Connect with us

Top News

La France consomme 10 milliards de baguettes chaque année, ce qui soulève des inquiétudes sur les prix

Published

on

Le seau est un aliment de base en France, les habitants consommant 10 milliards de miches de pain chaque année, et la ministre française de la Culture Roslyn Bachelot a recommandé que le pain soit ajouté à la liste du patrimoine culturel exotique de l’UNESCO l’année prochaine.

Mais une augmentation des prix du blé pourrait entraîner une augmentation des baguettes, beaucoup considérant son coût comme un indicateur du bien-être économique de la France, a rapporté l’Associated Press.

Les boulevards à travers le pays ont commencé à installer des panneaux avertissant que le prix des baguettes pourrait augmenter de quatre à six cents (trois à cinq centimètres), et que le prix moyen est supérieur à 1 dollar. Dominique Unrocht, responsable des boulangeries et pâtisseries françaises, a déclaré que « quelques centimes ne semblent pas être une grosse affaire, mais c’est une énorme augmentation ».

« La baguette n’a pas de prix. Elle n’a augmenté que de 23 cents au cours des 20 dernières années », a déclaré Unroct.

67 millions de personnes en France consomment traditionnellement du pain long et croustillant, et le « Bread Watch » se consacre à sa surveillance, a indiqué l’AP. Les Français mangent 320 baguettes par seconde, avec en moyenne une demi-baguette par personne et par jour pour un total de 10 milliards de dollars chaque année.

Pour en savoir plus sur l’Associated Press, voir ci-dessous.

La hausse des prix du blé pourrait entraîner une augmentation du prix des baguettes, selon beaucoup qui considèrent le prix de base comme un indicateur du bien-être économique de la France. Ci-dessus, le boulanger Hugo Hardy prépare des pièces à vendre le 26 octobre 2021 à la Boulangerie Picard à Versailles, à l’ouest de Paris.
Michel Euler / AP Photo

La crise de l’industrie du pain a été liée à une augmentation mondiale de 30 pour cent du prix du blé, l’un des principaux produits de base du blé, depuis septembre, à la suite d’une mauvaise récolte en Russie, a déclaré l’Unrakt. Le coût élevé de l’énergie pour faire fonctionner les poêles est également un facteur, selon Unroct et d’autres experts, car les entreprises et les consommateurs du monde entier ressentent déjà la chaleur des prix plus élevés en raison de la chaîne d’approvisionnement et des restrictions de main-d’œuvre.

READ  Ski alpin - Les Français Worli Schiffrin et Hector remportent le titre de slalom géant

Les prix de l’énergie affectent également la chaîne alimentaire italienne, ce qui, avec les attentes, augmentera le coût du séchage des céréales. Cela pourrait éventuellement augmenter le prix du pain et des pâtes dans les supermarchés, mais les allées de la viande et des produits laitiers sont toujours vulnérables car les producteurs de bœuf et de lait sont obligés de payer des prix plus élevés pour les céréales pour nourrir leurs animaux et de répercuter son prix sur les clients.

« Même trois centimètres peuvent être mauvais lorsque l’on joue à travers le pays », a déclaré Unrock. « Le seau est notre symbole, notre symbole, le thermomètre de notre économie. C’est peut-être comme la pinte britannique. Il ne peut pas dépasser un euro. »

Mark Cohen, 35 ans, père de deux enfants, a déclaré devant sa boulangerie locale dans le quartier Le Maris du centre de Paris : « Les baguettes qui montent causent des douleurs au cou. Les coûts augmentent partout. Ce sera la même année.

Qualifiant cela de « nouvelle déprimante », Franck Nguyen, ingénieur de 43 ans, a déclaré : « Baguette est une entreprise en France. Si les prix montent, il y aura une forte opposition ».

Bien que le seau puisse sembler être le meilleur produit français, il aurait été inventé en 1839 par Baker August Zhang, né à Vienne. Zhang a installé le four à vapeur français, qui était capable de produire du pain avec une croûte cassante et un intérieur moelleux.

La production n’a atteint son apogée que dans les années 1920, avec l’avènement d’une loi française interdisant aux fabricants de pain de travailler avant 4 heures du matin. Le petit-déjeuner est un repas très important – il peut faire ou défaire votre journée.

READ  La France a l'air très forte au moment des éliminatoires des Six Nations

Les boulangers sont une entreprise très sérieuse, et les boulangers de toute la France se disent prêts à sacrifier d’autres produits de boulangerie pour maintenir le prix des baguettes, ce qui répartit les coûts supplémentaires.

A déclaré Sandrin Boer, une étudiante de 24 ans. Il a déclaré qu’il dépensait la majeure partie de l’argent de sa boulangerie pour des produits autres que les baguettes et estime que « le prix du pain en général n’augmentera pas ».

