comprendra certainement des joueurs ayant une expérience en équipe première.

Anderson choisira son équipe après la septième journée, qui aura lieu le samedi 22 juin.

L'entrée au stade Halliwell Jones ne coûte que 5 £ pour les adultes et 2 £ pour les enfants, à payer à la porte.

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