août 18, 2022

7seizh

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Cette offre de sauvignon blanc à 15 $ est la beauté de l’affaire

Le sauvignon blanc est un excellent vin d’été, avec son acidité vive et rafraîchissante et ses saveurs d’agrumes et d’herbes adaptées aux repas. C’est aussi un vin de terroir, reflétant le sol et le climat où il est cultivé. Stylistiquement, le sauvignon blanc est métallique dans le Val de Loire, sensuel à Bordeaux et en Californie, herbacé et agressif en Nouvelle-Zélande. Il convient également à la levure commerciale, qui peut rehausser les saveurs tropicales telles que les fruits de la passion et la mangue.

Et le sauvignon blanc peut vraiment briller dans toute la gamme de prix, comme nous le voyons ici avec un trio dans notre nouvelle forme « Abordable » (jusqu’à 15 $), « Valeur » (jusqu’à 30 $) et « Euphorbe » (plus). Ces trois exemples fournissent une exploration de la prévalence des raisins.

Mais ne considérez pas cela comme une introduction complète au sauvignon blanc. Nous espérons que vous serez fasciné d’explorer son expression dans d’autres domaines. En Californie, recherchez des étiquettes de Dry Creek Valley dans le comté de Sonoma ou des bouteilles chères provenant d’anciennes fermes de Napa Valley. La région de Happy Canyon dans le comté de Santa Barbara produit de délicieux exemples. Et la Virginie est peut-être la région dormante de ce cépage, avec plusieurs établissements vinicoles développant un style distinctement régional : sans aucun doute le Sauvignon Blanc, l’unique Virginie.

François Lorton, Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc 2020

(3 étoiles)
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Fabuleux! Ce vin merveilleux est bien au-delà de son niveau de prix. Le nez dégage des notes d’agrumes intenses d’écorce de citron et de citron vert et une pointe de pamplemousse rouge rubis. Il y a aussi une légère note herbacée au parfum de buis lors d’une chaude soirée d’été. La bouche est fraîche et vibrante, avec plus d’agrumes et un peu de menthe. La plupart des raisins de ce cépage étonnant proviennent de Gascogne, où la « fumée blanche » de la brume matinale recouvre les vignes, et le crédit vient de la vallée de la Loire et du Languedoc. Ceci explique la dénomination de base du Vin de France – ne laissez pas cela vous empêcher de découvrir cette beauté. Teneur en alcool : 11,5 %. Poids bouteille : 420g (léger).

Importé par Pardela Wines USA. Distribué localement par Vins du monde Maryland.

Dog Point Vineyard Sauvignon Blanc 2021

(3 étoiles)

Marlboro, Nouvelle-Zélande, 23 $

Fondé par les vignerons originaux de Cloudy Bay, Dog Point Vineyard est le vin qui a mis la Nouvelle-Zélande sur la carte du monde pour le sauvignon blanc. Ce bel exemple est luxueux et moelleux, avec beaucoup de saveurs de nectarine et d’agrumes mais sans l’herbe agressive de certains nerds néo-zélandais. Une touche de jalapeño à la fin ajoute un peu de piquant. descendre facilement. ABV : 13,5 %. Poids corporel : 565 grammes (moyenne).

importé par Ventus. Distribué localement par RNDC.

Présentation de Corte Artisan Pouille Fume 2020

(3,5 étoiles)
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Vallée de la Loire, France, 35 $

La vinification simple permet à ce vin de parler de lui-même. La densité minérale et le mouvement minéral reflètent les sols à silex, calcaires et marnes de Pouille-Fumi dans le Val de Loire. La sensation crayeuse fait ressortir les saveurs de pêche blanche et de citron, et ajoute de l’intensité à travers une finale longue et subtile. Terroir Nuts appréciera de comparer les vins de vignoble individuels produits par ce produit appelé Caillottes et Silex, reflétant les expressions de types de sols spécifiques. Sancerre a tendance à éclipser cette étiquette dans la hiérarchie ligérienne, mais il ne devrait pas en être ainsi. ABV : 14 %. Poids corporel : 580 grammes (moyenne).

Le vin signature de Frank. Importé et distribué localement par lanterne.

Les prix sont d’env. Pour la disponibilité, vérifiez Wine.comEt le Wine-searcher.com et les emplacements des établissements vinicoles, des importateurs ou des distributeurs.