Le pain évoquait souvent des sentiments français. La célèbre citation mal citée de Mary Antoinette, « Laissez-les manger du gâteau », a été l’un des déclencheurs de la Révolution française de 1789.

Néanmoins, Unrock était optimiste quant à l’avenir immédiat.

« À la révolution, il y avait une miche de pain, et ce n’était pas suffisant », a-t-il déclaré. « Il ne s’agit pas du prix du pain. Nous n’en sommes pas encore là ! »

Le coût des baguettes augmente
La hausse des prix mondiaux du blé après une mauvaise récolte en Russie oblige les fabricants de pain français à augmenter le prix du seau, l’aliment de base en France. Les boulevards de France ont commencé à installer des panneaux d’avertissement en raison de la hausse du prix du pain préféré de leurs clients. Ci-dessus, un panier de seaux est sorti du four de la Boulangerie Ferru en Louisiane, à l’ouest de Paris, le 26 octobre 2021.
Michel Euler / AP Photo
Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Top News

Les partis de gauche français forment un « front populaire » pour contester les élections anticipées | France

Published

on

Les partis de gauche français forment un « front populaire » pour contester les élections anticipées |  France

Les quatre principaux partis de gauche en France ont convenu de former un « Front populaire » pour participer à des élections anticipées, organiser des campagnes électorales sur la base d’un programme commun et présenter un candidat dans chaque circonscription électorale.

Le Parti socialiste (PS), les Verts, les Communistes et la France incontrôlée (LFI), dirigés par le leader d’extrême gauche Jean-Luc Mélenchon, ont déclaré qu’ils étaient parvenus à un accord après plusieurs jours de négociations difficiles et qu’ils présenteraient leur déclaration plus tard vendredi.

« Vous avez écrit une nouvelle page de l’histoire de France », ont-ils déclaré dans un communiqué commun. Mélenchon a tweeté « Mes plus chaleureuses félicitations et merci à nos négociateurs qui ont passé quatre nuits blanches » à décider du programme et des candidats.

Les politiciens de la coalition ont déclaré que les politiques convenues incluent l’abaissement de l’âge de la retraite, que le président Emmanuel Macron a relevé l’année dernière dans un changement impopulaire, en liant les salaires à l’inflation et en imposant un impôt sur la fortune aux riches.

Ian Brussat, sénateur communiste, a déclaré que la modification des retraites, qui a conduit à des manifestations massives, serait abandonnée et que l’âge de la retraite en France reviendrait à 60 ans. Le député LFI François Ruffin a déclaré que la gauche pouvait désormais « lancer notre campagne – dans le but de gagner ! »

Les sondages d’opinion suggèrent que le Front national progressiste, une itération de la coalition de gauche Green Nobis formée pour les élections législatives françaises de 2022, ne parviendra probablement pas à vaincre le Rassemblement national d’extrême droite de Marine Le Pen, qui a obtenu environ 33 % des voix.

READ  La France exhorte tous les pays de l'UE à tester les voyageurs chinois pour le COVID

Mais il pourrait obtenir plus de 25 %, ce qui lui donnerait suffisamment de députés sur les 577 sièges de l’Assemblée nationale pour empêcher à la fois la coalition centriste de Macron – qui devrait perdre la moitié de ses députés – et le Front national, qui pourrait doubler son nombre, de former une coalition stable. majorité. .

Comme Nobis, la coalition de la gauche verte a travaillé ensemble en 2022 avant la lutte pour le leadership, et les tactiques polarisantes et les désaccords politiques de Mélenchon, notamment sur le conflit entre Israël et le Hamas au Moyen-Orient, ont conduit au quasi-effondrement de la coalition.

Macron a appelé dimanche dernier au vote anticipé, qui se déroulera en deux tours les 30 juin et 7 juillet, après que sa liste a subi une défaite écrasante aux élections européennes face au parti Front national, obtenant moins de la moitié des points du vote. parti d’extrême droite. .

Les luttes intestines se sont poursuivies au sein du Parti républicain de centre-droit, le parti des anciens présidents Jacques Chirac et Nicolas Sarkozy, après que son président, Eric Cioti, ait annoncé une alliance surprise avec le parti du Front national.

Ignorer la promotion précédente de la newsletter

Cela a incité le reste de la direction du parti à voter pour le destituer mercredi, mais Sioti a déclaré jeudi qu’il était toujours le chef du parti et a rejeté les efforts visant à l’évincer, les décrivant comme « des querelles et des petites bagarres menées par des gens ordinaires ». … qui ne comprennent rien. »

Cioti a décrit le vote de ses adversaires comme une tentative de « prendre le contrôle » et a déclaré qu’il contestait sa validité devant les tribunaux. Des sources judiciaires ont indiqué à l’AFP qu’un tribunal de Paris examinerait l’affaire plus tard vendredi.

