Un éminent restaurateur de Dublin a nié les allégations de discrimination raciale et de violations des droits du travail formulées par un ancien chef – accusant le chef d’être si capricieux qu’il a envisagé d’appeler gardaí la veille de Noël il y a deux ans.

Kinsley August a intenté une action en vertu de la loi sur la réglementation du temps de travail, de la loi sur le paiement des salaires, de la loi sur les conditions d’emploi (information) et de la loi sur l’équité en matière d’emploi contre Dillingers Restaurant Ltd à Ranelagh, Dublin 6, où il était chef de cuisine jusqu’en février 2022. Il réclame des horaires de travail excessifs, prévoyant des pauses ou une éventuelle rémunération supplémentaire pour le travail du dimanche.

Le propriétaire du restaurant, John Farrell, a nié les allégations lundi devant la Commission des relations de travail.

Sous serment, les hommes ont échangé des accusations sur la gestion du restaurant, l’attitude présumée de sa direction envers le personnel non irlandais et une dispute survenue la veille de Noël 2021 qui a finalement conduit à la démission d’Auguste.

Le plaignant a déclaré que le chef exécutif du groupe de restaurants lui avait téléphoné à 6 heures du matin la veille de Noël 2021 pour lui dire qu’il se rendait à Dillingers pour assister un gérant qui avait été recruté dans un autre restaurant du groupe. Les deux managers habituels de Dillingers étaient absents à cause du Covid-19, et le gouvernement avait ordonné un confinement à 20 heures dans le secteur hôtelier quelques jours plus tôt.

M. August a déclaré que lorsqu’il est arrivé à 7 heures du matin, le directeur pleurait à cause des appels des clients pour annuler les réservations et lui a dit : « Je ne peux pas m’occuper de Johnny ».

Une fois les préparatifs terminés pour la journée, le restaurant était « prêt à être servi », a déclaré M. Auguste, mais M. Farrell est arrivé à 10 h 30 et a voulu changer le menu.

« M. Farrell et moi avons eu un gros désaccord, car il savait que le menu de ce jour avait été préparé il y a trois ou quatre semaines, et il n’a jamais rien dit. Seulement une demi-heure avant le service », a expliqué M. Auguste.

Il a déclaré que M. Farrell « grognait » contre quelqu’un dans le restaurant et que la gérante disait qu’elle ne travaillerait pas chez Dillinger.

« Puis il m’a ramené à la maison et m’a dit que j’étais en état d’arrestation sans aucun avertissement ni quoi que ce soit. Cela a gâché toute ma journée avec ma famille. Il a dit : ‘Je n’oublierai jamais cette année-là.' »

« Ce ne sera pas ce dont je me souviens », a déclaré M. Farrell. « Beaucoup de gens seront capables d’expliquer de nombreux événements, et Kingsley était devenu très agressif ce matin-là. » Il a ajouté que les références au responsable d’étage étaient « très déroutantes ».

« [Mr Auguste] Ils ont commencé à frapper des objets et à crier et à crier. J’ai dû lui demander de partir car son comportement était tellement agressif que j’étais sur le point d’appeler les videurs s’il ne s’arrêtait pas. « Il est sorti et s’est tenu dans l’allée – à ce moment-là, je lui ai dit de rentrer chez lui. »

La coroner Catherine Byrne a déclaré : « Cela semble être la fin de la relation. »

Concernant les plaintes concernant les salaires et les horaires de travail, le tribunal a appris que le contrat de M. Auguste prévoyait un travail posté pouvant aller jusqu’à 48 heures par semaine, la position de l’employeur étant que la prime était fixée dans le salaire du plaignant, soit 798 euros par semaine.

M. Auguste a déclaré qu’il travaillait « tous les dimanches sans exception », le restaurant restant ouvert du mercredi au dimanche, le lundi et le mardi étant les seuls jours de congé. Il a déclaré que ses heures de travail étaient plus proches de 55 à 60 heures par semaine, et qu’il n’était donc pas payé parce que son contrat ne prévoyait qu’une semaine de travail plus courte et qu’il ne bénéficiait pas de congés à la place.

Farrell a nié les plaintes, affirmant que le chef cuisinier « aurait été responsable du menu, responsable de ses propres jours de congé ».