S’adressant vendredi matin à BFM-TV, Jordan Bardella, chef du Front national âgé de 28 ans et potentiel Premier ministre si le parti d’extrême droite obtient la majorité au Parlement, a déclaré que la coalition de droite présenterait une proposition conjointe candidat dans environ 70 circonscriptions électorales.

Continue Reading

Top News

Les coûts d’emprunt français augmentent en raison des inquiétudes électorales de Le Pen

Published

on

Les coûts d’emprunt français augmentent en raison des inquiétudes électorales de Le Pen

Les marchés boursiers en France et en Allemagne ont chuté de 2 % aujourd’hui dans un contexte d’inquiétudes croissantes concernant l’orientation politique de l’Europe et l’éventuelle élection de Marine Le Pen.

L’indice CAC 40, qui représente les plus grandes sociétés cotées en France, et l’indice DAX, qui représente l’Allemagne, ont connu la plus forte baisse depuis juillet de l’année dernière.

« Cela a été une semaine à oublier pour l’Europe », a déclaré Chris Beauchamp, analyste de marché en chef chez IG Group.

« Les élections anticipées en France ont incité les investisseurs à fuir les actions européennes, au moment même où ces marchés commencent à reprendre leur rythme après plus d’une décennie de sous-performance par rapport aux États-Unis.

« Par rapport à la perspective de sièges d’extrême droite à l’Assemblée nationale, le Royaume-Uni apparaît comme un îlot de stabilité, même si les FTSE 100 et 250 n’ont pas pu échapper aujourd’hui au mouvement général d’aversion au risque. »

Le risque d’un gouvernement populiste en France fait également grimper les rendements des obligations d’État.

Le rendement des obligations françaises à 10 ans bondit aujourd’hui à 3,18%, contre 3,15% ce matin et 3,10% en début de semaine.

L’écart entre les rendements obligataires français et allemands s’élargit, et les analystes s’attendent à ce que les rendements bondissent d’ici la fin du mois – la dette allemande étant de plus en plus considérée comme plus sûre. Le prix des obligations allemandes à 10 ans est actuellement de 2,52%.

« Une victoire du Rassemblement national pour Marine Le Pen pourrait susciter des inquiétudes sur le marché concernant une indiscipline budgétaire et une confrontation avec la Commission européenne », les marchés s’inquiétant de nouveaux risques de crédit, a déclaré Chris Attfield, stratège des taux d’intérêt européens chez HSBC, à Bloomberg. Rétrograder.

READ  Des étudiants en langues de Dundalk IT visitent la France

S&P Global Ratings a abaissé la note de crédit de la France le mois dernier.

Bruno Le Maire, le ministre français des Finances, a prévenu cette semaine : « Si le Rassemblement national poursuit son programme… une crise de la dette est possible en France, et un scénario ‘Les Truss’ est possible. »

Lisez les dernières mises à jour ci-dessous.

Continue Reading

Top News

Un kayakiste britannique a été tué et deux autres secourus après avoir « rencontré des difficultés » sur une rivière française

Published

on

Un kayakiste britannique a été tué et deux autres secourus après avoir « rencontré des difficultés » sur une rivière française



Un kayakiste britannique est décédé après avoir rencontré des difficultés sur une rivière française.

L’homme, la cinquantaine, effectuait une sortie en groupe en kayak sur la rivière Dorrance, près de Briançon, dans le sud-est de la France, mardi après-midi vers 15 heures.

Mais il a eu des difficultés dans l’eau après le chavirage de son kayak, ont rapporté les médias locaux.

Deux autres personnes auraient attaqué l’homme pour tenter de le sauver car il semblait inconscient, selon des témoins.

Des équipes d’urgence, dont un hélicoptère de sauvetage, ont été déployées et ont réussi à secourir deux kayakistes, tandis que le Britannique n’a pas pu être réanimé après avoir été retiré de la rivière.

L’homme, la cinquantaine, effectuait une excursion en groupe en kayak sur la rivière Dorrance, près de Briançon, dans le sud-est de la France, mardi après-midi (photo d’archive de Dorrance)

L’homme aurait été expérimenté en kayak et faisait partie d’un groupe organisé de dix personnes, selon les informations locales.

Il aurait eu des difficultés dix minutes seulement après que le groupe soit monté dans leurs kayaks.

« Je confirme le décès d’un homme de nationalité anglaise », a déclaré la procureure Marion Lozacmeur. Dauphiné Libérien.

Les autorités locales ont ouvert une enquête sur sa mort.

L’eau aurait été à un niveau élevé en raison de la fonte des neiges et pourrait avoir été un facteur expliquant les difficultés rencontrées par l’homme.

MailOnline a contacté le ministère des Affaires étrangères pour commentaires.

READ  Ski alpin - Les Français Worli Schiffrin et Hector remportent le titre de slalom géant
Continue Reading

Trending

Copyright © 2023