« Le dimanche serait une journée très chargée, ce qui fait partie de ce qu’est le restaurant, et nous payions toujours beaucoup plus que le salaire minimum pour tenir compte de ces éléments », a-t-il déclaré.

Les taux d’intérêt fixes ont augmenté jusqu’à 0,65 point de pourcentage, et la hausse soudaine des taux a empêché certains emprunteurs d’obtenir un prêt suffisamment important pour acheter les maisons qu’ils avaient accepté de vendre.

Le programme de prêt immobilier des autorités locales a été introduit pour accorder des prêts garantis par l’État aux primo-accédants qui ne peuvent pas obtenir de prêt hypothécaire auprès d’un prêteur privé ou d’une banque parce que leurs revenus sont trop faibles.

Un porte-parole du ministère du Logement a confirmé que les intérêts avaient augmenté sur les nouveaux prêts hypothécaires à taux fixe des autorités locales qui avaient été retirés jeudi dernier.

Quant aux prêts immobiliers d’une durée allant jusqu’à 25 ans, le taux d’intérêt applicable est passé de 3,35% à 4%.

Pour les prêts hypothécaires de plus de 25 ans et jusqu’à 30 ans, le taux d’intérêt applicable est passé de 3,45 % à 4,05 %.

Les prêts hypothécaires des collectivités locales déjà utilisés ne seront pas concernés par cette augmentation.

Bien que les taux d’intérêt soient élevés, le ministère a déclaré qu’ils sont compétitifs par rapport aux taux d’intérêt fixes à long terme proposés par d’autres prêteurs commerciaux.

Mais le principal courtier Michael Dowling a remis en question les affirmations du ministère sur la compétitivité des prêts hypothécaires après les augmentations.

« Cette hypothèque est une initiative soutenue par le gouvernement, il n’y a donc aucune raison pour que le gouvernement impose des taux d’intérêt hypothécaires plus élevés que ceux proposés par la seule banque commerciale proposant des taux fixes sur 25 et 30 ans. »

Avant Money propose des taux aussi bas que 3,95% fixes sur 25 à 30 ans.

M. Dowling a déclaré : « Le gouvernement ne compte pas sur l’épargne pour financer cette hypothèque, comme les banques commerciales. Il a accès à des financements à des taux moins élevés.

Il a appelé le gouvernement à reconsidérer l’augmentation des taux d’intérêt car il « semble se comporter comme une banque commerciale en cherchant à maximiser les rendements au lieu d’aider les emprunteurs qui n’ont pas pu obtenir de prêts hypothécaires auprès des banques commerciales ».

Emprunteurs qui ont contacté Indépendant irlandais Ils ont déclaré qu’ils n’avaient pas été suffisamment informés des hausses de taux d’intérêt pour renvoyer les documents hypothécaires signés à leur autorité locale à temps et pouvoir bénéficier de taux plus bas.

Un emprunteur potentiel a déclaré qu’il avait perdu une propriété parce qu’il avait désormais droit à un montant beaucoup plus faible en raison du taux d’intérêt plus élevé.

Un autre, qui a acheté une maison à Münster, a déclaré qu’une augmentation du prix lui coûterait 60 euros de plus par mois. Cela représente plus de 700 € par an, étant donné que le taux est passé de 3,35 % à 4 %.

il a dit Il n’a pas été suffisamment prévenu pour lui permettre de signer rapidement les documents qui lui auraient permis de contracter l’hypothèque à un taux d’intérêt inférieur.

Un autre a commenté : « Il n’y a eu aucun avertissement, aucun avertissement préalable indiquant que cela se produisait. »

Il lui faut désormais trouver des fonds supplémentaires puisque le montant approuvé a diminué de 16 800 €.

Interrogé sur les raisons de l’augmentation des taux d’intérêt, le ministère du Logement a répondu : « Les prêts hypothécaires des autorités locales sont financés par l’Agence de financement du logement.

Il a ajouté : « En raison de l’évolution du marché, le coût de ce financement a augmenté et l’administration est donc obligée de répercuter ces augmentations. »

Pour bénéficier d’un prêt immobilier communal, les particuliers ne peuvent pas disposer d’un revenu brut annuel supérieur à 70 000 €. Les codemandeurs doivent disposer d’un revenu brut annuel inférieur à 85 000 €.

Ces hypothèques communales ont un taux de rejet très élevé. Plus de la moitié des demandes de prêt hypothécaire soumises aux autorités locales l’année dernière ont été rejetées, selon les chiffres des agences de logement soumis à l’émission Sinn Fein TD Eoin O Bruin.

Un comptable indépendant a annulé des dettes de plus de 5 millions d’euros en échange du paiement d’environ 15 000 euros aux créanciers.

L’arrangement pour Brian Carrig, 51 ans, d’Ashfield, Drogheda, comté de Louth, a été approuvé par la Haute Cour lundi.

Le juge Alexander Owens a appris que le comptable avait cherché à organiser un règlement de dette après qu’un pub de Dublin dans lequel il était impliqué ait rencontré des difficultés financières.

Keith Farry, qui représente le praticien de l’insolvabilité personnelle Eugene McDarby, a déclaré au tribunal que l’accord durerait six mois et ramènerait Carrig à la solvabilité. Il a déclaré que les créanciers, parmi lesquels Everyday Finance, Cabot Finance et Trade Creditor, recevraient 0,32 pour cent de ce qui leur était dû.

Le dispositif doit être financé par une somme forfaitaire de 20 000 € (dont 5 000 € au praticien de l’insolvabilité), à laquelle sa famille a contribué, a appris le tribunal.

M. Carrig perdrait également son bail sur le bâtiment où était exploité le pub, a ajouté l’avocat.

L’avocat a déclaré qu’aucun des créanciers de M. Carrig n’avait voté pour accepter ou rejeter l’accord de règlement de la dette proposé, et que rien n’empêchait donc son approbation.

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Dans une autre affaire, un juge a approuvé un accord de règlement de dettes permettant à un ancien entrepreneur en bâtiment d’annuler plus de 1,3 million d’euros de dette en échange d’un paiement d’environ 20 000 euros.

Le débiteur David Hoban, de Captain’s Road, Crumlin, Dublin 12, dirigeait une entreprise de construction qui a été mise en liquidation en raison de la pandémie, a déclaré M. Farry, au nom du praticien de l’insolvabilité Nicholas O’Dwyer. Cela a laissé M. Hoban (56 ans) dans des difficultés financières.

M. Hoban, qui est actuellement au chômage et n’a aucune source de revenus, doit des sommes à Cabot Finance, Start Mortgages, Pepper Finance Corporation et Perentinal TSB, a indiqué l’avocat.

Les accords de règlement de la dette devraient être remboursés sur 60 mois et visent à ramener Hoban à sa solvabilité financière.

L’avocat a déclaré que 81 pour cent des créanciers de M. Hoban ont voté en faveur de l’acceptation de l’arrangement, tandis que seul Bieber a voté contre.

Dans une troisième affaire qui doit être jugée lundi, le juge Owens a approuvé un accord permettant au directeur informatique d’une entreprise d’annuler 2,2 millions d’euros de dette en échange du paiement d’environ 70 000 euros à ses créanciers chirographaires.

L’accord de règlement de la dette a été demandé par Daniel Desmond, âgé de 47 ans, de Drynham Hall, à Swords, Dublin, marié et père de deux enfants à charge.

Ses créanciers comprennent Pepper Finance et AIB Bank.

[ AIB agreed 1,900 deals where 90% of debt written-off after financial crash ]

Le montant total du règlement de la dette, qui vise à rétablir la solvabilité, sera versé sur un an aux créanciers et couvrira les frais du praticien de l’insolvabilité.

M. Farry, au nom du praticien de l’insolvabilité de Desmond, John McCormack, a déclaré que le demandeur était confronté à des difficultés financières en raison du remboursement de son prêt après avoir passé 12 mois au chômage.

L’avocat a déclaré au tribunal que les créanciers de M. Desmond s’en sortiraient mieux grâce aux accords de règlement de la dette que s’il était déclaré en faillite.

Dans ce cas, a déclaré l’avocat, tous les créanciers ont voté en faveur de l’arrangement.